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La valeur des crustacés pour l'homme : positive et négative. Caractéristiques des espèces commerciales et parasites

Quelle est l'importance des crustacés pour l'homme ?Positif et négatif. Cette réponse sera la seule correcte. Après tout, ils servent de nourriture aux animaux et aux humains, et certains sont également un objet de pêche. Mais certains crustacés mènent un mode de vie parasitaire et sont des hôtes intermédiaires pour les helminthes. Nous examinerons les caractéristiques de la vie, la classification et l'importance de ces arthropodes dans l'article.

Type crustacé

Les représentants de ce sous-type d'arthropodes sont très divers. Cela détermine la valeur des crustacés pour l'homme : positive et négative.

Malgré cela, les caractéristiques générales de la structure sont touteselles sont. Les crustacés (la photo ci-dessous montre un crabe) ont un corps constitué d'un céphalothorax et d'un abdomen, auxquels sont attachés des membres. Il y a deux paires d'antennes sur la tête. Les organes respiratoires sont les branchies, les sécrétions sont les glandes vertes.

la valeur des crustacés pour l'homme, positive et négative

Vivant dans les eaux douces et salées, les crustacés se nourrissent à la fois de plantes et de petits animaux.

Cancers supérieurs

Les écrevisses sont des représentants de cette classe.Pour leur habitat, ils choisissent une eau courante propre et riche en oxygène. Pendant la journée, ils se cachent dans des trous, sous des pierres et des bûches. Ici, ils sont attrapés par une personne. La chair d'écrevisses a des propriétés nutritionnelles précieuses. Pour cette raison, le nombre de populations de nombreuses espèces a récemment fortement diminué. Et l'écrevisse à doigts larges est même répertoriée dans le Livre rouge international.

La nuit, les écrevisses sortent de leurs cachettes et vontchasser. Ces organismes sont absolument omnivores. Ils aiment les vers, les mollusques et les têtards. Et aussi bien les vivants que les morts. Les écrevisses ne refusent pas non plus les plantes aquatiques. Les gens élèvent souvent des espèces décoratives dans les aquariums. En captivité, les écrevisses peuvent être nourries avec du pain, des légumes et même de la viande.

aliments pour crustacés

Les écrevisses commerciales supérieures comprennent les homards, les crabes, les homards et les crevettes. Dans les meilleurs restaurants du monde, leurs plats sont très demandés, même si tout le monde ne peut pas se le permettre.

Les bocoplavas et les ânes d'eau sont une nourriture précieusepour de nombreuses espèces d'animaux fluviaux et marins. Les cloportes, vivant dans les sols humides et la litière forestière, les ameubissent, les enrichissent en matière organique et améliorent les processus de nutrition et de respiration des plantes.

Écrevisse à pieds branchiaux

Ce sont les habitants des plans d'eau douce, dont la tête est ensuffisamment séparé du corps. Il s'agit notamment de petits crustacés daphnies, également appelés puces d'eau. Avec d'autres organismes aquatiques, ils font partie du plancton, qui se trouve dans les couches supérieures du réservoir.

L'homme obtient artificiellement Daphnia à l'échelle industrielle pour l'alimentation des poissons. Ils sont souvent utilisés pour augmenter la diversité des espèces dans les aquariums.

La daphnie est utilisée pour tester le niveau de toxicitéplans d'eau douce. Ces organismes sont très sensibles à la teneur des solutions salines. Ils provoquent d'abord un ralentissement de l'activité motrice. Après les crustacés, soit coulent au fond, soit gèlent à la surface.

type crustacés

Classe de mâchoire

La valeur des crustacés pour l'homme, positiveet négatif, les représentants de la classe des mâchoires ont également. Il a longtemps utilisé Daphnia et Cyclops comme nourriture précieuse pour l'élevage de juvéniles de poissons commerciaux. Les coléoptères parasites de la carpe sont également des crustacés. Ils se nourrissent du sang des poissons, causant souvent des dommages importants à la pêche.

photos de crustacés

De nombreuses espèces de cyclopes sont intermédiaireshôtes des vers plats parasites. Par exemple, un ténia large se transforme d'un œuf en une larve. C'est ce qu'on appelle le coracidium. Une telle larve sphérique flotte librement dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit avalée par des crustacés. Ils deviennent ainsi les premiers hôtes intermédiaires des parasites. Les seconds, involontairement, sont des poissons prédateurs qui se nourrissent de crustacés. Les larves pénètrent dans le corps humain en mangeant du poisson mal frit ou cru. Là, ils s'attachent à la fine muqueuse intestinale et, après 4 semaines, ils deviennent capables de se reproduire. La longueur de ce ver peut aller jusqu'à dix mètres ! Mais le principal danger réside dans le fait qu'avec une présence à long terme du parasite, une personne développe une anémie. Les produits de l'excrétion du ver inhibent la formation de vitamine B12, nécessaire à la formation d'hémoglobine dans les érythrocytes. Les symptômes dangereux de la maladie sont une faiblesse générale, une diminution des performances, une hypotension, une accélération du rythme cardiaque, des maux de tête fréquents et des étourdissements. Il est impératif de faire attention à ces manifestations et de contacter un spécialiste pour examen.

La valeur des crustacés pour l'homme : positive et négative

Il est impossible de dire sans équivoque sur l'importance des crustacésdans la nature. Bien sûr, un point positif important est qu'ils sont tous des maillons importants des chaînes alimentaires, capables de filtrer les petites algues et bactéries de l'eau. La symbiose du bernard-l'ermite avec les polypes coralliens est connue pour être mutuellement bénéfique. De nombreuses espèces sont utilisées pour la consommation humaine. Cependant, certains d'entre eux participent au cycle de vie des parasites et attaquent les rotifères et leurs propres camarades de classe.

Ainsi, les crustacés sont des animaux que les humains utilisent largement dans leur vie, ce qui assure leur rôle important dans la nature.

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