Coupes de viande créatives

Il n'y a pas de table de fête sans saucisses et viande délicieuse, comme le Nouvel An sans olivier.

Красивое оформление мясных нарезок содействует l'apparition d'appétit et la création d'une humeur solennelle pour l'hôtesse et les invités. Coupez et organisez les délices d'une manière non standard, avec une approche créative des affaires - non seulement décorez avantageusement la table des fêtes, mais prenez également la bonne mesure pour vous assurer que toutes les vacances soient un succès.

Faire des coupes de viande. Principes de base

Vous pouvez concevoir un plat dans le style du minimalisme - justecouper finement plusieurs variétés de saucisse, charcuterie, fromage et mettre sur le plat uniformément, en alternance avec les verts. Et vous pouvez résoudre ce problème avec un clin d'œil et de l'imagination, alors l'assiette de viande sera la décoration centrale de la table. La façon la plus populaire est une belle décoration de coupes de viande en forme de fleur, à partir du milieu du plat. Ici, aucune compétence particulière n'est requise, l'essentiel est de couper les produits de manière très uniforme et fine. Les saucisses cuites représentent parfaitement les pétales; vous pouvez tordre une grande et belle rose incroyablement magnifique. Tordez deux ou trois cercles fermement, attachez un oignon vert avec une plume, puis formez un bourgeon à partir des cercles restants, sans les presser fermement, au contraire, vous devez plier les bords. Les couches de pétales sont de plus en plus basses.

Faire des coupes de viande. Ajouts à ce qui précède

La conception des coupes de viande est le plus souvent complétéeautres produits: herbes, radis, olives, olives, tomates cerises, concombres marinés. Même les fruits participent avec succès à cette action: fraises, kiwi, citron. Certaines hôtesses particulièrement courageuses utilisent des fleurs fraîches pour un plat comme la charcuterie. Le design, les photos et les vidéos de la fête solennelle sont admirés et envieux. Bien que l'essentiel ici soit que les fleurs ne soient pas toxiques et que personne ne les ait mangées.

Début créatif

Il vaut mieux faire des fleurs à partir de saucisses et de viande. Très facilement, par exemple, des callas sont faits. Pliez un morceau mince avec un sac, mettez une olive ou un cercle de carottes bouillies à l'intérieur - beauté! Et comestible.

En utilisant des produits à base de viande de différentes textures et couleurs,Vous pouvez créer un bouquet de collations de beauté exceptionnel, en alternant des fleurs de viande avec des herbes. Faire des coupes de viande est une leçon créative. Et aussi très agréable. Vous pouvez ajouter des fleurs de légumes (oignons blancs et violets, betteraves, carottes, concombres marinés et autres cornichons) et des œufs à la décoration des coupes de viande, en présentant tout cela sous la forme d'un bouquet sur les feuilles de salade verte - vous obtenez un plat non conventionnel. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser de véritables œuvres d'art à partir de divers produits carnés: au moins un paysage, au moins un portrait, voire une structure architecturale. Châteaux avec tours ou stade, comme sur la photo ci-dessus.

Ananas et pomme

Vous pouvez rouler des tranches de viande et de saucisseroule et étale une diapositive pittoresque ou place une demi-pomme au centre du plat et colle des brochettes avec des tranches de saucisse tranchées dessus, des moitiés de tomates cerises, des cercles de cornichons, des olives et jette les tranches de produits de viande sur tout le plan. Vous obtiendrez un très joli design de coupes de viande. Au lieu d'une pomme, vous pouvez prendre un ananas, le placer à côté des saucisses étalées, placer une collation sur des cure-dents sur toute sa surface. La table de vacances exotique ne fait pas de mal. S'il y a du temps et un potentiel créatif, la conception de coupes de viande peut devenir le point culminant du programme du dîner festif - les compliments des invités peuvent être recueillis. L'essentiel ici est la présence d'un sens de la composition et d'une connaissance de la compatibilité des produits, dans ce cas il est tout à fait possible de créer de véritables chefs-d'œuvre!