Le sablé au fromage cottage sort toujours trèsfriable et tendre, et la pâte sablée se marie bien avec la garniture de caillé. Cette recette est une excellente option pour la préparation rapide de friandises pour le thé, rappelant quelque peu le goût d'un gâteau sablé avec du fromage cottage et une garniture aux pommes.
Gâteau en pâte brisée avec du fromage cottage. Préparation:
Commençons par faire la pâte. Il faut remuer le beurre et le sucre. Ensuite, vous devez ajouter de la farine et tout mélanger jusqu'à ce que des miettes se forment. Ensuite, vous devez diviser la pâte en 3 parties, dont 2 réparties le long du fond et sur les côtés du plat de cuisson.
Passons maintenant au remplissage. Mélanger le fromage cottage et les œufs avec une fourchette à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Nous étalons la garniture obtenue dans un moule sur la base de la pâte. Saupoudrer le gâteau en pâte brisée de fromage cottage avec les miettes restantes.
Nous mettons au four et faisons cuire au four pendant environ quarante minutes à 180 degrés.
Le shortcake au fromage cottage est prêt!
Option avec fromage cottage et raisins secs.
Comment faire une tarte au caillé et aux raisins secs? La réponse à cette question est simple. Vous devez le faire cuire en suivant exactement les recommandations de la recette.
Faire un gâteau n'est pas du tout difficile, l'essentiel est de tout faire correctement.
Faites d'abord fondre la margarine. Ajoutez ensuite le sucre, la levure chimique et pétrissez la pâte. Pour la garniture, battez les œufs avec un verre de sucre, puis ajoutez le fromage cottage et les raisins secs, mélangez le tout.
Graisser le plat de cuisson avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine. Après cela, placez la moitié inférieure de la pâte obtenue, la garniture et le reste de la pâte sur le dessus.
Nous mettons la tarte au four et la faisons cuire environ 40 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Bon appétit!
Tarte à la pâte à la levure.
Abaisser la pâte d'environ un centimètre d'épaisseur et la transférer délicatement sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.
Ensuite, préparons la garniture. Pour ce faire, ajoutez des jaunes, du sucre, des raisins secs et de la vanilline à la purée ou simplement au petit fromage cottage. Mélangez bien le tout. Nous déplaçons la garniture résultante sur la pâte. Mettez du beurre finement tranché sur le caillé.
Abaissez la deuxième couche de pâte et placez-la sur le dessus de la garniture, en pliant la couture vers le bas et en pinçant les bords. Le dessus de la tarte peut être décoré de divers motifs, de tresses de pâte, de crème ou de baies fraîches.
Nous mettons la tarte au four, préchauffée à 200 degrés. Le temps de cuisson approximatif est de 20 minutes.
Une fois prêt, vous devez supprimerplaque à pâtisserie et laisser refroidir légèrement le gâteau. Pour ceux qui cuisinent pour la première fois selon une telle recette, il est conseillé, avant d'étaler le gâteau sur une plaque à pâtisserie, de poser une feuille sur le fond, qui doit ensuite être graissée avec de l'huile pour que le fond ne brûle en aucun cas, sinon il sera gâté.
Les tartes à la pâte à la levure peuvent être préparées non seulement avec une garniture au fromage cottage. Il existe une grande variété d'options, il vous suffit de choisir celle que vous aimez.
Bon appétit!
