Le merveilleux moment des pique-niques et des week-ends commence, etpour se détendre dans la nature pour apporter des émotions positives, il faut se préparer soigneusement à cet événement. Avant de partir en vacances, pensez d'abord à vos articles de pique-nique. Ce n'est pas seulement un shish kebab banal, mais aussi de nombreux autres produits alimentaires qui ne devraient pas se gâter de sitôt.
Si vous décidez de prendre des sandwichs avec vous, alorsil est nécessaire de couper chaque ingrédient dans un sandwich et de le mettre dans un plat en verre ou de l'envelopper dans un film. Vous pourrez ainsi conserver longtemps le goût et l'aspect appétissant des produits. Il est également déconseillé de faire des salades de légumes à l'avance, il serait plus sage de bien laver tous les légumes et de les mettre dans un sac en plastique, puis de les couper dans la nature et de les remplir d'huile.
Un menu de pique-nique complet devrait comprendreplats de poisson, de viande et de fruits qui peuvent satisfaire même le goût raffiné de tout gourmet. Dans la nature, vous pouvez cuisiner, par exemple, du rôti sur des brochettes.
Pour ce faire, à l'avance (pour une personne), préparez trois cents grammes de filet de bœuf, cent grammes de bacon fumé, 150 grammes de pain de seigle, des épices (sel, poivre), des oignons.
Couper le filet en assiettes, battre, poivrer etsel. Coupez le bacon fumé en quatre morceaux, le pain en six morceaux, hachez les oignons en rondelles. Nous procédons à l'enfilage sur une brochette: d'abord pain, puis viande, oignons, bacon, etc. Nous mijotons le rôti sur des charbons ardents, sans oublier de le retourner.
Les plats de pique-nique doivent contenir un maximumlégumes verts et légumes frais. La prochaine recette est des petits pains farcis de légumes. Ce plat est tout aussi savoureux et parfait pour un week-end. Ingrédients: petits pains à sandwich, filet de poulet bouilli (selon le nombre de personnes) par personne 200 grammes, concombres frais, tomates, aneth, coriandre, oignon, mayonnaise, sel.
Tous les produits listés sont finement hachés,assaisonner de sauce - la garniture est prête. Les petits pains doivent être coupés en deux, en retirer une partie de la chapelure, mettre la garniture préparée à la place. Un tel sandwich est très pratique à manger à l'extérieur, debout près d'un feu ardent; il est parfait pour une collation.
Les plats de pique-nique ne sont pas complets sans cuissonles pommes de terre sont toujours d'actualité, savoureuses, originales et appétissantes. Les pommes de terre en papillote sont accompagnées de viande, de légumes et d'herbes. Avant le voyage, les pommes de terre doivent être lavées à la maison et, dans la nature, chaque tubercule doit être enveloppé dans du papier d'aluminium et placé dans des charbons ardents pendant 40 minutes.
Dans la nature, tout le monde se réveille atroceappétit, et bien sûr, vous ne serez pas plein de pommes de terre et de collations seul, alors assurez-vous de faire cuire quelque chose de viande sur les charbons, par exemple du poulet. Pour un petit nombre de personnes, une carcasse suffit. Coupez le poulet en petites portions, battez-le légèrement, enduisez-le de beurre, sel, poivre, roulez dans la chapelure et envoyez-le sur une grille. Versez périodiquement du jus de citron, faites frire jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée apparaisse. Le poulet est servi avec des herbes et n'importe quelle sauce.
Les plats de pique-nique aux fruits plairont etadultes et enfants. Dans la nature, faites plaisir à vos proches avec un barbecue de fruits original. Le fruit reposera sur une brochette en bois. Les produits nécessaires à la préparation de cette gourmandise: deux pêches, deux bananes, deux pommes, deux poires, un citron et une grappe de raisins secs.
Tous les fruits sont coupés en petits anneaux (saufraisins et citron), enfiler sur une brochette et saupoudrer de jus de citron. Une sauce au yaourt et au miel (1: 1) est parfaite pour un dessert aux fruits. Cela s'avère très savoureux et inhabituel.
Les plats pour un pique-nique peuvent être très variés, faire preuve de plus d'imagination et d'originalité, alors votre événement se révélera festif et gai.
