/ / Puis-je mettre des ustensiles de cuisine en émail dans le four? Toute la vérité des inventeurs

Pouvez-vous mettre des casseroles émaillées au four? Toute la vérité des inventeurs

La sagesse populaire la plus célèbre dit quele chemin vers le cœur d'un homme passe par son estomac. À propos, toutes les jeunes femmes ne peuvent pas surprendre son élue avec des délices incroyables à cette minute. L'expérience dans de telles matières vient avec le temps, ainsi qu'un sentiment de satisfaction à la vue d'un homme bien nourri.

est-il possible de mettre des plats émaillés au four

Quel genre de pot prendre pour le bortsch, dans quoi faire cuire une oieou quelle casserole utiliser pour cuire des crêpes? Pour obtenir des conseils, vous pouvez toujours vous tourner vers des mères et des grands-mères expérimentées. Mais parfois, ce dilemme doit être résolu de toute urgence. S'il n'y a pas d'autres plats dans la maison, à l'exception des plats émaillés, est-il possible de les mettre au four?

Les ustensiles de cuisine en émail peuvent-ils être mis au four?

Vous n'entendrez pas un «non» sans équivoque à cette question.Une belle et durable nouveauté a été développée par les principaux physiciens et chimistes de l'Union soviétique. En raison de leurs efforts, une peinture est apparue qui a une résistance à la chaleur élevée, une durabilité et est sans danger pour les humains. Et tout cela grâce à un revêtement spécial constitué d'une couche de vitrocéramique.

Pour fabriquer des plats en fonte et en acier plusjoli, un revêtement de cristal est appliqué sur la surface en une couche mince, qui est séchée dans un four à une température d'au moins 850 degrés. Ainsi, une densité élevée de l'émail est obtenue. Par conséquent, vous pouvez utiliser en toute sécurité des plats émaillés dans le four.

Règles de soins

Pour que les plats servent longtemps, il convient de respecter plusieurs règles qui aideront à prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine préférés:

  • après l'achat, il vaut la peine de réchauffer une casserole avec une solution saline (deux cuillères à soupe par litre), en la portant à ébullition pour "durcir";
  • ne versez pas d'eau froide dans un récipient chauffé;
  • éviter les chocs mécaniques, les gouttes de vaisselle;
  • utilisez des spatules en bois ou en téflon, des cuillères pour cuisiner et remuer;
  • vous ne devez pas faire cuire de plats épais et visqueux dans des plats émaillés;
  • -ne pas faire bouillir le lait dans de tels récipients.

vous pouvez utiliser des plats émaillés au four

Retour à la question principale

Alors est-il possible de mettre des plats émaillés dansfour? La réponse est oui. En l'utilisant avec soin, en respectant les règles, la jeune femme au foyer recevra non seulement un plat savoureux, mais prolongera également la durée de vie de ses ustensiles:

  • mettre une casserole dans un four préchauffé, la chauffer sur un feu avec un peu d'eau ou d'huile;
  • n'utilisez pas de récipient avec de l'émail fissuré ou écaillé, car il y a une forte probabilité que de la peinture pénètre dans les aliments;
  • la température du four préchauffé ne doit pas dépasser 250 degrés;
  • la casserole doit être remplie à ras bord pour éviter de fissurer l'émail sur la moitié non remplie.

Que faire si la nourriture est brûlée?

Après avoir préparé votre plat préféré, vous remarquez qu'en basdes casseroles et des casseroles laissées sur des aliments brûlés? Peu importe, vous pouvez facilement vous en débarrasser. Pour ce faire, n'utilisez pas les "hérissons", couteaux et grattoirs en métal préférés de tout le monde. Il vous suffit de remplir le fond d'eau tiède, d'ajouter quelques cuillères à soupe de bicarbonate de sodium (soude) et de laisser reposer pendant une heure. "Ayant infusé", le navire peut facilement être nettoyé des dépôts de carbone laids sans utiliser la force "brute".

Si la première méthode n'a pas aidé, essayez d'ajouterdeux cuillères à soupe de vinaigre dans l'eau et faire bouillir. Une telle solution permettra non seulement de faire face à la zone brûlée, mais aussi de blanchir l'émail. Toute belle vaisselle est un délice pour les yeux d'une bonne femme au foyer. Un beau dessin, des couleurs vives peuvent vous remonter le moral en un instant, il vous suffit de regarder votre ensemble préféré.

peut être cuit au four dans une casserole en émail

Pour plaire à son foyer, une femme peutcuire au four, faire bouillir et frire toute la journée. Le manque de récipients de cuisson n'est pas un problème, car la réponse à la question qui nous intéresse de savoir s'il est possible de mettre des plats émaillés au four a été trouvée. Si elle est utilisée correctement, dès les premiers jours de fonctionnement, votre casserole vous servira fidèlement. Malgré la méthode de cuisson inhabituelle pour ce type d'ustensile de cuisine, vous pouvez cuire au four dans une casserole en émail.

Bien sûr, il convient de rappeler qu'il existe de nombreuxdes appareils délicats pour ce type de cuisson. Des braseros en céramique spéciaux, des plateaux en acier inoxydable peuvent aider à la préparation de n'importe quel plat. Mais si, néanmoins, il n'y a pas d'autre récipient, vous connaissez certainement la réponse à la question de savoir s'il est possible de mettre des plats émaillés au four.

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