Vous êtes-vous déjà demandé combien parmienvironnement de dent sucrée? Les produits de confiserie nous procurent un sentiment de satisfaction et de joie. Après tout, le contenu de l'excès de sucre dans notre dessert préféré réagit avec une vitesse fulgurante dans le corps sous la forme de la libération de l'hormone de la joie. Le sucre est nécessaire pour que le corps améliore la fonction cérébrale, augmente l'endurance physique et, bien sûr, améliore l'humeur. Mais son contenu accru dans le sang a des effets négatifs sur la santé qui sont connus de beaucoup. Vous ne pouvez pas parler d'une délicatesse telle qu'une pastille.
Ce produit mérite une attention particulière,en raison de son caractère naturel et de sa teneur nutritive modérée. Aujourd'hui, à partir de l'exemple de la pastille Sharmiel de la confiserie Udarnitsa, nous examinerons quelle est la particularité de ce produit et quelle est sa valeur énergétique.
En raison de sa structure délicate et mincel'arôme de ce dessert a conquis le cœur de nombreuses gourmandes du monde entier. Pastila peut être utilisé comme dessert indépendant pour le thé ou le café. Les confiseurs sont allés très loin en avant, utilisant toutes sortes de techniques et de produits dans la cuisine. Notre pastille est donc devenue un ingrédient favori du travail culinaire des confiseurs. Grâce au goût et à la composition classiques, la pastille Sharmel est utilisée par le cuisinier comme décoration pour le gâteau ou comme élément clé de son chef-d'œuvre sucré.
Pour la première fois, des bonbons ont commencé à être fabriqués au 14siècle, et sa composition était simple. Il comprenait de tels produits: compote de pommes, pulpe de baies, miel et blanc d'oeuf. Tout cela a été soigneusement mélangé et refroidi. Au fil du temps, la composition du dessert a changé et de nouveaux composants ont commencé à y être ajoutés - l'agar-agar et la pectine. Ces ingrédients ont donné à la pâte une consistance que nous connaissons maintenant.
L'agar agar est obtenu à partir d'algues, quiriche en iode, calcium, fer, phosphore. En utilisant ce produit dans la pastille Charmiel, il conserve ses précieuses propriétés pour le corps, ce qui signifie que le produit de confiserie aura également un effet bénéfique sur la santé humaine. De plus, l'agar-agar aide à normaliser le foie, le libérant des toxines. Et les fibres alimentaires saines stimulent l'activité du gros intestin.
Comme nous l'avons écrit plus tôt, la composition de la guimauve Sharmelde la confiserie "Udarnitsa" correspond à la recette classique et est aussi proche du naturel. Il comprend des ingrédients tels que la compote de pommes, le sucre granulé, la mélasse, le sucre en poudre, la gélose, le blanc d'oeuf sec, l'acide lactique et le citrate de sodium (pour réguler l'acidité), la poudre et la saveur de pomme. C’est tout. Veuillez noter qu'aucun colorant et composant de soja n'y sont présents, ce qui indique le caractère naturel du produit. En faveur de cela, la durée de conservation n'est que de 60 jours.
La pastille fait référence aux aliments moyennement caloriques,Contrairement à d'autres confiseries. La guimauve Sharmel est en vente dans un petit emballage, elle ne contient que 10 blocs avec un poids total de 221 grammes. En conséquence, chaque barre pèse 22 grammes. Même la dent sucrée la plus invétérée de manger tout le paquet de guimauve Sharmel sera à peine capable de le faire. Par conséquent, après avoir mangé une certaine quantité de guimauve, nous saurons combien de kilocalories ont été consommées.
Ainsi, l'emballage indique que la teneur en caloriespastille "Sharmel" en 100 grammes - 320 kilocalories. Sachant cela et combien pèse 1 bloc, nous pouvons calculer la valeur énergétique de la quantité de pastila consommée. Nous appliquons une formule mathématique simple: (22/100) * 320. Ainsi, nous arrivons à la conclusion suivante - la teneur en calories de 1 pc. bonbons "Sharmel" seulement 70,4 kilocalories.
Le coût d'un paquet de goodies de cette marque varie de 80 à 100 roubles.
Si vous suivez un régime strict, alorsSuivez attentivement les directives diététiques de votre médecin. Donc, notre corps est disposé que sans bonbons, nous devons serrer, certaines personnes peuvent même avoir des états dépressifs. Par conséquent, les pastilles peuvent alléger considérablement les difficultés de l'alimentation et remplir le corps d'oligo-éléments utiles et dynamiser.
On sait que le matin, les processus métaboliquesles gens travaillent en mode accéléré. Par conséquent, l'utilisation de bonbons est possible dans cet intervalle de temps et en petite quantité. Les nutritionnistes vous conseillent de vous en tenir à manger des desserts en quantités allant jusqu'à 50 grammes, ce qui signifie que 2 bâtons de pastilles sharmiel ne nuiront pas à votre silhouette.
Non seulement la quantité de dessert est importante, maiscombinaison avec des produits. Les aliments gras ou riches en protéines ainsi que les pastilles ralentiront le métabolisme dans le corps, ce qui signifie qu'il contribuera à la graisse corporelle indésirable. Mais les fruits et certains types de céréales seront d'excellents compagnons pour votre gâterie préférée.
