Većina trovanja hranom se pojavljuje usvečana blagdana koja ponekad traju nekoliko dana. Kada jedete ne sasvim svježe delicije, povraćanje, mučnina, proljev i opće pogoršanje dobrobiti mogu se pojaviti nakon nekog vremena. Posljedica trovanja može biti disbioza i kronične crijevne infekcije.
U slučaju kršenja sanitarnih pravila pripreme iskladištenje proizvoda, kao i korištenje zagađene vode, postoji aktivno umnožavanje patogenih bakterija i mikroba, te njihovo oslobađanje opasnih toksina. Najopasnije trovanje hranom je botulizam, čiji se simptomi javljaju tek nakon nekoliko sati ili čak dana.
Prva pomoć za trovanje hranomsastoji se u pranju želuca otopinom kalijevog permanganata ili sode bikarbone. Pacijentu treba dati topla, teška pića, poput nezaslađenog čaja. Mlijeko i tablete s aktivnim ugljenom dobro podnose toksine. Na isti način je i prva pomoć za trovanje gljivama. Da bi se induciralo umjetno povraćanje, bolesnicima je potrebno dati približno 1,7 litre vode, nakon čega slijedi pritisak na korijen jezika.
Prva pomoć za trovanje hranom uključujesamo-unos laksativa, kao i proljev, bogato alkalno piće kako bi se kompenzirala dehidracija. Kod trovanja pokazuje se uporaba sulfonamida i antibiotika. Prva pomoć za trovanje hranom također je 1-2
vitamina C u trajanju od tri sata, svakih sat vremena.
Dobar lijek protiv učinaka trovanja je otapanje kopra
med. Kopar se može uzimati u bilo kojem obliku - suho, svježe, u obliku sjemena. kopar
kuhajte 20-26 minuta, zatim lagano ohladite i dodajte
med. Nakon prve pomoći u trovanju hranom, pacijent
možete dati ekstrakt korijena Althea, koji je izvrstan narodni lijek
u slučaju trovanja. Čajna žličica korijena Althea treba napuniti pola čaše
kipuće vode i uliti oko pola sata. Izvrstan alat je čaj,
od praha korijena đumbira. Prva pomoć za trovanje hranom može uključivati uzimanje izvarka sjemenki lana ili riže. Primanje zelenog čaja ili goveđe juhe također je korisno.
Toksini iz tijela doprinosetinkture astragala, ehinacee i eleutherococcusa, kao i tableta ili prašaka od morskih algi. Pacijentima se savjetuje da ne lažu, već da hodaju više, jer se toksini eliminiraju ne samo kroz bubrege, već i kroz kožu i znoj. Tuš je koristan za ispiranje proizvoda trovanja s kože. Izuzetno je korisno posjetiti saunu ili kadu.
Kineska medicina savjetuje kada jedetrovanja za održavanje nekoliko sjednica posebne masaže. Pacijent to može sam provesti. Da biste to učinili, masirajte područje iznad pupka podloškom vašeg palca. Također trebate učiniti oko četrdeset točaka pritiska, koje se nalaze između obrva.
Često prolazi trovanje hranomnekoliko dana čak i bez upotrebe droga. Liječničku pomoć uvijek treba savjetovati ako su bolovi u crijevima i želucu popraćeni vrtoglavicom, otežanim disanjem i usporenim pulsom.
Potrebno je posavjetovati se s liječnikom ako je dijete ili starija osoba bolesna.
Razlog za odlazak liječnicima je i visoka temperatura.
Prevencija trovanja hranom svima je poznata.Operite ruke prije jela. Posuđe u kojemu je riba ili meso kuhano treba temeljito oprati vrućom tekućom vodom, dok se koriste deterdženti i dezinfekcijska sredstva. Odmrzavajte meso po mogućnosti u hladnjaku
ili u mikrovalnoj pećnici. Razmažena hrana teži mirisu,
dakle, prije jela trebate cijeniti njezin miris. Ne smije se konzumirati
mliječnih i mesnih proizvoda, ako su bili izvan hladnjaka više od dva
sati.
