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Recette pour les teintures d'alcool, délicieuses et parfumées

La recette des liqueurs sur l'alcool peut vous aider,Si vous voulez expérimenter avec différentes baies ou fruits et en faire un délicieux alcool fait maison. D'abord, nous donnons quelques conseils généraux.

une recette pour les teintures à l'alcool
Décrivez ensuite quelques délicieuses teintures d'alcool. Les recettes vous aideront à décider et, peut-être, à inventer quelque chose de votre cru.

Recommandations générales

La vodka ne convient pas à la fabrication de teintures.Tu as besoin d'alcool. forteresse Moonshine, si vous voulez l'utiliser pour votre boisson, ne devrait pas être inférieure à 80%. Teinture de recette sur l'alcool peut être adapté à une variété de fruits, mais l'ajout de la vodka doit être évitée. Le nettoyage à l'alcool est également nécessaire. Dans ce cas, il devrait le faire brasser avec du charbon actif ou de la dépasser. recette premières teintures sur l'alcool à utiliser pour la préparation d'une boisson à partir d'un seul composant. Ensuite, vous pouvez libérer l'imagination et l'expérience, combinant différents fruits. Options - Proven prunes, les cerises, les baies de prunellier, bourdaine, canneberge et aronia. Notez également que les Teintures de recette sur l'alcool, il faudra suffisamment de temps.

 recette pour la teinture de canneberge sur l'alcool
En fait une telle boisson obtient le meilleur goût après qu'elle sera soutenue quelque temps dans un endroit sombre.

La recette de la teinture de canneberge sur l'alcool

En plus de l'alcool avec un pourcentage aussi élevéforteresse, vous aurez besoin d'eau minérale, de canneberges, de sucre et d'épices favorites. Les baies doivent être bien lavées puis séchées. Faucher avec une tempête. Mettre dans un récipient approprié. Versez de l'alcool (vous pouvez le diluer légèrement avec de l'eau minérale) - le niveau du liquide ne doit pas dépasser le niveau des baies. Un point important est l'ajout d'épices. Ici, le choix est assez large. Eh bien, si vous connaissez les épices que vous voulez ajouter à la teinture, selon les expériences culinaires précédentes. Ensuite, vous pouvez comprendre que les baies comme les canneberges sont mieux adaptés.

liqueur délicieuse sur les recettes d'alcool
Le neutre peut être appelé sa combinaison aveccitronnelle et zeste de citron. Inattendu et épicé - avec de la cannelle, du piment de la Jamaïque et des clous de girofle. Les épices ne doivent pas tuer la saveur naturelle de la liqueur faite maison, alors n'en faites pas trop. Placez un récipient bien fermé de canneberges et d’alcool dans un endroit éclairé par le soleil et laissez-le pendant une période de deux à quatre mois en agitant de temps en temps. Vous pouvez faire la vaisselle dans le placard. Passé ce délai, filtrez la boisson. Pour cela, une gaze, des filtres à café (papier) ou tout autre tissu conviendront. Maintenant, faites bouillir le sirop. Son volume doit être égal au volume obtenu après perfusion et percolation du liquide. Il devrait consister en deux parties de sucre et une partie d'eau minérale. Le sirop doit être cuit en remuant jusqu'à ce que la mousse cesse de se former à sa surface. Une fois que le liquide sucré a acquis sa transparence, il peut être refroidi. Maintenant, ajoutez progressivement le sirop dans la teinture. Premier trimestre Après avoir ajouté, vous devez mélanger et essayer - c’est le meilleur moyen de réguler la forteresse. Vous pouvez maintenant stocker la boisson résultante dans un endroit frais.

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