"Zec mrkve" u Samari - novo postrojenjejavni ugostitelj, koji se pozicionira kao obiteljski restoran. Na ovom mjestu možete kušati ukusna topla jela, deserte s potpisom i lagane zalogaje. Postoji širok izbor alkoholnih i bezalkoholnih pića. Također u ovoj ustanovi postoji mogućnost organiziranja svečane večeri, a posjetiteljima se može ponuditi originalna ukrašena banketna dvorana.
"Zec mrkve" smatra se restoranom u Samaraklasična ruska kuhinja. Pojavio se na mjestu "Deli br. 1". Ugostiteljski objekt u vlasništvu je Stanislava Gorčakova, osnivača čuvenog lanca Tri jelena u Samari.
U svom novom projektu nastoji riješiti težak zadatak - modernizirati, dati drugi život i novi okus tradicionalnim jelima ruske kuhinje.
Restoran "Mrkva zec" u Samara (adresa: Moskovskoe shosse, 2c) nalazi se u blizini centra grada. U blizini se nalaze Aleja sjećanja, restoran Perchini, bar Gladna Piranha, Trg sjećanja i Spomen obilježje ubijenim u neprijavljenim ratovima.
Ako nemate osobni automobil, tada je najlakši način za dolazak do ove ustanove metroom, dolaskom do stanice "Alabinskaya".
Ugostiteljski objekt otvoren je svakog dana od podneva do ponoći. Lijep bonus što ovaj objekt ima svoju pivovaru koja postoji od 2013. godine.
Restoran je poznat po svojim izvornim vrstama živepjena četiri razreda. A to nije računanje novih proizvoda i sorti posebno objavljenih u ograničenom izdanju za neke pivske festivale. Osim toga, ovdje je izvrsna europska kuhinja. Jela iz prave ruske pećnice, meso i povrće s roštilja, deserti prema osobnim receptima kuhara.
Svakoga dana osoblje ustanove stvara ugodnu atmosferu u koju se želite redovito vraćati.
"Zec mrkve" u Samara je restoran kojivrlo se razlikuje od svih ostalih projekata mreže Three Deer. Navodno su vlasnici smatrali da je vrijeme da svladaju drugu publiku. Susjedni "Tri jelena" je klasično postrojenje ovog lanca. Bučne kompanije, more piva, nastupi popularnih izvođača, diskoteke petkom i subotom uz sudjelovanje najboljih samarskih cover bendova.
Restoran "Mrkva zec" (Samara) u početku se fokusira na nešto posve drugo. Za ležernu, promišljenu gozbu bez dodatne nepotrebne zabave.
Atmosfera je ugodna, a ne trivijalna. Ovdje nećete naći vulgarne Khokhloma murals, kao u brojnim palačinkama, i nećete vidjeti blještave skupe interijere iz restorana za "nove Ruse", kao da su se vratili iz 90-ih.
Prema vlasnicima ustanove, zadatak je bio stvoriti ugodno i moderno mjesto za ugodan boravak.
Unutrašnjost ustanove uglavnom su svijetle nijanse. Štoviše, kompetentno je razrijeđen namještajem u boji fuksije.
Dizajn restorana Carrot Hare u Samari kreirao je poznati dizajnerski biro Dmitrija Khramova, koji se specijalizirao za uređenje ugostiteljskih lokala.
Kako su zamislili arhitekti, unutrašnjost i dizajn ustanove trebali su goste preseliti u staru i ugodnu daču s neravnom nauljenim, nepoliranim daskama i pretencioznim psihodeličnim cvijećem u vazi.
Osim namještaja od fuksije, bijeli interijer razrijeđen je svijetlim abažurima, uglavnom narančastim i zelenim bojama, kao i živim biljkama u loncima.
Kafić "Zec od mrkve" u Samari ima dvije dvorane za posjetitelje. Uglavnom, ovo je glavna soba i VIP-dvorana, koja može primiti društvo do 12 ljudi.
Istodobno, prostor glavne dvorane je organskidijeli se na mnoge male zone. Stoga će ovdje biti ugodno provesti vrijeme za veliko društvo s malom djecom i za par koji je došao na romantičnu večeru. Sve je uređeno tako da se gosti ustanove neće međusobno ometati.
