Berba žitarica: metode, vrijeme i tehnika

Sve poljoprivredne djelatnosti sastoje se odniz važnih faza. Berba, a posebno žetva žita, ovdje zauzima najviše mjesto. Pogledajmo pobliže bit ovog procesa: razmotrimo vrijeme, vrste radova, opremu za berbu i zahtjeve za nju, kao i mnoge druge stvari koje prate berbu.

Berba žitarica - što je to?

Berba (drugim riječima - berba) žitarica kombinacija je nekoliko operacija:

• rezanje uha sa ili bez stabljike (tzv. češljanje);
• vršidba usjeva;
• odvajanje zrna od mase za vršidbu;
• čišćenje zrna od raznih nečistoća.

Ti se radovi izvode navedenim redoslijedom, kontinuirano ili u nekim vremenskim intervalima. Berba žitarica također je povezan posao:

• Slanje žetve od žetelaca na trenutnu ili prihvatnu točku žita.
• Gradite i slažite slamu. Ponekad se ovaj proizvod jednostavno zdrobi i razbaca po cijelom polju.

Metode žetve žitarica

Berba žitarica provodi se na dva načina, od kojih je svaki iznutra podijeljen na još nekoliko:

• Kombinirati:
  • jednofazna;
  • dvofazni.
• Industrijska linija (naziva se i nekombinirana):
  • traka;
  • snop;
  • tri faze.

Razgovarajmo o svakom od njih detaljnije.

Žetva žita kombajnom

Kao što smo već spomenuli, pšenicu i druge usjeve žitarica kombajn sakuplja na dva načina.

Jednofaznom metodom čišćenje se odvija prema sljedećem algoritmu:

1. Stroj (najčešće kombajn "Don", "Yenisei") reže ili češlja klasiće sa ili bez stabljika.
2. Sakupljena žitna masa se mlati.
3. Kombajn odvaja žito od mase.
4. Zrno se čisti od svih nečistoća i njegovo daljnje utovar u bunker.
5. Rad s nezrnatim dijelom (slama i pod): stavlja se u slagač ili otkos, a zatim se drobi.
6. Slama se utovaruje na prikolicu koju pokreće kombajn, odakle se razbacuje po polju.

Drugi naziv metode je izravno kombiniranje. Koristi se za žetvu žitarica sljedećih karakteristika:

• blago začepljen;
• ravnomjerno sazrijevanje;
• prorijeđen (gustoća - 300 stabljika / 1 m²);
• premale veličine (ne veće od 50 cm).

Jednofazna berba počinje kada je zrno potpuno sazrelo i njegov sadržaj vlage nije veći od 25%.

Dvofazna ili split metoda. Rad se odvija prema sljedećoj shemi:

• Košenje stabljika s vitlama - zrelost zrna je voštana, a sadržaj vlage 25-35%.
• Nadalje, stabljike se skupljaju u kolute, gdje se suše neko vrijeme. U tom razdoblju, zbog hranjivih tvari sadržanih u stabljikama, zrno ima vremena sazrijeti.

Korištenje ove metode i takvog kombajna kao što su vitlice tipično je za sljedeću vrstu žitarica:

• neravnomjerno sazrijevanje;
• sklonost prenoćištu i prolijevanju;
• s visokim stabljikama (duljine više od 60 cm);
• gustoće manje od 250 stabljika / m^2;
• začepljeni usjevi.

Čišćenje bez kombiniranja

Žetva pšenice i drugih usjeva žitarica također se provodi industrijskim metodama:

• Traka... Nakon košnje stabljika polažu se na njihposebne izdržljive polietilenske trake. Zatim se napunjeni polietilen povlači do ruba mjesta gdje se mlati masa za punjenje. Proizvodi iz ovog procesa zatim se transportiraju do mjesta nakon berbe, skladištenja ili daljnje prerade.
• Šepova... Ovom metodom kosi se stabljike, nakon čegaformiraju se u snopove (cilindrične bala). Nadalje, ove su bale povezane špagom, nakon čega se šalju na prerađivačka mjesta. Ovdje žetva prolazi kroz vršidbu, zatim se proizvodi ovog procesa isporučuju u skladišta ili na mjesta daljnje prerade.
• Tri faze... Pšenica se bere prema sljedećem algoritmu:košenje (ili skupljanje mase s valjaka), postupak usitnjavanja mase (ponekad je proces dovršen i bez nje), transport do mjesta prerade, sušenje, dostava u skladišta, vršidba i daljnji transport žita i slame na preradu ili mjesta za pohranu.

