Slikovito rečeno, probavni sustavčovjek nalikuje drobilici. Pametna je samo drobilica jer sve korisne tvari usmjerava na rad drugih organa, a nepotrebne u otpad.
Ljudski probavni sustav jeskup mnogih organa i žlijezda koji opskrbljuju tijelo hranjivim tvarima potrebnim za život. Zauzima gotovo cijelo ljudsko tijelo, od usne šupljine do rektuma. Stoga problem funkcioniranja jednog od probavnih organa utječe na cijeli probavni sustav u cjelini. Na njegovo stanje utječu stanje okoliša i stres, hrana i aditivi, lijekovi i režim.
Probavni sustav
Svaki dio probavnog trakta obavljaodvojeni proces prerade i probave proizvoda. Mnogi procesi razgradnje čestica hrane događaju se uz pomoć enzima koje proizvode organi probavnog sustava.
To uključuje usnu šupljinu i ždrijelo, jednjaki želuca, jetre i gušterače, tankog i debelog crijeva. Svi ti organi, osim jetre i gušterače, čine probavni trakt dug oko 10 metara.
Ljudski probavni sustav - međusobno povezan kompleks proizvoda prerade koji ulazi u tijelo, podijeljen u određene faze.
Hrana prije svega ulazi u usnu šupljinu,ovdje se melje zubima i navlaži slinom. Cijeli naknadni proces probave ovisi o ispravnosti početne obrade.
Ždrijelo služi kao kanal za prolaz prehrambenih masa u jednjak, gdje se navlaži hrana koja ulazi u želudac.
Želudac je glavni sastojak probavestaza. Ovdje su mase hrane zasićene sokom, odvija se intenzivan proces njihove probave. Želučani sok uglavnom se sastoji od enzima, klorovodične kiseline i sluzi. Kruta hrana ovdje se može probaviti pet sati, a tekuća - do dva sata. Pod utjecajem želučanog soka, hrana se kemijski obrađuje, koja se pretvara u polutekuću masu koja ulazi u duodenum.
Gornji dio naziva se duodenum.tanko crijevo. Ovdje iz žučnog mjehura dolazi žuč i sok gušterače. Žlijezde dvanaesnika proizvode lužnatu sekreciju koja je zasićena sluzi. Štiti ga od utjecaja kiselog želučanog soka.
Tankom crijevu, osim duodenuma,također uključuju jejunum i ileum. U ovom području hrana se probavlja i apsorbira. Proces probave kod ljudi završava u tankom crijevu koje je bogato žlijezdama koje izlučuju crijevni sok s velikom količinom enzima. Enzimi crijevnog soka dovršavaju razgradnju proteina, ugljikohidrata i masti. Zatim se uz pomoć peristaltike mase hrane kreću kroz tanko crijevo, postupno prelazeći u debelo crijevo.
Debelo crijevo prima ostatke hrane koji nisu probavljeni. Ovdje se odvijaju procesi upijanja vode i stvaranja izmeta. Odavde sav "otpad" odlazi u rektum.
Probava hrane nemoguća je bez sudjelovanja žuči. Kontinuirano se stvara u jetri, ali ulazi u duodenum tek u vrijeme probave.
Probavni sustav
Budući da se ljudski probavni sustav sastoji od mnogih organa, postoje mnoge vrste njegovih bolesti.
"Vođe", kako pokazuju statistike,su upalni procesi u jednjaku (ezofagitis) i želucu (gastritis). Česte su i bolesti poput upale duodenuma (duodenitis), neispravnog rada jetrenih stanica (hepatitis) i nedovoljne aktivnosti gušterače (pankreatitis). Često postoje problemi s žučnim mjehurom i kanalima (kolecistitis i kolangitis), upala tankog i debelog crijeva (enteritis i kolitis) itd.
Ove bolesti probavnog sustava, u svompak, dovesti do čireva i raka želuca, stvaranja kamenaca u žučnom mjehuru, ulceroznog kolitisa. U suvremenom se društvu crijevna disbioza proširila, uključujući i novorođenčad.
Simptomi bolesti probavnog traktaraznoliki i ovise o problemima s jednim ili drugim organom. Prvi signali poremećaja u probavnom sustavu su bolovi u trbuhu, podrigivanje, žgaravica, mučnina, povraćanje, nadutost, slabost i gubitak težine.
