Le cerisier doux pousse à l'état sauvage dans le sud de la Russie.On le trouve souvent en Crimée. Des jardins entiers de cette culture poussent en Suède, en Allemagne et en Italie. Une telle baie commence à mûrir activement au début de l'été. On peut dire que les premiers jours chauds sont également marqués par l'apparition de cerises sur les tables. Et tout le monde est heureux de manger cette friandise saine au lieu de petits pains ou de gâteaux à la crème et de chocolats.
Cerise sucrée. Les bienfaits des vitamines
Une petite baie contient une quantité illimitée d'une variété de vitamines:
Cerise sucrée. Bénéficiez en action
Il y a de nombreuses substances spéciales dans cette baie unique- les coumarines. Ils sont nécessaires pour que le corps soit toujours en forme. En conséquence, les cerises sont un produit qui aide à remonter le moral. Il existe encore plus de substances similaires dans la grenade, la framboise et la groseille rouge.
Sur ce, les propriétés bénéfiques des cerises ne sont pas venues àfin. Il est recommandé d'être consommé par toutes les personnes en mauvaise santé. Cette baie est tout simplement irremplaçable pour la récupération. Par conséquent, les médecins recommandent de l'inclure dans l'alimentation après avoir souffert d'une maladie grave. Les cerises douces peuvent être consommées par toutes les personnes allergiques avec une seule condition. La baie doit être blanche.
La cerise est également utile pour les personnes qui perdent du poids.Son avantage est qu'il contribue grandement à améliorer la digestion. Il suffit de manger quelques baies avant les repas. À propos, les cerises ne contiennent pas beaucoup de calories. Seulement environ 48 kcal pour 100 grammes de pulpe. Par conséquent, vous pouvez trouver toutes sortes de régimes sur ce produit.
Parmi tous les avantages des cerises, il y a aussile léger effet diurétique qu'il provoque. Ainsi, la baie est utile pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. C'est parce qu'elle est capable de la réduire doucement.
À titre préventif, l'utilisation de cerises est utile pour:
Il suffit de manger une petite poignée de baies. Le jus est également fabriqué à partir de cerises, ce qui est utile pour la constipation.
Les bienfaits des cerises toute l'année
Vous pouvez obtenir le plein effet des cerises,en respectant toutes les règles d'utilisation de ce produit. Tout d'abord, il est nécessaire de bien rincer la baie afin de débarrasser sa surface des poisons. En effet, lors de leur croissance, les plantes sont souvent aspergées de produits chimiques pour lutter contre divers ravageurs. Deuxièmement, vous ne pouvez pas manger de baies vermifuges. Il n'est pas recommandé de conserver les cerises fraîches et lavées plus de 3 heures. Mais les baies non lavées peuvent rester au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Pour obtenir des vitamines de ses cerises toute l'annéepeut être congelé ou séché. Ensuite, elle ravira tout le monde non seulement dans les premiers jours de l'été, mais aussi en hiver. Sécher les cerises au four. Auparavant, cependant, vous devez le blanchir dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis le refroidir. Au four, la baie est conservée à une température de 80 degrés jusqu'à ce qu'elle devienne sèche.
Le stockage aidera à garder les cerises fraîches pendant longtempselle dans les banques. Pour ce faire, les baies sèches sont déposées en rangées dans un grand récipient en verre, avec des feuilles de plantes. Sous un couvercle dans un endroit sec et frais, les cerises resteront jusqu'au tout début de l'hiver et apporteront tout le spectre de vitamines et de minéraux à l'organisme.
