D'accord, quand il s'agit de champignons, toutreprésentent un chapeau sur une petite jambe. Mais en réalité, ce n'est qu'un organe de fructification. Le champignon lui-même est une collection d'hyphes. Le plus souvent, ils sont tous souterrains, ils sont donc invisibles. Que sont les hyphes et quels sont les principes de base de leur vie? Notre article répondra à cette question et à d'autres.
Les représentants du royaume des champignons sont incroyablesorganismes. En taxonomie, ils occupent une position intermédiaire entre les plantes et les animaux, car ils combinent les caractéristiques structurelles des deux. Ils sont uniquement capables de nutrition hétérotrophe, ne contiennent pas de chlorophylle, produisent de l'urée pendant le métabolisme et stockent du glycogène. Ce sont des signes de leur similitude avec les animaux. Et comme les plantes, les champignons mènent un mode de vie attaché, poussent indéfiniment, ont une paroi cellulaire et se multiplient par des spores.
Le corps du champignon s'appelle le mycélium. Il se compose de filaments séparés - les hyphes. Le plus souvent, le mycélium est également appelé mycélium, qui peut différer par sa structure. Que sont les hyphes de moisissure? Dans le mucor, c'est la seule cellule capable de sporulation. Les hyphes du pénicillus sont nombreux. Sur leurs sommets, au fil du temps, une sorte de brosse avec des spores se forme. Ils se forment à la surface des aliments sous la forme d'un revêtement vert bleuâtre. Un autre représentant de cette unité systématique est la levure. Ils ne forment pas d'hyphes et un vrai mycélium, se multipliant par bourgeonnement.
Les hyphes les plus développés dans les champignons, appeléscasquettes. À la surface du sol, ils forment de grands organes de fructification qu'une personne mange. Ce sont des dérivés d'hyphes de mycélium situés sous terre. Dans le corps fructifère, ils sont très étroitement entrelacés et forment un faux tissu appelé pseudoparenchyme. Les hyphes forment non seulement la base des champignons, mais fonctionnent également comme la racine des plantes. Ils aspirent de l'eau contenant des nutriments dissous, fournissant au corps les éléments minéraux nécessaires à la croissance et au développement.
Les champignons se trouvent dans certains organismes. L'un d'eux est les lichens. Ils sont formés d'hyphes fongiques et de cellules d'algues bleu-vert. En surface, les fils sont les plus étroitement entrelacés et forment une croûte protectrice. Il contient de nombreux types de pigments qui colorent l'ardoise de lichen de différentes couleurs. À première vue, il peut sembler que le champignon et les algues dans le corps existent mutuellement bénéfiques. Mais de nombreuses expériences ont montré que ce n'était pas le cas. Les scientifiques ont séparé les deux composants. Et il s'est avéré que les algues sont capables de vivre indépendamment et que les hyphes fongiques meurent. Cela signifie que le lichen est un exemple d'existence parasitaire. Le champignon y vit au détriment des algues, qui synthétisent la matière organique en cours de photosynthèse.
Un autre type de cohabitation d'hyphes fongiques estmycorhize. Cette fois, leur «voisin» est les racines des plantes supérieures. Ceci est un exemple typique d'une relation mutuellement bénéfique. Le champignon est pourvu de glucides et la plante est pourvue de minéraux et d'oligo-éléments. Une telle symbiose se produit assez souvent dans la nature. Dans ce cas, les hyphes fongiques jouent le rôle de poils de racine, pénétrant dans les cellules individuelles. Des exemples typiques de plantes qui entrent en symbiose avec des champignons et sont appelées mycotrophes sont le tremble et le bouleau.
Nous espérons que maintenant tout le monde a compris la question dece que sont les hyphes. Ce sont des fils séparés qui forment le mycélium et les organes de fructification. Les hyphes peuvent également entrer dans divers types de relations avec les algues et les plantes supérieures. Leur fonction principale est d'absorber l'eau et les minéraux.
