L'orge perlé est ungrains d'orge. L'orge contient beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux. Des soupes, des plats principaux et même des desserts en sont préparés. Les grains n'ont qu'un inconvénient - ils se préparent depuis longtemps. Mais nous partagerons avec vous quelques secrets de la cuisson des céréales et vous dirons comment faire cuire l'orge dans l'eau sans trempage. Nous vous proposerons également plusieurs recettes pour des plats d'orge délicieux et sains.
Les ménagères expérimentées savent bien que les céréales sont meilleurescuire séparément de la soupe. Dans ce cas, le bouillon se révélera transparent et agréable en apparence. Comment faire cuire l'orge sans trempage? Lisez attentivement nos instructions.
Для начала переберите крупу и промойте ее plusieurs fois. Versez de l'eau dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, versez les céréales et faites-les cuire pendant deux ou trois minutes. Comment faire cuire l'orge sans trempage? À la première étape, ce processus ne prend que trois minutes. Après cela, le liquide trouble doit être vidé, et au lieu de cela, versez de l'eau froide pure. Porter à nouveau le liquide à ébullition, puis réduire le feu au minimum et cuire l'orge jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Si vous voulez faire un délicieux plat d'accompagnement à partir de vos céréales préférées, assurez-vous d'utiliser notre recette.
Ingrédients
Ci-dessous, nous décrirons en détail comment préparer l'orge pour la garniture sans trempage.
Versez les gruaux dans le bol multicuiseur, versez l'eau etajouter du sel. Réglez le mode sur "Porridge" ou "Buckwheat". Comment faire cuire l'orge sans trempage? Nous recommandons de régler une minuterie sur 50 minutes. Ouvrez le couvercle après un bip et mélangez l'orge avec le beurre. Après cela, réglez le mode "Chauffage" pour un autre quart d'heure.
Les céréales prêtes peuvent être servies pour le petit-déjeuner comme plat principal ou pour le déjeuner comme accompagnement pour la viande.
Envisagez une autre façon de cuire l'orge perlé. Cette fois, nous vous suggérons d'utiliser les céréales emballées dans des sacs. Un tel produit coûte un peu plus cher, mais il est préparé plus rapidement et plus facilement.
Alors, comment l'orge est-elle cuite sans trempage? La recette micro-ondes est très simple.
Mettez le sac dans un plat en verre, remplissez-leeau et placer au micro-ondes pendant un quart d'heure. N'oubliez pas de régler l'appareil sur la puissance la plus élevée. Attendez le bip. Après cela, la puissance doit être réduite et l'orge doit être cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite pendant encore dix minutes.
Avec notre recette, vous pouvez préparer un repas délicieux et sain pour toute la famille.
Ingrédients
Ensuite, nous vous expliquerons en détail comment la délicieuse orge est préparée au bain-marie sans trempage.
Versez les céréales dans une passoire, placez-les sousl'eau courante et rincer l'orge plusieurs fois. Peler les champignons et les couper en tranches. Mélangez la viande hachée avec les céréales, les champignons, le sel et les épices. Mettez la masse obtenue dans un bol vapeur graissé avec de l'huile végétale. Versez de l'eau propre sur les aliments et faites cuire pendant deux heures. Servir le déjeuner avec une salade de légumes frais ou mijotés.
Cette recette simple plaira à ceux qui aiment les aliments simples et sains. Il est également utile pour les personnes qui observent le jeûne ou suivent leur silhouette.
Ingrédients
Comment faire cuire l'orge dans l'eau sans la tremper dans les légumes? Lisez la recette d'un plat délicieux ci-dessous.
Tout d'abord, rincez les céréales dans plusieurs eaux, puis séchez-les dans une casserole sans ajouter d'huile. Remuez l'orge avec une spatule jusqu'à ce que l'odeur caractéristique de noisette apparaisse.
Faites cuire les légumes séparément. Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en lanières. Faites frire les aliments dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après cela, vous devez ouvrir les pois et les mettre dans la casserole, versez également le liquide du pot sur les légumes. Remuez les aliments, couvrez-les et laissez mijoter pendant cinq minutes.