Oprema za berbu

Obično se radi o sljedećim strojevima za žetvu:

• Trakasti transporter ili berači bubnja (SK-3U, PTP).
• Zaglavlja valjaka (ZhVN, ZhBA, ZhNS, ZhRB).
• Kombajni (Don, Yenisei, Niva-Effect, Vector).

Za preradu žitarica koristi se sljedeća oprema:

• prijemni blokovi;
• strojevi za čišćenje žitarica;
• utovarivači žita s bacačima;
• sušilice žitarica;
• kompleksi za čišćenje i sušenje zrna.

Agrotehnički uvjeti za žetvu žitarica

Navedimo najvažnije zahtjeve za žetvu žitarica:

• Čišćenje treba obaviti brzo i učinkovito, upravo na način koji bi pružio najbolje pokazatelje kvalitete proizvoda.
• Tijekom postupka čišćenja nije dopušteno ostavljati praznine i nedostatke.
• Visina rezanja stabljike tijekom berbe u potpunosti ovisi o visini usjeva. Za kombajn, ovo je razmak od 10-18 cm, za stroj za vjetar-12-25 cm.
• Odstupanje stvarne visine košenja od utvrđene ne smije biti veće od 1 cm.
• Gubici usjeva uslijed uporabe vitla ne smiju prelaziti 0,5% ukupne mase.
• Gubici u žetvi pri korištenju kombajna nisumoraju premašiti sljedeće udjele: 2,5% - s izravnim kombiniranjem (gdje 1% - na udjelu u zaglavlju, i 1,5% - na udjelu mlatilice), 2% - tijekom odabira vršidbe i valjanja (0,5% - ubiranje i 1,5 % je udio mlatilice).
• Prilikom čišćenja zrna u spremniku najmanje 95% napunjene mase mora izaći izravnom metodom, a najmanje 96% pri preuzimanju valjaka i vršidbi.
• Udio drobljenja sjemenskog zrna - ne više od 1%, hrane za životinje i hrane - 2%, žitarica i mahunarki - 3%.

Priprema terena za rad

Za žetvu žita polje mora biti pravilno pripremljeno:

• Temeljiti pregled i uklanjanje svih prepreka koje ometaju kretanje opreme.
• Ručno košenje velikih prepreka koje se ne mogu ukloniti.
• Raščlanjivanje cijelog mjesta u ograde na takav način da svako od njih po veličini treba biti najmanje dnevna produktivnost jedne jedinice koja sudjeluje u berbi opreme.
• Olovke su područja poželjno pravokutnog oblika, gdje je duljina 6-12 puta veća od širine za tonsko kretanje tehnike i 3-5 puta za kružnu.
• Ako je površina polja veća od 50 hektara, oranje se vrši između ograda (širina - dva poteza jedinice za oranje s pet plugova) radi zaštite od požara.

Pokret tehnike

Smjer kretanja jedinica mora biti potpunopodudaraju se sa smjerom oranja - to značajno ubrzava proces. Prilikom berbe sa sječom za sječu vodi se računa da smjerovi kretanja zaglavlja ne smiju biti u sukobu s ružom vjetrova - moraju se podudarati sa smjerom prevladavajućih struja vjetra. Berba uloženog zrna vrši se pod kutom prema njoj ili preko nje.

Odvojeno čišćenje je primjena sljedećih obrazaca kretanja opreme:

• ton u smjeru kazaljke na satu;
• vožnja suprotna od kazaljke na satu;
• čunak;
• kružni.

Kod izravnog kombiniranja stroj se kreće na dva glavna načina:

1. Ton s jednosmjernim pokretima bez tonova i ton sa zatvorenom petljom.
2. Kružni s različitim zavojima: natrag, pod kutom od 45 stupnjeva.

Prilikom podjele parcele na ograde utvrđuju se sljedeće vrste otkosa:

• kutak;
• uzdužni;
• kose linije;
• istovarna linija.

Žanje žito

Kada počinje žetva žitarica? Rad se odvija posljednjeg ljetnog mjeseca. Obično završavaju krajem kolovoza.

Na prinos utječu vremenski uvjeti kao uzrenja i tijekom berbe. Obilne kiše mogu uvelike zakomplicirati proces, kao i jaki vjetrovi - oni dovode do prenoćišta. Međutim, u naše vrijeme stručnjaci poljoprivrednog kompleksa imaju pristup tehnologijama koje im omogućuju sakupljanje svih žitarica s polja, bez obzira na uvjete okoliša.

