/ / Jaja za Uskrs: povijest i tradicija praznika. Zašto se jaja boje na Uskrs

Jaja za Uskrs: povijest i tradicija praznika. Zašto se jaja boje na Uskrs

Priprema za tako sjajan dan nije ništa manje grandiozna od samog praznika. Bojenje jaja, kuhanje uskršnjih kolača simboli su Uskrsa bez kojih se ne može nikamo.

Od djetinjstva jaja slikamo u različite bojesvakog Uskrsa, ali ne znaju svi iz kojih su razloga obojena jaja postala simbol praznika. Postoji bezbroj verzija, netko priča legende bez presedana, a netko svakodnevnu potrebu naziva jedinim razlogom. Ali ipak, što jaje znači za Uskrs, koje tradicije i legende slijede ovaj zanimljiv običaj?

Obojena jaja

Zašto bojimo jaja?

Tradicija bojanja jaja za Uskrs potječe izduboka antika. Prve bilješke o obojenim jajima nalaze se u rukopisu iz 10. stoljeća. Rukopis se do danas čuva u knjižnici grčkog samostana svete Anastazije. Kako bojati jaja za Uskrs i odakle potječe tradicija?

Rimska čuda

Prema rukopisu, nakon uskrsne službeOpat je braći podijelio posvećena jaja s riječima: "Krist je uskrsnuo!" Druga nam legenda govori da je prvo jaje Marija Magdalena dala rimskom caru Tiberiju, kao obavijest o uskrsnuću Isusa Krista.

Dok su se caru nudili darovi, Marijapoklonio najobičnije kokošje jaje, rekavši: "Krist je uskrsnuo." Car Tiberije nije vjerovao riječima, prigovorio je Mariji da osoba ne može uskrsnuti, kao što ni obično jaje nikada neće postati crveno. I čim su izgovorene posljednje riječi, dogodilo se čudo: kokošje jaje u carevim rukama postalo je potpuno crveno.

Zašto je jaje postalo crveno? Jednostavno, crvena boja jaja za Uskrs simbol je prolivene Isusove krvi, simbol patnje i žrtve.

Uskrsne jajne stanice

Jaje - simbol ponovnog rođenja

Plinije Stariji napisao je to već u to vrijeme u Rimujaja su se farbala za gozbe i gurmanske obroke. Postojala je takva tradicija da ako jedete kuhano ili pečeno jaje tijekom obroka, tada će svaki posao koji započnete biti uspješno dovršen. To je zato što je jaje slično suncu, oživljava i oživljava sve oko sebe.

No, tu legende ne završavaju, postojelegenda da je čak i u vrijeme dok je Isus bio još vrlo mlad, Djevica Marija slikala jaja kako bi zabavila dijete. Od davnina je posvećeno uskrsno jaje prvi obrok nakon dugog posta. Tek nakon što se poštuje tradicija jedenja jaja, možete započeti svoj obrok.

Jednako popularna legenda povezuje tradicijubojanje uskršnjih jaja pretkršćanskim običajima. Čak i u davnim vremenima u Egiptu, Grčkoj, Perziji, jaje je simboliziralo početak života i ponovno rođenje.

Kućanske inačice

Postoje verzije koje se ne temelje na lijepompriče. Primjerice, tijekom posta kokoši su i dalje nastavile nositi jaja koja se vrlo brzo pogoršavaju i ne preživljavaju četrdesetodnevni post. Zbog toga su se jaja kuhala i farbala. To je učinjeno samo kako bi se u budućnosti razlikovala obojena jaja od svježih.

Rođenje Marka Aurelija

Druga legenda povezuje bojanje jaja ucrvena je boja sretnog rođendana cara Marka Aurelija. Tog je dana jedan od pilića koji je bio u domaćinstvu njegove majke položio jaje s crvenim mrljama, što se smatralo znakom sreće i sreće. A davne 224. godine Rimljani su jedni drugima darivali obojena jaja na dar i dobre želje.

U moderno doba mnogi se toga pridržavajumišljenja da je običaj bojanja jaja za Uskrs spoj svih legendi i starih tradicija. No bez obzira koje tradicije i legende stoje iza toga, bojanje jaja trajni je simbol praznika, jer nije samo lijepo i korisno, već i zabavno.

Zašto baš crvena?

Ako vjerujete u lijepe legende, onda odgovor napitanje zašto se na Uskrs boje crvena jaja sasvim je jednostavno: crvena boja simbolizira prolivenu krv Isusa Krista. Međutim, većina ljudi mišljenja je da su još u davnim vremenima sastojci poput ljuske luka, cikle ili kore trešnje bili najlakše dostupni bojili.

Ali vrijeme prolazi, a jaja se više ne koristesamo piletina, ali i drvena, čokolada, pa čak i od dragog kamenja. A obojene su u potpuno različite boje: plavu, zelenu i žutu. Svaka boja ima svoje značenje, na primjer, crvena je podsjetnik na Božju ljubav prema ljudskom rodu, plava je boja dobrote, nade i ljubavi prema bližnjemu.

