La vodka est une boisson essentiellement russe qui estfait partie de la culture et des traditions de la Russie. Au cours de l'histoire de son existence, de nombreuses recettes ont été créées. Des chansons et des poèmes ont été écrits sur la vodka, elle était utilisée en différentes quantités par tout le monde: du serf aux personnages royaux. Il n'est pas surprenant que ce soit en Russie que le premier et le seul musée de la vodka au monde a été ouvert.
27 mai 2001 en plein centre de la capitale du Nordun petit musée a ouvert ses portes aux visiteurs, dans lequel toute l'exposition est consacrée à un seul produit - la vodka. En fait, il s'agit d'un projet commercial, mais il y a aussi une précision historique.
Il n'est pas difficile de trouver un musée aussi inhabituel. Il est situé dans le centre historique de la ville, sur le boulevard Konnogvardeisky, non loin de la cathédrale Saint-Isaac. Les locaux de l'exposition ont été attribués par le restaurant "Rumochnaya No. 1". Dans le musée, vous pouvez non seulement apprendre l'histoire de la création de la boisson, des faits intéressants qui y sont liés et voir des artefacts historiques, mais également déguster plusieurs variétés de vodka avec des collations traditionnelles russes.
Toute l'exposition de l'exposition n'est pas de l'agitation. Au contraire, sa tâche est d'inculquer le respect de la culture des gens et des traditions de consommation d'alcool. D'ailleurs, l'entrée de cette institution est fermée aux personnes de moins de 18 ans. Ce n'est pas un lieu de loisirs en famille.
Le musée de la vodka russe dispose de deux salles. Dans le premier, les visiteurs sont initiés à l'histoire du produit, aux différentes méthodes de fabrication et aux fabricants renommés. Les expositions sont divisées en époques, du XIe siècle à nos jours, pour permettre aux visiteurs de mieux percevoir les informations.
Le guide dira à ceux qui sont venus au musée de la vodka russe(Saint-Pétersbourg) qu'il était à l'origine utilisé à des fins médicinales. Les moines étaient engagés dans sa production. Et les frères dans la foi de Constantinople ont partagé la technologie de fabrication de l'alcool. Seul leur produit a été obtenu à la suite de la distillation du raisin, et en Russie, il n'a pas été cultivé. J'ai dû adapter la recette aux réalités du pays nordique et apprendre à extraire l'alcool de ce qui est - du grain. Le produit s'est avéré être pas pire que celui d'outre-mer, et à certains égards même surpassé, pour lequel il est devenu connu sous le nom d '«eau de vie».
La nouvelle invention a été largement utilisée dansfaire des teintures médicinales et même des parfums. Pendant l'épidémie de peste, les médecins ont eu l'idée de traiter les patients avec de l'alcool. Et bien qu'il ne soit pas devenu une panacée pour la maladie, les propriétés désinfectantes du liquide ont été découvertes.
Sous Ivan III, les premières «tavernes» ont été ouvertes, où les boissons alcoolisées obtenues dans les distilleries ont été vendues.
Peter I a généralement légalisé l'usage de l'alcool,en y introduisant une taxe. Le trésor a reçu d'énormes sommes. Grâce à eux, l'ambitieux tsar a équipé l'État, mené des réformes et construit une nouvelle capitale, dans laquelle travaille désormais le musée de la vodka.
Mais Catherine II a permis aux nobles de produiresur leurs domaines, des produits clandestins, pour lesquels ils devaient payer une rançon au Trésor. Grâce à cette étape, la collection de recettes s'est enrichie, car chacun a introduit des changements dans la recette en fonction de son goût et de ses capacités.
Au dix-neuvième siècle, cette branche de l'économie était devenuele plus rentable. La vodka russe était même exportée à l'étranger. D'éminents scientifiques ont contribué au développement de ce produit. Ainsi, Mendeleev a trouvé le rapport «d'or» de l'alcool et de l'eau pour rendre le goût du produit spécial. La vodka d'une force de 40 degrés a été brevetée en 1894 sous le nom de "Moscow Special".
Visiteurs regardant le musée de la vodka(Pétersbourg), divers documents originaux sont présentés, d'une manière ou d'une autre concernant la boisson légendaire. La collection contient des bouteilles originales, des carafes, des shtoffs et autres récipients de mesure, ainsi que des ustensiles de boisson. Les fondateurs du musée n'ont pas oublié les bouchons et les étiquettes, qui sont également intéressants.
L'exposition est relancée par deux compositions de ciredes chiffres qui font la fierté des organisateurs du musée. Chacun d'eux illustre clairement les étapes importantes de l'histoire du développement et de la distribution des produits à base de vodka en Russie.
Le guide vous dira également quel type de boissons alcooliséespréféré par les premiers habitants de l'état, car on sait que la vodka était sur les tables aussi bien lors des fêtes royales que dans les huttes paysannes. Il s'avère qu'un apéritif pour le cognac "Guards wad" - une tranche de citron posée entre des morceaux de fromage - a été inventé par l'empereur Nicolas II.
Mais le musée n'est pas uniquement dédié à la culture de la boisson. La lutte contre la vodka est combattue depuis qu'elle a commencé à être produite en grande quantité. Un certain nombre d'expositions sont consacrées à ce problème.
Après une histoire intéressante sur la vodka, le guide invitetous ceux qui souhaitent entrer dans la deuxième salle, décorée dans le style d'une salle de verre à vin du début du siècle dernier. Il y a aussi des expositions racontant la période soviétique de la «vie» de la vodka, la loi sèche de Gorbatchev, les 100 grammes du commissaire du peuple et bien plus encore. Ici, vous pouvez également essayer une boisson à laquelle le musée de la vodka est dédié.
Pendant la visite, le guide ne racontera pas seulement l'histoirecréation et développement de la boisson, qui est devenue un symbole de la Russie, mais vous dira également comment choisir la bonne bouteille dans le magasin, afin de ne pas acheter de «faux» produits. C'est ainsi que le musée de la vodka mêle histoire et modernité, mythes et réalité, narration et dégustation.
