La lentille d'eau est une source précieuse de vitamines, de minéraux etLes acides gras. Il est utilisé par les gens pour la nourriture, utilisé dans la médecine traditionnelle et l'agriculture, et vous pouvez même le trouver dans un marais. Qu'est-ce que la lentille d'eau? A quoi elle ressemble? Où pousse la lentille d'eau? Essayons de répondre à ces questions.
En Russie, les soutanes étaient appelées chaînes de colliers, sur lesquellesétroitement serti de perles et de perles. La plante avec le nom lentille d'eau leur ressemble un peu. Il existe dans les colonies, où de nombreux petits individus sont étroitement liés les uns aux autres. La taille d'une plante ne dépasse généralement pas un centimètre.
Les lentilles d'eau forment une couche verte dense.Il appartient à la famille Aroid - plantes aquatiques monocotylédones. La lentille d'eau n'a pas de tige prononcée; son corps végétatif est représenté par une fronde qui ressemble à une assiette. De nombreuses autres petites plaques sont attachées aux frondes par les côtés et la racine est attachée par le bas. Les assiettes de lentilles d'eau sont épaisses, charnues, peintes en vert clair sur le dessus et blanches ou jaunâtres en dessous. Ils sont brillants, parfois avec des taches rouges. Les plaques sont de forme allongée ou ovale. Certaines espèces n'ont absolument aucune racine. Dans d'autres, ils s'éloignent des assiettes. Les racines sont minces, non ramifiées, ressemblent à de longs filaments simples ou groupés.
La lentille d'eau est une plante aquatique.Il ne s'accroche pas au fond avec ses racines, mais flotte simplement dans les couches supérieures de l'eau. Malgré sa petite taille, la plante est capable de fleurir et de produire des fruits. C'est extrêmement rare. Les fleurs blanches ou jaunes ne sont pas très expressives et sont collectées dans des inflorescences, et les fruits se forment sous la forme de sacs. Il existe une dizaine d'espèces végétales différentes, parmi lesquelles lentilles d'eau des marais, à dos de bosse, petites, trifoliées, multicœurs communes, etc. Presque toutes sont pérennes et diffèrent les unes des autres par le type de feuilles, la période de reproduction, le nombre et le type de racines.
La meilleure température pour la lentille d'eau est de 20 à 28 degrés.Bien qu'il puisse exister normalement dans la plage de 6 à 33 degrés Celsius. À un moment favorable, le réservoir où pousse la lentille d'eau peut être entièrement recouvert de cette plante. Elle ne peut pas résister au froid et peut mourir. En hiver, il forme un bourgeon de turion. Il contient beaucoup d'amidon et est plus lourd que l'eau, donc il coule au fond, attendant les mauvais moments. Au printemps, le bourgeon remonte à la surface et poursuit son cycle de vie.
La lentille d'eau est commune sur tous les continents de la Terre,sauf l'Antarctique. La plante préfère les endroits au climat chaud et humide, mais elle existe également dans les régions de la zone tempérée. La lentille d'eau, très probablement, est arrivée là-bas avec l'aide d'animaux et s'est finalement naturalisée. On le trouve dans 42 états des USA, dans les pays d'Europe du Nord, Centrale, du Sud et de l'Est, dans le Caucase, en Asie Centrale et Occidentale, dans diverses régions d'Afrique (à l'exception du centre), sur l'Hindoustan péninsule, les îles Canaries et Açores.
Les endroits où pousse la lentille d'eau sont des réservoirs aveceau fraiche. Il apparaît dans les marais, certains lacs et étangs. La plante apparaît même dans les étangs décoratifs. Sur l'eau, la lentille d'eau pousse rapidement, comme une mauvaise herbe, et il est extrêmement difficile de la retirer du réservoir. Pour s'en débarrasser, ils utilisent divers filtres à eau ou lancent des canards dans l'étang, qui se nourrissent de lentilles d'eau.
De nombreux animaux peuvent manger de la lentille d'eau,par exemple, les oiseaux aquatiques, les lézards, les grenouilles, les tritons. Ils transfèrent également la plante à des centaines de kilomètres de son réservoir d'origine. Un homme utilise la lentille d'eau dans les activités économiques et la médecine traditionnelle. Dans l'agriculture, la plante est spécialement cultivée et mélangée à l'alimentation des bovins, des porcs et de la volaille. Il est également utilisé pour la purification de l'eau dans les étangs, les étangs et autres plans d'eau. Il est utilisé pour détecter diverses substances dans l'eau. Ainsi, la lentille d'eau est très sensible au chlore et à la moindre concentration cesse de croître, et à une concentration élevée, elle meurt.
Dans les pays tropicaux, c'est une plante aquatiquemangé. Dans notre région, ils sont plus souvent intéressés par eux pour une utilisation dans des recettes folkloriques. À la maison, la lentille d'eau peut être utilisée dans les aquariums comme purificateur d'eau et comme aliment pour poissons.
La lentille d'eau des marais et d'autres espèces végétales contiennentvous-même une grande quantité d'acides gras, de protéines, de flavonoïdes, de caroténoïdes et de tanins. La plante est riche en vitamines du groupe B, PP, vitamine C et E. Elle contient également de nombreux minéraux importants pour le développement de l'organisme. Ainsi, la lentille d'eau contient de l'iode, du brome, du phosphore, du silicium, du cuivre, du fer, du zinc. En cas de chaleur extrême, la lentille d'eau peut abaisser la température corporelle, augmenter les défenses du corps. Il est utilisé comme remède contre les helminthes et autres parasites, pour renforcer l'organisme. La lentille d'eau a des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires.
En plus des avantages pour les humains, l'herbe a etautres propriétés. Lors de la photosynthèse, il libère beaucoup d'oxygène et en sature le réservoir. Parallèlement, il accumule et transforme le phosphore et les métaux lourds rejetés par les entreprises. Ces capacités de l'usine sont utilisées pour le traitement des eaux usées hautement polluées, ainsi que pour améliorer la qualité de l'eau potable domestique.
En médecine alternative, la lentille d'eau est utilisée contrerhumatisme, goutte, ulcères, glaucome, diverses maladies de la peau telles que la furonculose et l'acné. Comme d'autres médicaments, la plante n'est pas pour tout le monde. Cela peut exacerber certains types de troubles nerveux et d'autres affections. Néanmoins, il est utilisé pour se débarrasser des allergies, des maladies du foie et du tractus gastro-intestinal. La plante soulage la condition en cas d'inflammation, d'œdème. Dans les dystrophies, la lentille d'eau est utilisée comme source supplémentaire de protéines. L'herbe est récoltée en été dans des eaux propres. Il est attrapé avec un tamis fin ou une gaze, puis lavé, nettoyé de l'excès de débris et séché. Après cela, les infusions sont préparées à partir de la plante dans de l'eau ou de la vodka, broyées en poudre.