Placez l'orge directement sur les légumes dans la poêle. Lissez la surface et remplissez les aliments d'eau. Placez le couvercle sur la casserole et faites cuire pendant une heure. Ajoutez de l'eau dans la casserole au besoin. Quelques minutes avant la cuisson, les produits doivent être mis au goût avec du sel et du poivre. Lorsque les céréales sont molles, vous pouvez les mettre sur des assiettes et les garnir d'herbes fraîches.
Ce délicieux plat maigre se marie bien avec les champignons et les légumes frais.
Ingrédients
Une délicieuse orge est préparée au four comme suit.
Peler, laver et hacher l'oignon et les champignonsdes tranches minces. Rincez plusieurs fois l'orge perlé à l'eau courante, puis faites-la frire dans une poêle à l'huile végétale. Faites frire les champignons et les oignons séparément les uns des autres.
Mélanger les aliments dans une casserole et chaufferensemble pendant un moment. Assaisonner de sel et d'épices au goût. Placez les aliments dans des pots en céramique et versez de l'eau bouillante dessus. Faites cuire la bouillie dans un four bien préchauffé pendant 20 minutes. Réduisez ensuite le feu à doux et laissez cuire encore une heure.
Ce plat délicieux séduira même ceux qui n'aiment pas trop les céréales saines.
Ingrédients
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et faites bouillir les sacs selon les instructions sur l'emballage. Faire tremper les haricots secs dans l'eau pendant quatre heures, puis cuire. Coupez la viande bouillie en petits morceaux.
Placer les haricots, la viande et les oignons finement hachés dans la poêle. Versez un peu d'eau sur les aliments et laissez mijoter pendant dix minutes.
Placer l'orge perlé sur les légumes et couvrircouvercle de poêle à frire. Baisser le feu à doux et laisser mijoter encore un quart d'heure. À la toute fin, tous les ingrédients doivent être mélangés. Servir l'orge avec les légumes et la viande à table, garnir de persil haché.
Les délicieuses côtelettes sont excellentes non seulement pouradulte, mais aussi pour le menu enfant. Ils sont juteux, doux et très aromatiques. Vous pouvez ajouter des épices aromatiques ou des herbes séchées à la liste des ingrédients si vous le souhaitez.
Produits nécessaires:
Vous devez d'abord faire cuire la bouillie d'orge.Pour ce faire, rincez bien l'orge, transférez-la dans une casserole et remplissez-la d'eau. Pour notre recette, le porridge fait à partir d'hier soir est parfait.
Eplucher l'oignon et le hacher grossièrement.Placez-le dans un bol mixeur et hachez-le. Ajoutez ensuite de l'orge perlé à l'oignon et rallumez l'appareil. Transférez la purée obtenue dans un bol profond, ajoutez-y du sel et du poivre.
Façonner la viande hachée et enrober les escalopes de farine. Faites frire les pièces dans l'huile végétale des deux côtés.
Un plat délicieux et satisfaisant fera votre menu habituelvarié. Si vous jeûnez, excluez les saucisses de la liste des ingrédients. Alternativement, vous pouvez le remplacer par de la viande bouillie ou du poulet frit.
Produits:
Lavez les gruaux et mettez-les dans une casserole. Ajouter de l'eau dans un rapport de 1: 3. Cuire la bouillie jusqu'à tendreté. Eplucher les légumes puis les couper en fins cubes. Couper les saucisses en lanières.
Prenez une poêle et faites-la chaufferle fourneau. Versez un peu d'huile végétale, ajoutez l'ail haché, les oignons et les carottes. Faites frire les aliments pendant cinq minutes, puis ajoutez-y les haricots verts et le concombre mariné. Après quelques minutes, ajoutez les petits pois et la tomate.
Faites chauffer les légumes ensemble, puis mettez les céréales bouillies et les saucisses dans la casserole. Versez le jus de tomate sur les aliments et laissez mijoter encore dix minutes. Décorez le plat fini avec des herbes et apportez-le à la table.
Maintenant, vous savez exactement comment faire cuire l'orge sureau sans trempage. Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas difficile du tout. En conséquence, la bouillie est friable et tendre. N'oubliez pas que l'orge perlé est très utile pour la santé, riche en vitamines et micro-éléments. Par conséquent, assurez-vous d'inclure ce produit dans l'alimentation de votre famille, faites plaisir à vos parents et amis avec de nouveaux plats délicieux.
