Cvjetni vrtovi u Japanu poznati su događaj iširoko reklamirana. Kad ga spominjete, prvo što vam padne na pamet je sakura. Međutim, u Zemlji izlazećeg sunca postoji još jedna ukrasna i istodobno noseća voćka. Ovo je japanska šljiva. Recenzije o tome među vrtlarima prilično su rijetka pojava, međutim, poput same biljke, koja se na našem području smatra gotovo egzotičnom.
Njegovo drugo ime je japanska marelica, odnosno mume.Biljka je član obitelji Pink, roda šljiva. Najčešće je to listopadno visoko stablo (5-7 m) sa zelenkasto-sivom glatkom korom, rjeđe grmom. Godinu dana daje snažan porast, zeleni izbojci. Listovi su jajoliki, uskozubih rubova, odozdo, a ponekad i odozgo, pubescentni. Japanska šljiva (fotografiju možete vidjeti dolje) cvjeta vrlo bujno i dugo. Nevjerojatan prizor nastavlja se 2-2,5 mjeseca: započinje rano u proljeće, a plod se javlja već u srpnju. Cvijeće je najčešće sjedeće, dvostruko ili jednostavno, s jakom aromom. Mogu biti bijele ili ružičaste. Plodovi su blago kiseli, žuti ili zelenkasti, kost je slabo odvojena od pulpe i ima dobro definiranu površinu bez koštica.
U divljini japanska šljiva raste na stjenovitim obroncima planina (300-2500 m nadmorske visine) u sjevernim i središnjim regijama Kine. Aktivno se uzgaja u Japanu, Koreji, Vijetnamu.
U svojim su vrtovima započeli ljudi s ovim voćkamauzgaja se od davnina. Biljka je u Japan navodno dopremljena u 8. stoljeću iz Kine, a sada postoji oko 350 vrsta šljiva. Najprije cvjeta šljiva mume, a ne sakura. Tradicija divljenja cvijeću seže stoljećima unatrag. Prefektura Wakayama posebno je poznata po sjaju i ljepoti cvjetajuće mume. Čini se da je drveće prekriveno mirisnim ružičasto-bijelim oblakom. Tamo cvjetanje započinje u siječnju i traje do travnja. No, u Europi se biljka pojavila relativno nedavno: podaci o njoj pronađeni su od 1878. godine. Od tada se uzgaja velik broj ukrasnih oblika i vrtnih sorti.
Jedu se plodovi japanske mareliceuglavnom u prerađenom obliku, jer imaju visoku kiselost u svježem stanju. Od njih se prave poznate marinade i kiseli krastavci. Tradicionalni dodatak dijelu kuhane riže među Japancima je umeboshi - ukiseljeno voće. Također, japanska šljiva služi kao osnova za stvaranje likera popularnog u azijskim zemljama - umeshu (na slici).
Prema istočnom kalendaru, samo je drvce simbol Nove godine i proljeća. Stoga za praznik Japanci često svojim prijateljima daju malu kopiju šljive u loncu.
To se može učiniti ako vidovoljno sretan da naiđe na svježe mirisne plodove stabla. Metoda je prilično jednostavna i ne zahtijeva složene aktivnosti i gnjavažu. Znajući kako uzgajati japansku šljivu iz kamena, steći ćete egzotičnu biljku u svojoj kući. Možete ga uzgajati i u vrtu, međutim, samo u toplim krajevima.
Sjeme možete posaditi u zemlju ili zasebnolonci. Kraj srpnja - početak kolovoza najbolje odgovara. Prirodna ili umjetna slojevitost bit će potrebna za klijanje kasno u jesen, odnosno rano proljeće.
Ako posadite kost odmah nakon konzumacijenećete jesti voće, tada ga trebate osušiti i spremiti do jeseni, kada počinju prvi mrazevi. Kad za to dođe vrijeme, iskopajte mali rov u vrtu i napunite ga hranjivim tlom od humusa, busena i lisnatog tla i pijeska. Dubina sadnje - 5 cm. Izbojci japanske šljive, u pravilu, u svibnju sljedeće godine.
U ovom slučaju govorimo o umjetnomstratifikacija. Najprikladnije vrijeme je početak travnja. Da biste sjeme pripremili pred kraj siječnja, stavite ga u posude s drenažnim rupama s vlažnim pijeskom. Zatim lonce stavite u podrum ili hladnjak gdje temperatura ne raste iznad dva stupnja. Potrebno je održavati sadržaj vlage u pijesku. Pa, u proljeće ih možete presaditi u mješavinu tla ili otvoreno tlo.
Pravi otkrivač koji je predstaviosvjetska vrtlarska zajednica s nevjerojatnim voćem, Luther je Burbank. Puno se bavio uzgojem i nabavio nove hibride, neki od njih su popularni do danas.
U svom izvornom obliku, japanska šljiva u dačistranica u Rusiji može rasti samo u svojim južnim regijama (Krim, Kavkaz), gdje su tople zime i rano proljeće. No, hibridi koje uzgajaju uzgajivači imaju veću zimsku otpornost, a područje njihova uzgoja je osjetno prošireno. Uzgoj je moguć i iz sjemena i pomoću sadnica.
Stablo je obilno i pravilnoplodna. Od trenutka kada dolazi, počinje ugnjetavanje godišnjeg rasta. S tim u vezi, stablo zahtijeva godišnju cikličku rezidbu, pomlađivanje krune.
Znakovito je da morski pas ne utječe na sve sorte japanske šljive, oni su u maloj mjeri osjetljivi na pilača i moljca, što ih nesumnjivo povoljno razlikuje od ostalih.
Kako se ponaša japanska šljiva na web mjestu? Briga za nju trebala bi biti ista kao i za njezinog uobičajenog rođaka. Zadržimo se samo na glavnim točkama.
Kad se uzgaja u našim vrtovima, japanska šljivazaslužuje mnogo više pažnje. Biljka ima niz pozitivnih kvaliteta, uključujući visoku otpornost na bolesti, čuvanje kvalitete plodova (iščupanih još uvijek zeleno, sazrijevaju kod kuće bez problema, bez gubitka okusa), nepretenciozna briga.
