Les ailes de poulet sont récemment devenues unedes plats préférés décorer des tables de fête. Il est également souvent cuit par l'hôtesse les jours ordinaires. Aujourd'hui, il existe une myriade de façons de préparer un tel repas. Le fait est que les plats des ailes de poulet sont obtenus délicieusement et rapidement.
L'un des premiers meth sur demande estrecette d'ailes de poulet marinées. Pour leur préparation, vous devez prendre 12 ailes de poulet, un verre de vin sec "Sherry", une demi-tasse de sauce soja, une cuillère à café de gingembre moulu et une cuillère à café de poudre d'ail et d'oignon. La préparation des ailes de poulet commence par les diviser en deux parties. Ils sont commodément divisés dans les articulations. Tous les ingrédients de la sauce sont mélangés et les ailes posées dans des plats en plastique ou émaillés sont versées avec ce mélange et sont prises au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain, il ne reste plus que les ailes à sortir, se mouiller de l'excès de liquide et les mettre sur un plateau de micro-ondes recouvert d'une double couche de papier, les envoyer au four pendant environ 20 minutes.
Et voici une autre recette délicieuse pour les ailes de pouleten Mexique. ailes de poulet cuisson de cette manière ne nécessite pas de compétences de grande cuisinier. Nous devons prendre 16 ailes de poulet, 4 gousses d'ail, 1 citron, la sauce chili, la sauce soja et le miel - juste une cuillère à soupe, 4 maïs en épi, beurre - 4 cuillères à soupe de sel et d'épices au goût.
L'ail doit être supprimé, le citron pressé et mélangé avecsauces et miel. Ce sera donc une sorte de marinade. Ailes de poulet lavées et séchées recouvertes de marinade. Vous pouvez utiliser un pinceau pour obtenir uniformément. Maintenant, mettez la viande marinée pendant 6 heures dans le réfrigérateur pour l'imprégnation. Les épis de maïs sont également nettoyés, lavés et séchés avec une serviette, les graisser avec du beurre, saupoudrer de sel et de poivre. Enfin, enveloppez-les fermement dans une feuille alimentaire en aluminium. Lorsque les ailes et le maïs sont prêts pour la cuisson, faites-les frire dans la grille des deux côtés pendant 15 minutes chacun. Délicieux! Doigts lécher!
Il est impossible d'oublier, une fois que vous goûtez, le goût du plat deailes de poulet dans une sauce à la crème et à la moutarde. Pour leur préparation, nous prenons des ailes de poulet non pas au détriment, mais au poids. Nous en avons assez pour essayer une recette d'ailes de poulet de ce type de 500 grammes de viande. Nous avons également besoin de 4 cuillères à soupe de moutarde, un demi-verre de crème grasse, 2 cuillères à soupe de miel, un mélange d'épices de curry et de sel, et le poivre au goût.
Avant la cuisson, mettez immédiatement le four à chauffer.La température ne doit pas être inférieure à 200 degrés. La particularité de cette méthode est que les ailes lavées et séchées avec une serviette en papier sont cuites au four pendant 45 minutes. Dans le même temps, ils doivent être arrosés périodiquement avec le jus résultant de la viande. Après cela, les ailes sont enlevées et soigneusement enrobées de la sauce préparée en mélangeant les ingrédients ci-dessus. Ensuite, la viande est à nouveau envoyée au four et y reste une demi-heure. Essayez-le, vous devriez l'aimer.
Vous ne regretterez pas si vous préparez le plat,en utilisant la recette d'ailes de poulet dans une sauce à la tomate et à l'oignon. Pour lui, les ailes charnues d'un poulet à griller sont souhaitables. Ils sont pré-frits à feu vif dans une petite quantité d’huile végétale, préalablement salée. Rôtir jusqu'à une belle croûte dorée. Dans une autre casserole, faites revenir l'oignon coupé en demi-rondelles et étendez-le sur les ailes de poulet couvertes d'une couche de tomates coupées en fines tranches. Après que les ingrédients du plat aient été poivrés et salés, différents assaisonnements aromatisants ont été ajoutés, les ailes sont fermées avec un couvercle étanche et cuit à l'étouffée à feu doux.
Pour toutes les ailes, la purée de pommes de terre, diluée dans du lait additionné de beurre et de fromage râpé, est considérée comme le plat d'accompagnement idéal.