Bojenje jaja popraćeno je tzvbitka već izravno na dan praznika. Otkad je postojala tradicija tucanja jaja na Uskrs, ova igra postala je neizostavni ritual svakog uskrsnog nedjeljnog jutra. Ljudi čak razvijaju taktiku borbe protiv jaja.

kako bojiti jaja

Koji se alati mogu koristiti za bojanje jaja?

Tradicija bojenja jaja razvijala se tisućljećima,stoga svijet zna na desetke metoda bojanja. Postoji čak i vlastita terminologija, na primjer, obojena jaja u jednoj boji bez uzoraka i crteži nazivaju se bojama. Ali jaja obojena neobičnim uzorcima ili crtežima nazivaju se uskršnjim jajima.

I to ako od davnina kao bojaKorištene su kore od luka koje, ovisno o zasićenosti juhe, daju boju od žute do bordo, sada se jaja mogu bojati raznim prehrambenim bojama, kao i ukrašavati posebnim naljepnicama.

Slikanju jaja dodjeljuje se određeni dan, kojinaziva se Veliki četvrtak, Veliki petak ili Crvena subota. Uobičajeno je da se jaja boje ne samo među pravoslavnim kršćanima, već i među katolicima, a katolici ne razmjenjuju samo pileća, već i čokoladna jaja.

Postojalo je vjerovanje da se jaja donirana za Uskrs trebaju čuvati do sljedećeg blagdana, zbog čega su počeli proizvoditi drvena jaja i ukrašavati ih dragim kamenjem i kamenčićima.

Svijetla jaja

U koju boju bojiti jaja?

Da biste odabrali koju boju je najbolje bojati jaja, trebali biste saznati što svaka od boja simbolizira. Kojim bojama se boje jaja za Uskrs?

  • Bijela je boja koja predstavlja čistoću, prirodnost i duhovnost. Uistinu nebeska boja.
  • Žuta i narančasta boja simbol su bogatstva i prosperiteta.
  • Zelena i plava - boje Djevice Marije, simboliziraju početak novog života i ponovnog rođenja.
  • Svijetle, raznobojne i obojene jaja - simbol dobrog raspoloženja i zabave, često se koriste za poznate borbe s jajima.

Da biste imali sve potrebne blagodati u životu, trebali biste jaja bojati u sve predložene boje.

Obojena jaja

Strastveni ili Veliki tjedan

Ali tradicije i običaji nisu dotakli samo Svjetlostdan Uskrsa i cijeli tjedan prije početka praznika, koji se naziva Veliki. Najvažniji dani u tjednu su na kraju tjedna - četvrtak, petak, subota i nedjelja. Svaki od njih ima svoje ime i značenje:

  • Veliki četvrtak je dan čistoće i pokajanja.Ovih dana potrebno je u kući urediti stvari, što znači da će tijekom cijele godine biti čista i ugodna. Također na ovaj dan, svakako biste trebali posjetiti kupalište, zaliti se vodom, pa čak i plivati ​​u ledenoj rupi.
  • Veliki petak - dan kada je razapetIsus Krist. Na taj dan treba razmišljati o tim patnjama i o tome kako se Krist žrtvovao za ljude. Ovaj dan obilježava činjenica da je to najstroži dan četrdesetodnevnog posta. Na ovaj dan zabranjeno je prati, prati, šivati ​​i raditi.
  • Velika subota je dan tuge. Upravo bi u subotu trebali biti posvećeni uskrsni kolači i jaja. Na današnji dan zabranjeno je psovanje, sređivanje stvari, odbijanje pomoći, pijenje alkohola i rad.
  • Svijetla nedjelja je i sam svečani dan koji sa sobom donosi zabavu i ukusnu hranu nakon strogog posta.

Predblagdanska noć uključuje odlazak u crkvu, ako to nije moguće, onda biste se trebali moliti kod kuće.

Uskrsne tradicije

Od davnina su ljudi vjerovali u čarobnu moćobojena jaja, koja je u stanju ugasiti požar, kao i pronaći nestalu kravu, pa čak i donijeti zdravlje životinjama. Da biste to učinili, bilo je potrebno držati obojeno jaje duž grebena životinje. Žene su također koristile obojena jaja kako bi privukle ljepotu. Da biste to učinili, bilo je potrebno držati jaje tako da se na obrazima pojavilo rumenilo, a koža postala čista i lijepa. Uz zdravlje i ljepotu, naši su preci imali i takav element dekora kao držač jaja za Uskrs, koji je na blagdanskom stolu izgledao vrlo blagotvorno.

