Plod s izvornim nazivom dinja neništa više od raznih dinja svima poznatih. Karakterističnog je izgleda s mrežom pruga na kori i male je veličine (promjera 15-20 cm). Postoji mišljenje da je ova biljka iz obitelji bundeva prvi put izvezena iz Armenije u Europu u 15. stoljeću.
Dinja od dinje predstavljena je poglavljuKatolička crkva kao ukusna slastica. Papi se to jako svidjelo i poslao je njezino sjeme na svoje imanje u Cantalupia (današnja općina u Italiji) na daljnji uzgoj. Trenutno je to široko uzgajana kultura ne samo u Starom svijetu, već i u Novom.
Ova vrsta dinje također se nalazi u prodaji podime Amerikanac, mošusni, tajlandski. Najveće berbe trenutno se beru na Tajlandu. Biljka ima karakteristične plodove ovalno-okruglog oblika s debelom i gustom kožicom s osobitom mrežicom. Prosječna duljina dinje ne prelazi 20 cm, pulpa je od žute do svijetlo narančaste, slatke, aromatične.
Dinja dinja, čije žuto meso imaneusporedive arome i nježnog okusa, vrijedan je prehrambeni proizvod. Voće je poznato po visokom sadržaju askorbinske kiseline, koja povoljno djeluje na imunološki sustav i pomaže tijelu da se nosi s virusima i infekcijama. Dinja je također dobra s nutricionističkog gledišta, jer inozin koji je prisutan u njenoj pulpi sprječava stvaranje kolesterola i nakupljanje masnoće, a također jača kosu. Tajlandska dinja (fotografija iznad) sadrži rekordno visoku količinu karotena, kao i folnu kiselinu, vitamine B i vlakna.
Proizvod se obično jede svjež. Osim toga, dinja se koristi u pripremi raznih slastica, povrća i voćnih salata, nadjeva za pečenje i džemova.
Biljka s malim, ali vrlo ukusnim plodovimaje zanimljiv ne samo u pogledu industrijskog uzgoja, već i za vlasnike malih posjeda. Ovo je jedina vrsta dinje koja se široko i uspješno uzgaja u cijeloj zapadnoj Europi, uključujući Rusiju.
Prije svega treba reći da je dinjadinja je predak gotovo svih europskih sorti i bliski srodnik srednjoazijskih. Kultura ima niz pozitivnih osobina i manjih nedostataka:
Stručnjaci savjetuju odabir za sadnjumjesto odvojeno od ostalih kultura. Trebao bi biti dobro osvijetljen i zagrijavan suncem, bez hladnih propuha i vjetrova. Najoptimalnije u tom pogledu su južne padine nalazišta. Tajlandska dinja (fotografija ploda predstavljena je u članku) preferira lagana tla koja su dobra za vlagu i zrak, obrađena i s neutralnom reakcijom okoliša. Po mogućnosti jesenska primjena organske tvari (kompost, stajski gnoj) za ne jako duboko kopanje (do 30 cm), u količini od 5-6 kg po četvornom metru površine. Biljka je higrofilna i zahtijeva obilno sustavno zalijevanje.
Dinje se sade izravno u zemlju ili sadnicama, druga je opcija poželjnija za hladna područja. Sadnja se provodi čim se tlo dobro zagrije (+ 18 ° C).
Biljka je izuzetno nepretenciozna, a za uzgoj jene može samo iskusni vrtlar, već i apsolutni početnik. Dinja dinje iznjedrila je mnoge sorte, ali osnove njege iste su iste. Kao i sve dinje i tikve, vrlo je zahtjevna za razinu vlage u tlu, posebno tijekom vrlo suhog i vrućeg razdoblja.
U proljeće, nakon iskrcavanja, dinje treba pokriti,ako postoji opasnost od ponavljajućeg mraza. Daljnja briga sastoji se u korenju, plitkom rahljenju nakon zalijevanja i gnojidbi mineralnim pripravcima. Ispod plodova koji dozrijevaju potrebno je napraviti podstavu koja će ih zaštititi od vlažnog tla, jer to može dovesti do propadanja. U razdoblju aktivnog rasta biljke preporuča se prihrana dušičnim gnojivima, a nakon cvatnje i u vrijeme stvaranja dinje - fosfornim i kalijevim gnojivima.
Izravno tijekom razdoblja dozrijevanja preporučuje se zalijevanje smanjiti kako bi bilo aromatičnije i slatko.
Trenutno dinja dinje nije takvapopularan kao i prije nekoliko desetljeća, ali još uvijek se vrtlari amateri povremeno okreću procesu uzgoja. Međutim, uzgojni rad se također nastavlja. Dvije dolje predstavljene sorte najviše obećavaju.
Nemoguće je ne spomenuti sorte dinje, kojestekao je najveću distribuciju 50-ih godina prošlog stoljeća: prescotta obična, bradavičasta i tanke puti, karmelićanka, najbolji rani engleski, pariški.
