Les ailes de poulet sont vendues dans presque tous les restaurantsrestauration rapide. Et, il convient de noter, profitez d'une grande popularité. Mais, de l'avis des nutritionnistes, c'est la partie la plus calorique de l'oiseau, très peu de gens le savent. En général, la teneur en calories des ailes de poulet est un sujet distinct.
Beaucoup pensaient que dans la poitrine de pouletle nombre minimum de calories. C'est cette partie de l'oiseau qui est utilisée par les femmes minceur. Mais c'est une illusion. Après tout, toutes les parties du corps du poulet ont à peu près le même contenu calorique. Le sein sans peau contient 110 kilocalories par 100 grammes, mais avec la peau déjà à 60 calories de plus. Cuisse de poulet contient un peu plus de calories - 120. Mais si vous ne retirez pas la peau, alors 161. Le plus de calories sont la jambe entière, si vous ne retirez pas votre peau, puis 100 grammes, vous obtiendrez 190 calories. Sans peau - 120.
Le contenu calorique des ailes de poulet est juste hors échelle.Ou plutôt, pas les ailes elles-mêmes, mais les peaux sur eux. Sur une aile avec peau, il y a déjà 240 calories. Dans le même temps, sans peau, un tel plat devient beaucoup plus acceptable pour ceux qui perdent du poids. Il y aura 125 calories. Il semble que ce n'est pas trop. Mais rappelez-vous qu'il n'y a rien à manger dans une aile. Il n'y a pas plus de 10 grammes de viande.
Si, pendant la cuisson, l'huile est ajoutée à l'oiseau, la teneur en calories des ailes de poulet est augmentée de 30 unités. Bien sûr, les assaisonnements ne réduisent pas, mais seulement augmentent le contenu calorique.
Le plus riche en calories chez l'oiseau - est la peau. Cela n’est pas surprenant, puisque la graisse représente près du tiers de la peau. Et comme vous le savez, les calories se cachent dans les graisses.
Les protéines et les glucides en contiennent moitié moinscalories que les graisses. Et lorsque vous considérez que le corps humain a besoin de très peu de graisse, il devient immédiatement clair où ses restes sont déposés. Juste aux endroits où vous ne voulez pas le voir du tout.
Le plus souvent, dans les lieux de restauration collective, les ailes sont servies loin de se présenter sous une forme pure. Les condiments et les sauces donnent ce goût inhabituel à cette viande. Même dans de tels endroits, ne dédaignez pas les amplificateurs de goût.
Très souvent dans les cafés et les cantines aux ailes serviessauce au fromage. Non seulement la teneur en calories des ailes de poulet frites est-elle si importante, mais il existe également un tel supplément gras. Il se compose de crème riche, de fromage et de vinaigre. Une cuillère à soupe de sauce (environ 30 g) contient jusqu'à trente calories.
Крылья птицы – это отличная закуска.Et pour la table de tous les jours et pour les fêtes. Mais vous pouvez les cuisiner de différentes manières. Il convient de déterminer si la teneur en calories des ailes de poulet dans le four dépend du type de marinade. Si vous cuisinez une collation salée sans ajouter de mayonnaise, il n'y aura pas autant de calories. Mais si vous ajoutez de la mayonnaise ou de l'huile, utilisez des épices du magasin, alors vous pouvez vous attendre en toute sécurité à des centimètres supplémentaires à la taille.
La teneur en calories des ailes de poulet dans le four n'est pas siet haut. 207 kilocalories pour 100 grammes de produit. Mais gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que de 2 à 3 ailes. Une telle portion est difficile à manger. Donc, si votre tâche est de perdre du poids, ce plat ne devrait pas être souvent introduit dans votre alimentation. Cette délicatesse est préférable d'utiliser de temps en temps.
Il y a une nuance petite mais très significative.Vous pouvez faire cuire de la viande avec une peau, mais avant de manger, il est préférable d'enlever la peau. La peau doit être laissée si vous voulez obtenir non seulement un délicieux plat de viande, mais aussi un bouillon riche. Mais si vous voulez perdre du poids, il vaut mieux enlever la peau grasse avant de commencer le repas. Et encore un secret: le bouillon le plus délicieux est obtenu à partir du sein. Non seulement cela, ce sera aussi diététique. La teneur en calories des ailes de poulet cuites par ébullition est de 200 kilocalories. Mais si vous enlevez la peau - alors 80 kilocalories de moins. Soit dit en passant, la teneur en calories des ailes de poulet dans le four est presque la même.
Toutes les femmes au foyer doivent prendre note de la recette sans huile. La teneur en calories des ailes de poulet au four sans huile tombe à 58 kilocalories pour 100 g.
Les ailes fumées conviennent très bien à la bière.Mais leur contenu calorique se contente de rouler. Et si vous y ajoutez également les calories contenues dans la boisson mousseuse, une très grande quantité en sortira. Pour ceux qui suivent un régime, cette combinaison est tout simplement inacceptable. En effet, dans cent grammes d'ailes contiennent plus de trois cents kilocalories.
Bien sûr, les ailes de poulet ne sont pas les plusun produit diététique, mais si vous en avez vraiment envie, vous ne pouvez pas vous refuser, il suffit de les manger pas très souvent et de ne pas en abuser. Comme, en fait, tout autre plat délicieux.