Uskrs je sjajan događaj za mnoge zemlje, a svaka od njih ima svoje tradicije i običaje:

  • Rimljani izlaze na glavni trg i slušaju papine čestitke, a već sljedeći dan običaj je zabava s voljenima, piknik i opuštanje.
  • U gradu se ne održavaju ništa manje velike proslavePoljska. Poljaci imaju zanimljivu tradiciju: muškarci hodaju ulicom s grančicama i lagano udaraju djevojke i žene u prolazu s njima. No, djevojke se ne vrijeđaju, već upravo suprotno, ovo je znak da će nakon toga dama postati i ljepša i sretnija.
  • U Njemačkoj postoji čarobna tradicija.Tu svečano jutro započinje darovima koje, prema legendi, donosi uskršnji zec. A ako za Novu godinu svi traže poklone ispod stabla, onda bi za Uskrs trebalo tražiti iznenađenja u košarici prekrivenoj travom.
  • Rusija i zemlje ZND-a pridržavaju se obiteljske tradicije: nedjeljno jutro započinje doručkom s obitelji i bitkom s jajima.

Uskrs je uistinu sjajan praznik i ima gaod velike važnosti za svakog kršćanina. Blagdan nema jasan datum i slavi se svake godine u različite dane koji se računaju prema lunizolarnom kalendaru.

Jaja su neobična

Kako se pripremiti za bojanje jaja?

Uskrs je dan zabave, smijeha, svečani stol s obojenim jajima, uskršnjim kolačima i raznom ukusnom hranom. Ovo je dan koji daje proljetno raspoloženje, nadu u sretnu i svijetlu budućnost.

Metode bojenja jaja potpuno su različite, ali pravila pripreme su ista. Treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  1. Važno je kuhati jaja tako da ljuska ostane netaknuta. Da biste to učinili, trebate izvaditi jaja iz hladnjaka sat vremena prije kuhanja ili dodati žlicu soli u vodu.
  2. Prije vrenja, jaja se moraju temeljito oprati, pa čak i tretirati alkoholom. To ne samo da potiče dezinfekciju, već će i nakon obrade boja ležati ljepše i glatko.
  3. Kako bi jaje sjalo i sjajilo, uklonite svu vlagu i obrišite ga uljem.
  4. Možete jesti samo ona jaja koja su obojena prirodnim bojama.
  5. Da bi se jaja lakše očistila nakon igranja bijelom kuglicom, nakon kuhanja treba ih na nekoliko minuta uroniti u ledenu vodu.
  6. Ako su jaja namijenjena maloj djeci, onda ih je bolje bojati prirodnim bojama, to uključuje sok od repe i ljuske luka.

Ako slijedite ove savjete, jaja neće štetiti, a borba protiv jaja bit će vam zadovoljstvo.

Čokoladna jaja

Kako bojiti jaja?

Bojanje jaja za Uskrs je odgovoran posao. Vrijedno je ozbiljno shvatiti postupak i slijediti sljedeće recepte:

  1. Kako kuhati boju od luka?Recept je sljedeći: ljuske luka trebali biste kuhati pola sata i morat ćete se opskrbiti znatnom količinom sirovina. Nakon što je ljuska kuhana, trebate pustiti da se juha skuha. Dalje, u rezultirajućoj juhi, trebate kuhati jaja. Boja se regulira količinom ljuske. Što više sastojaka, to je boja tamnija, i obrnuto.
  2. Prirodno zeleno bojanje je špinat ikopriva. Boja se također može prilagoditi količini kuhane biljke. No dok ljuske luka uvijek daju pobjedničku boju, obojenost špinata može biti nepredvidljiva.
  3. Želite bogato žuto? Kuhajte jaja u kurkumi.
  4. Otvorena ljubičasta jaja dobivaju se akoobojite ih u ljubičice. Recept je sljedeći: cvijeće ljubičice prelijte vrućom vodom, juhu treba uliti, a zatim jaja ostavite u infuziji preko noći. Osjetljiva boja lavande postiže se s par kapi limunovog soka.
  5. Bež i smeđe nijanse postižu se kuhanjem jaja u ljusci oraha.
  6. Crveni kupus je također dobra boja. Već kuhana jaja preporuča se naribati s lišćem kupusa, jer će zbog toga postati plava ili dobiti lijepe mrlje.
  7. Osim oraha, bogata smeđa boja može se dobiti kuhanjem jaja u mljevenoj kavi.
  8. Da biste postigli neobičan uzorak i izradili jajatrunku, mokro jaje biste trebali umočiti u rižu ili heljdu. Recept ove metode je sljedeći: jaje treba zamotati gazom, čvrsto vezati i kuhati u bilo kojoj boji. Neobično jaje je spremno!
  9. Apstraktni crteži nastaju kako slijedi:jaje treba zamotati u ljusku luka, na vrh kore, jaje treba zamotati u gazu i kuhati u bilo kojoj bojili. Takva jednostavna manipulacija omogućuje vam stvaranje zanimljivih apstraktnih uzoraka na jajetu.

Kako bi jaje postalo uistinu proizvodumjetnosti, vrijedi se za Uskrs okrenuti tehnici decoupage jaja. U modernom svijetu ne možete se brinuti o izumu novih metoda bojanja i samo kupiti posebne setove boja.

volio:
0
Popularni postovi
Duhovni razvoj
hrana
y