Lijepo i originalno dizajniran stol odmahprivući će pažnju gostiju. Jedan od načina za postizanje ovog cilja je rezbarenje povrća. Patlidžan lako možete pretvoriti u pingvina, cvjetaču u janjetinu, luk i mrkvu u cvijeće, a krastavac pretvoriti u žablju princezu.
Rezbarenje povrća je njihova transformacija u smiješne životinje, ptice, cvijeće. Napravite smiješnog pingvina. Da biste to učinili, trebat će vam:
Operite povrće.Ne uklanjajte zelje s patlidžana, neka on postane slatka pingvinova frizura. Odmaknite se od njega 5 cm, napravite dva dijagonalna reza s desne i lijeve strane patlidžana, idući jedan prema drugom i presijecajući se u jednoj točki. Ovdje će završiti glava životinje. Izrežite bjeloočnicu, a unutra ostavite tamnoljubičaste zjenice.
Nastavite rezbarati povrće.Označite polukružna krila, izrežite ih ispod noža, odvajajući kožu od pulpe na ovom mjestu. Odrežite ostatak kore. Da bi pingvin ostao stabilan, meso ravnomjerno režite sa strane nasuprot njegovoj glavi.
Vrijeme je da počnemo izrađivati manjepojedinosti. Izrežite dva kruga s debljeg kraja mrkve, izrežite sredinu. Ne bacajte ove dijelove, od njih ćete napraviti 2 gumba. Izrežite tanku traku od mrkve. Pričvrstite ga i 2 dijela naočala s pola čačkalica na oči sjeverne ptice. Na isti način, pričvrstite krugove gumba i noge peraja izrezane od mrkve. Napravite pingvinov kljun od istog povrća, umetnite ga u odgovarajući utor izrađen u patlidžanu.
Ukrasite stol, salate cvijećem. Rezbarenje povrća za početnike je pristupačna aktivnost. Jestivi buket možete staviti u vazu i tako ukrasiti svoj dom.
Napravite ljiljan od narančaste mrkve.Da biste to učinili, uzmite konusno voće. Očistite ga, oblikujte u peterokut. Stavite mrkvu na tanki kraj, odrežite tanku traku od prvog ruba, ali ne u potpunosti. Na taj način odrežite svih 5 traka. Škarama ih oblikujte u ovalne latice.
Sada potpuno odrežite dio pulpe od mrkve.tako da kao rezultat odozgo izgleda kao peterokut, ali lica su raspoređena u odnosu na prethodna. Uklonite izrezano meso. Izrežite još 5 latica na isti način kao gore.
Sve mrkve ukrasite na isti način. Donje latice trebale bi biti duže od gornjih. Izrežite ostatak jezgre nožem dajući joj polukružni oblik.
Rezbarenje povrća pomoći će u izradi cvijeća od repe na približno isti način, samo što ima šire latice.
Ogulite ljuske od luka, odrežite gornji i donji diozačinjeno povrće za 5 mm. Stavite žarulju na dio iz kojeg je prethodno izrasla korijenje. Na vrhu napravite nekoliko rezova koji prolaze kroz gotovo cijeli luk, ne dosežući dno od 5-7 mm.
Prvo, nekako ga prerežite na pola (ne u potpunosti).Zatim napravite sličan rez, okomit na prvi. Ukupno napravite oko 10 takvih rezova tako da se pojave latice krizanteme. Stavite luk u posudu s vodom sobne temperature, ostavite u njemu 40 minuta da otvori "latice".
Ako ste uzeli bijeli luk, dodajte u voduboja za hranu ili sok od cikle. Na kraju proizvodnog postupka, samo se vrhovi latica cvijeta mogu umočiti u otopinu za bojanje. Tako se urezuje povrće.
Možete napraviti smiješne žabe za djecu iliukrasite njima svečani stol, salatu. Uzmite krastavac duljine 12 cm. S jedne strane izrežite 5 cm. Oštrim nožem podijelite ovaj komad na pola. Ostavite vrh, izrežite ga cik-cak - ovo će biti kruna princeze žaba. Sada svaku polovicu komada izrežite na tanke kriške, oponašat će noge stanovnika jezerca.
Stavite veći dio krastavca na ravnobočno, odrežite komad kože sprijeda da pokažete žabin trbuh. Nožem napravite rupu za usta u koju ste stavili krišku mrkve, neka to bude vaš jezik. Dva mala kruga mrkve pretvorite u oči, a 2 tamna komada masline u zjenice. Pričvrstite oči na krastavac s pola čačkalica. Na isti način stavite krunu na glavu.
Kriške krastavca rasporedite u obliku žabljih krakova. Evo još jednog načina za rezbarenje povrća. Master klasa nastavlja priču o tome kako brzo pretvoriti karfiol u janjad.
Njima možete ukrasiti novogodišnji stol, jer će se nadolazeća godina održati pod znakom ove slatke životinje.
Cvjetaču rastavite na cvjetove.Ako tada nakit planirate koristiti za hranu, kupus kuhajte 5-7 minuta u slanoj vodi. No, nekuhana janjetina ispast će jača.
Iz svakog cvata izrežite panj.Priložite 4 noge na trbuh, mogu biti od suhog začina - klinčića. Ako želite koristiti trake svježeg krastavca, onda ih pričvrstite s pola čačkalica. Na isti način pričvrstite trokutaste uši izrezane od njega na glavu masline. Zabodite par zrna ili zrna hejde u glavu životinje - to su oči. Ovca je spremna.
Pomoći će napraviti druge zanimljive ukrasejednostavno rezanje povrća. Rezbarenje će vam pomoći kada trebate brzo pretvoriti papriku u tropsku palmu. Da biste to učinili, kovrčavo izrežite njegovo dno. Uzmite crvenu, žutu i zelenu papriku. Tada ćete dobiti 3 palme.
Stavite krumpir ili komad bundeve na tanjur,isklesan u obliku otoka. Čačkalicama na ovu podlogu pričvrstite 3 oguljene mrkve, a dna papra na njihove tanke vrhove. Postavite listove peršina oko otoka. Slikovita slika povrća je spremna.
