Le mode «Sarrasin» du multicuiseur Panasonic peutêtre utilisé lors de la préparation de divers plats. Cependant, le plus souvent, ce programme est utilisé dans le processus de création d'une délicieuse bouillie à partir de la céréale correspondante. Aujourd'hui, nous examinerons de plus près comment préparer un déjeuner parfumé et copieux à base de sarrasin et de poitrines de poulet.
Recette étape par étape pour le sarrasin dans un multicuiseur "Panasonic"
Ingrédients nécessaires pour le plat:
Traitement de la viande
Le sarrasin dans le multicuiseur Panasonic peutpréparer à partir de différents types de viande. Du fait que les poitrines de poulet deviennent molles après une demi-heure de traitement thermique, nous avons décidé de les utiliser pour un plat copieux. Ainsi, le filet réfrigéré doit être rincé, séparé de la peau et des os, puis coupé en petits morceaux.
Traitement des légumes
Le sarrasin dans un multicuiseur Panasonic se révéleraIl a beaucoup meilleur goût lorsqu'il est combiné avec des légumes tels que les oignons et les carottes fraîches. Les produits nommés doivent être lavés, puis pelés et coupés en demi-anneaux et en cubes. Vous devez également rincer les feuilles de laurier à l'eau froide.
Traitement des grains
Avant de commencer à cuisiner délicieux et satisfaisantdéjeuner de sarrasin, il doit être bien nettoyé des débris, puis lavé à l'eau chaude, versé dans un tamis ou une passoire fine. Il est également recommandé de conserver le produit en vrac dans de l'eau potable ordinaire pendant environ 1 à 3 heures. Pendant ce temps, la céréale absorbera le liquide et sa préparation prendra beaucoup moins de temps.
Plats de traitement thermique
Le sarrasin dans un multicuiseur Panasonic devraitpréparer en deux étapes. Vous devez d'abord faire frire les poitrines de poulet en mode cuisson avec les carottes et les oignons. Il est conseillé d'effectuer une telle procédure en utilisant de l'huile végétale pendant un quart d'heure. Une fois le filet recouvert d'une croûte dorée, ajoutez-y du sarrasin et versez-y de l'eau potable, puis assaisonnez tous les ingrédients avec du sel de mer, du piment de la Jamaïque, des feuilles de laurier et mélangez bien le tout. Dans cette composition, le déjeuner doit être préparé en mode «Sarrasin». Dans ce cas, le multicuiseur règle automatiquement l'heure.
Une fois que l'appareil a fini de cuire le plat, il est recommandé de l'assaisonner avec du beurre et de le laisser sous un couvercle fermé pendant 15 minutes supplémentaires.
Comment bien servir
Une fois cuit correctement, le sarrasin dans une mijoteuse"Panasonic" s'avère friable, satisfaisant et très savoureux. Ce plat est recommandé pour être servi chaud pour le déjeuner avec des cornichons maison (concombres, champignons, tomates) et du pain de blé frais. Bon appétit!
