Kafić "Bijeli zec" u Jekaterinburgu smatra sejedan od najneobičnijih i najljepših objekata u gradu. Izvorni interijer u stilu mnogih voljenih bajki „Alice u zemlji čudesa“, prevladavajuća lila boja u dizajnu prostora, orijentalni šatori, ukusna kuhinja, ugodna glazba i još mnogo toga stvaraju zaista čarobnu i romantičnu atmosferu u nastanku!
O kafiću "Bijeli zec" u Jekaterinburgu, ovaj članak.
Prešli ste prag, od prvih minuta to razumijeteovo je mjesto izvanredno. Njegova svijetla, prozračna, osmišljena nevjerojatna pojedinost unutrašnjosti čini da zaboravite na užurbanost i živote, na sve vrste problema i jednostavno se uronite u pravu bajkovitu atmosferu djetinjstva, čudo. Osjetite u sebi ugodno uzbuđenje koje nastaje tijekom iščekivanja nečeg lijepog, neobičnog. Kao da će iza zastora izaći lijepa Fata s čarobnim štapićem, mahati njome i naši će se snovi ostvariti.
Ali ponekad su ovi trenuci i iskustva toliko potrebni ne samo djeci nego i odraslima! Da donesem malo više radosti, čuda, bajkovite magije u odraslu dob.
Recenzije o "Bijelom zecu" (Jekaterinburg)posjetitelji ustanove često se odražavaju na činjenici da u svemiru postoje mnogi predmeti koji podsjećaju na Aliceine avanture: njen omiljeni lik je Bijeli zec, šahovska ploča (koja se koristi i u unutrašnjosti i u ukrašavanju slastica), sjajni Cheshire Cat, polje s "gljivama" (s neonska svjetlost), puž.
Prilikom posluživanja jela koriste se lagana posuđa.
No, najimpresivniji su lila šator, pregrade s uzorkom (odvajaju jedan dio prostora hodnika od drugog), zračne zavjese i mekani sofe.
U Jekaterinburgu se "Bijeli zec" otvorio relativno nedavno. Prije njega, institucija se zvala Elixir. Bio je to ujedno i omiljeni bar građana koji su imali puno ukusnih koktela i nargila.
Nakon nekog vremena, tim je odlučio izvršiti neke promjene, da tako kažem, u potpunosti ažurirati ono što jest, a također uvesti posve nove trenutke i nijanse u interijer, atmosferu, temu i kuhinju.
U tome je pomogao poznati kuhar, TV voditelj, kulinarski kritičar - Konstantin Ivlev.
I tako se rodio novi, moderan i zanimljiv projekt.
Restoran Bijeli zec u Jekaterinburgu nalazi se u samom središtu grada, u blizini metro stanice Ploshchad 1905 god. Kapacitet ustanove je 60 ljudi.
Obitelji s djecom dolaze ovdje popodne kako bi uživali u ukusnom ručku i atmosferi ustanove. Organiziran je i poslovni ručak za poslovne ljude.
A večeri su za romantičnu večeru,sastanke s prijateljima. Uostalom, u instituciji počinju pravi glazbeni show programi s plesovima, natjecanjima i praktičnim šalama. Zvuči glazba uživo, pale neonske svjetiljke, tu je i nargila za one koji žele.
Zbog činjenice da je kafić i bar, nude dobra alkoholna pića, koktele, pivo, limunadu.
Glavna jela predstavljena su europskom i japanskom, kao i autorovom kuhinjom. Čip ustanove su jela s vafelima. I to nisu samo deserti, već i salate.
Kuhar ustanove je Konstantin Ivlev.U kuhinji stvara pravu magiju, jer prava kulinarska remek djela izlaze iz njegovih ruku. Upravo je on ispunio ustanovu novom energijom.
I Konstantin koristi samo visokokvalitetne i prirodne sastojke pouzdanih dobavljača.
Usput, kafić Bijeli zec u Jekaterinburgu postao je član televizijskog projekta On Knives s kanala petak.
Stoga je kušanje ukusnih jela iz njegova raznolikog jelovnika sveta dužnost svakog posjetitelja.
Salate: "Cezar" tri vrste (s piletinom, lososom i škampima), "Olivier", "Grčka".
Prvi tečajevi: krem juha od šampinjona, sir, sa špinatom.
Od toplih jela:
Prilozi: kuhana riža, krumpir „Village“, povrće na žaru.
Grickalice: slani losos, „ruski“ tanjur (kuhani krumpir i haringa s lukom), goveđi jezik, pileća peciva, povrće, grickalica za pivo, julienne ili „Olivier“ na ploči krumpira i drugi.
pizza:
Japanska peciva:
Slastice: slatki vafle s voćnom salatom, sladoled; štrudla od jabuka.
Piće: mliječni kolač, bezalkoholna pića, smoothie, Mojito, čokoladni shakes, jagode i drugi.
Posjetitelji ustanove puno pišu o svojim dojmovima, o kuhinji, interijeru, usluzi i tako dalje na internetskim stranicama.
Istaknuti gosti koje su istakli:
