Beaucoup d'entre vous aiment sûrement être dans une maisonça sent la cuisson à la maison. Mais les ménagères modernes offrent rarement de tels délices à leurs proches, arguant qu'il s'agit d'un manque banal de temps libre. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez à cuisiner rapidement et facilement une tarte parfumée parfumée à la viande et aux champignons.
Il faut noter immédiatement que dans cette recetteVous pouvez faire un gâteau copieux et savoureux. Il est également important que la technologie utilisée pour sa préparation ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. Oui, et de nombreux produits qui composent la pâte et les garnitures, il y en a toujours dans chaque maison. Pour éviter les mauvaises surprises, vérifiez à l'avance si vous avez sous la main tous les composants nécessaires. Dans votre arsenal devrait être de tels produits:
Pour vous rendre vraiment savoureux ettarte aromatisée avec pommes de terre, viande et champignons, la liste ci-dessus doit être complétée par quelques cuillères à soupe d’huile végétale, sel, poivre, beurre et persil.
De plus, vous devez cuisiner non seulement la pâte et le fourrage, mais également le fourrage. Pour ce faire, vous aurez besoin de:
Quant à ce dernier, il peut être utilisé sous forme fraîche ou séchée. Et pour ceux qui n'aiment pas sa saveur, vous pouvez conseiller et abandonner complètement cette épice.
Cuire une tarte à la viande et aux champignons, d'aborddevrait faire le test. Pour ce faire, prenez les pommes de terre bouillies dans un uniforme, épluchez-les et broyez-les sur une râpe moyenne. Le sel, le poivre moulu et la farine préalablement tamisée sont envoyés dans un récipient contenant des légumes préparés. Dernier besoin d'arroser un peu, pour ne pas en faire trop. Bien pétrir pour obtenir une pâte pas trop raide et légèrement collante.
На втором этапе можно приступить к приготовлению farce. Pour ce faire, dans une poêle graissée d'huile végétale, faites revenir l'oignon préalablement préparé et haché. Quand il devient doré, on y ajoute des champignons lavés et coupés. Le contenu de la casserole est cuit à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
Ensuite, un filet de poulet bouilli et haché, du persil haché, du sel et du poivre sont envoyés aux oignons et aux champignons. Tout est bien agité et compote pendant plusieurs minutes.
Dans un plat allant au four, graissé avec de la crèmebeurre, étaler la pâte à base de pommes de terre, répartir uniformément la garniture refroidie et la verser dans un mélange de crème, d’œufs crus, de sel, de poivre moulu et de basilic. Tout cela est envoyé au four, chauffé à 180 degrés. Après environ une demi-heure, la tarte aux pommes de terre avec viande et champignons, dont la recette est présentée ci-dessus, peut être servie.
Cette recette est intéressante car elle utilisedéjà prête la pâte feuilletée. Néanmoins, cette tarte à la viande, au fromage et aux champignons s'avère si savoureuse qu'elle se mange beaucoup plus rapidement que cuite au four. Pour vous assurer que cette affirmation est vraie, allez au magasin à l'avance et achetez tous les produits nécessaires. À votre disposition devrait être de tels ingrédients:
Pour que votre tarte avec la viande et les champignons au four ne s'avère pas fade et sans goût, ajoutez du sel et du poivre moulu à la liste ci-dessus.
Dans un plat, combiner les champignons préparés, le filet de poulet haché et le fromage râpé. Tous mélangent bien jusqu'à une consistance homogène.
La pâte feuilletée finie est divisée en deux parties inégales.Un plus petit, environ un quart de la masse totale, est utilisé comme une sorte de bouchon. La plupart du rouleau n'est pas une couche trop mince et placé sur le fond de la forme. Tranches d'oignon crues garnies d'oignons crus, suivies d'un mélange de poulet, de fromage et de champignons. La dernière couche est placée de fines tranches de tomates. Les bords de la pâte sont enveloppés à l'intérieur, recouverts d'un «couvercle» et serrés doucement, sans oublier de faire un trou à travers lequel la vapeur s'échappera.
Futur gâteau maculé d'œuf battu et envoyé dans un four préchauffé. Le produit est cuit pendant une heure à cent quatre-vingts degrés.
Ce gâteau est bon car il est utilisé pourles produits de cuisson peuvent être facilement remplacés par d'autres ingrédients. Ainsi, au lieu de fromage, vous pouvez prendre de la mayonnaise ou des œufs, fouettés avec de la crème sure ou de la crème. Néanmoins, afin d'éviter toute mauvaise surprise, il est conseillé de vérifier au préalable le contenu de votre propre garde-manger pour vous assurer de la présence de tous les composants nécessaires. Dans ce cas, vos réfrigérateurs devraient avoir les produits suivants:
Pour que vos proches puissent goûter à la tourte de viande et aux champignons que vous avez cuits, vous devez ajouter quatre tomates en conserve et une petite quantité de beurre pour lubrifier le formulaire.
La pâte achetée pré-roulée est disposée surle fond du moule, huilé, sans oublier de mouler les côtés. Garnir d'une fine couche uniforme et disposer les tomates en conserve fouettées avec un mélangeur et les champignons coupés en tranches. Ensuite, la viande hachée est soigneusement étalée sur la surface et remplie d'œufs, battue avec de la crème sure.
Après cela, la future tarte à la viande et aux champignonsplacé dans un four préchauffé. Après environ une demi-heure, une belle croûte rougeâtre apparaîtra dessus, indiquant qu'il est temps de sortir le produit du four et de le servir à table. Il vaut mieux manger une telle tarte chaude.