Glavni ponos restorana su osamljeni kutovi,koje sami upravitelji dvorane nazivaju "zečje rupe". Ovo su ugodna osamljena mjesta koja mogu primiti malu grupu gostiju čak i kad je dvorana potpuno sjedeća.
Glavna stvar je da nema nagovještaja luboka ikhokhloma, koji se često može pronaći u ugostiteljskim objektima koji iskorištavaju ruske narodne teme. Umjesto toga, detalji koji ukrašavaju interijer su staklenke s raznim kiselim krastavcima, a mogu se naručiti na vaš stol, kao i tanjuri koje su domaći majstori ručno oslikali zaigranim pričama.
Istina, ne može se ne primijetiti značajan nedostatak. Kafić se nalazi tako da u njemu nema niti jednog prozora.
Može širok izbor jelaUgoditi gostima koji su odlučili provesti vrijeme uz ukusan obrok i ugodnu komunikaciju, kafić Carrot Hare u Samari. Jelovnik objekta raznolik je, oduševit će svakog posjetitelja izvrsnim jelima pripremljenim s dušom.
Na primjer, jelo "Babuškinov podrum".Uključuje kavijar od lisičarke, pečenu ciklu s orasima, kavijar od logorske vatre, zapravo, to je naribano povrće. Ovo je autorski recept kuhara restorana Sergeya Bibina, koji se prethodno već dugi niz godina specijalizirao za japansku kuhinju. S vremenom su kiflice zamijenili odresci i bakini kiseli krastavci, lijepo ukrašeni i s ukusom posluženi.
Unatoč činjenici da je kuhinja ustanovepozicioniran kao ruski narodni (za to je ovdje čak postavljena i prava peć), u gotovo svim receptima osjeća se autorov pristup i moderne note. No, to ne kvari tradicionalna ruska jela. Istodobno, jela iz pećnice ostaju glavni ponos restorana.
Na jelovniku se nalaze i mnoge salate koje će oduševiti ljubitelje lakih zalogaja. To su dvije vrste salate "Olivier", i "Cezar", kao i veliki izbor ribljih jela.
U početku je glavni hit dnevna juha od kupusa steleći obrazi, vrganje i kiseli kupus. Jelo je jako masno, a zajedno s prsatom, koje se donosi uz predjelo, možete pojesti samo jedno od njih.
Odresci od telećih kobasica ističu se među toplim jelima na jelovniku. Poslužuje se s poširanim jajetom. Još jedan izvorni položaj je kotlet od zeca Pozhanskaya.
Odvojeno, vrijedi govoriti o belyashi.Svaki košta 95 rubalja po komadu. U "Zeko od mrkve" ovo jelo iz kategorije brze hrane premješteno je na izdašan i ugodan međuobrok koji lako može zamijeniti jedan od vaših poslovnih ručkova. Pogotovo ako ne uzmete jedan belyash, već dva.
Štoviše, ne utapaju se u ulju, već se poslužuju uz začinjenu pratnju - umak "Ogonyok" ili hren.
Iz istog odjeljka jelovnika raženi kolači od siratest. Njihovi brižni konobari donose ih sa seoskim svježim sirom i srpskim sirom. Upravo su to autorovi vrhunci u klasičnim jelima ruske narodne kuhinje, o kojima smo ranije pisali.
Odajući počast ruskoj kuhinji, uvijek je na raspolaganju nekoliko opcija za žitarice. Na primjer, bulgur s vrlo teškim vrhnjem, kuhan s bundevom i kandiranim voćem.
Posjetiteljima se sviđa restoran Carrot Hare u Samari. Ostavljaju uglavnom pozitivne kritike.
Na primjer, napominju da je zgodno tamo otićidjeca. Pogotovo kad nema s kim ostaviti malu djecu, ovo je jedan od najboljih obiteljskih kafića, gdje i roditelji i njihova djeca mogu sa zadovoljstvom provesti vrijeme.
Još jedan definitivan plus je ukusna kuhinja i velike porcije. Nitko odande ne odlazi gladan, kažu gosti "Zeca od mrkve".
