Crêpes - l'une des spécialités les plus préférées pour tout le mondecatégories d'âge. Il y a tellement de recettes de crêpes que, semble-t-il, il n'y a plus de place pour l'imagination culinaire. Cependant, de nouvelles recettes poussent comme des champignons après la pluie. La recette de délicieuses crêpes comprend des ingrédients et un peu d'imagination créative.
Les crêpes à la levure sont très populaires et appréciées de tous. La recette de délicieuses crêpes à la levure comprend les ingrédients suivants:
Notez juste un détail important -les ingrédients ne doivent pas être froids. Vous devez d'abord combiner les œufs, le sucre et le sel et bien battre tout cela. Ici, vous devez également ajouter de la levure, du lait, soixante-dix millilitres d'huile végétale. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger jusqu'à obtention d'une masse homogène. Ensuite, vous devez ajouter deux cents millilitres d'eau ou de lait et remuer à nouveau.
Ensuite, la pâte doit être enveloppée et laissée pendant une heure.Elle doit être doublée et remuée de nouveau pour que l'air s'échappe. Lorsque la pâte remonte une seconde fois, il n'est plus nécessaire d'interférer. Cela aide à préserver les bulles dans le test, ce qui affecte davantage l'apparence des crêpes.
Maintenant, vous devez bien chauffer la poêle et légèrementcouvrir d'huile végétale. Pour la lubrification, vous pouvez utiliser la moitié des pommes de terre. Puis, lentement, versez la pâte et répartissez-la uniformément dans le moule. Après avoir attendu une courte pause, tournez la crêpe du deuxième côté et faites-la également brunir. Vous pouvez servir ces délicieuses crêpes avec différentes garnitures sur la table.
Une telle recette rapide pour de délicieuses crêpes est également possible.
Pour ce faire, procédez comme suit:
Les principaux ingrédients doivent être fouettés avec un mélangeur.Ajoutez trois verres d'eau, puis du soda éteint ici. Battez à nouveau pour donner une bonne porosité aux crêpes. À la fin, ajoutez de l'huile végétale à la pâte. Le four à crêpes suit à feu moyen.
Peut-être que tout le monde ne connaît pas la recette de délicieuses crêpes.sarrasin, et même avec des champignons. La recette est inhabituelle, mais en même temps utile. Aucune connaissance particulière n'est requise ici, mais certaines innovations sont toujours présentes. Donc, ce que vous devez prendre:
Vous devez commencer par tamiser les deux types de farine.Ajoutez du lait ici et remuez très rapidement pour que les grumeaux n'aient pas le temps de se former. Ensuite, versez cent millilitres d'eau chaude, remuez et ensuite vous devez ajouter du sucre, des œufs et du sel. Après avoir mélangé tous les ingrédients dans la pâte, vous devez verser le beurre pré-fondu (beurre). Dans ce cas, la pâte doit devenir liquide. Pendant une demi-heure, il doit être laissé seul.
Afin de ne pas perdre de temps, vous pouvez préparerchampignons. Coupez-les ne doit pas nécessairement être grand, et coupez l'oignon en demi-anneaux. Dans l'huile de tournesol dans une poêle bien chauffée, dorer l'oignon. Les champignons s'ajoutent plus tard. Pour goûter il faut saler, poivrer, ajouter des herbes séchées.
Les crêpes ont quant à elles insisté, et vous pouvez les faire frire.Il n'y a rien de nouveau ici. Étalez la pâte uniformément sur le moule. Faire frire les crêpes des deux côtés, leur donnant une couleur dorée foncée. La dernière étape est que les crêpes doivent être remplies de garniture, et cela doit être fait pour que le côté rose soit à l'extérieur.
Cette recette de délicieuses crêpes complètera les légumes verts utilisés comme décoration.