Standardno vrijeme sazrijevanja žitarica od mlijeka dovoštana zrelost - 3-5 tjedana. Morate imati vremena prikupiti ove već potpuno napunjene uši za nekoliko tjedana. Osim opreme za žetvu, potreban broj kipera za utovar žita trebao bi biti spreman na početku žetve - ponekad čak iznajmljuju dodatnu opremu od državnih poduzeća.

Berba žitarica samo je srednja fazaberba. Slijedi važniji - očuvanje žitarica. Njegovo sazrijevanje nakon berbe prestaje tek kada dosegne najviše pokazatelje kvalitete. Za to postoje dva važna uvjeta:

• sadržaj vlage u zrnu mora biti ispod utvrđenog kako se kvaliteta ne bi počela pogoršavati;
• temperatura skladištenja ne smije prelaziti 15 stupnjeva;

Za ubrzavanje sušenja koristi se ventilacija suhim toplim zrakom. Cijeli proces u cjelini traje oko 2 mjeseca.

Berba kukuruza

Berba kukuruza ne odnosi se samo na berbu klipova, već i na usjevnu masu. Žetvu kukuruza za zrno danas obavljaju specijalizirani strojevi "Khersonets".

Ne sakuplja se sav kukuruz strojno -samo sorte koje se ne lijepe i rano sazrijevaju s malim lišćem i gustim stabljikama, koje imaju uspravne klasje s dobro razdvojenim omotima. Berba se odvija u dva smjera:

• Samo berba klipova (bez vršidbe)... Odvojeni posebni mehanizmi koriste se za rezanje stabljike, odvajanje plodova, drobljenje „buta“, čišćenje glavice kupusa, kao i sušenje i vršidbu zrna.
• Istodobna berba i vršidba... Za rezanje biljaka, vršidbu sjemena iza drobljenje lisnate mase koriste se svestraniji uređaji, na primjer, žetelica za žetvu kukuruza za žitarice ili prerađeni kombajn. Ponekad se kukuruz ovom metodom bere običnim sakupljačem žitarica, te se čisti i suši u bolnici.

Berba kukuruza počinje onog trenutka kada dođe do njevoštana zrelost. Čišćenje traje 10-15 dana. Klasje sa zrnima koja idu u sjemenke odabiru se na samom početku pune zrelosti. Ako sadržaj vlage u zrnu ne prelazi 30%, tada se žetva može kombinirati s vršidbom.

Prerada kukuruza nakon berbe podijeljena je na dva područja:

• sušenje i prerada vršenog sjemena;
• sušenje i obrada i oguljenih i neoguljenih ušiju.

Branje graška

Prilikom branja graška važno je pravilno odrediti početaksezona berbe. Rani početak prijeti zaustavljanjem protoka hranjivih tvari, a kasni početak prijeti pucanjem mahuna i gubitkom ploda. Kombajni se mogu koristiti po suhom i vrućem vremenu, kada grašak sazrijeva brzo i istovremeno.

Ako je vrijeme nestabilno, temperature zrakaniska, usjev sazrijeva neravnomjerno, a postoji i velika korovitost mjesta sa travama, tada je potrebna zasebna berba. Istodobno je potrebno zrenje plodova u kolutima u nedostatku kiše - radi njihovog najboljeg sušenja.

Optimalan početak sezone berbe je dostupnostgrm najmanje 80% zrelih mahuna. U to vrijeme grašak bi trebao imati karakterističnu žutu boju i lako se odvojiti od matičnog grma. Berba obično ne traje dulje od 4 dana, a dozrijevanje - 5. Mokri grašak bere se samo po kišnom vremenu. U vrijeme gubitka rose bolje je odbiti berbu - to smanjuje sadržaj vlage u grahu.

Kombajni s jednim bubnjem najoptimalniji su za berbu graška za zrnje. Njihova brzina ne smije prelaziti 6 km / h.

Sprječavanje nedostatka žetve

Prinos usjeva žitarica nije dovoljan za prikupljanje planiranih količina sirovina - još ga je potrebno pravilno obraditi i skladištiti. Da biste to učinili, učinite sljedeće:

1. Kontrola nad visinom rezanja stabljike i ispravnim pozicioniranjem nagnutih dasaka na vitlama.
2. Kontrola nad pažljivim istovarom kombajna - sprječavajući ovaj proces u pokretu, ako se kiperi pogrešno približe svrdlu za istovar.
3. Pažljiva obrada zrna - nerafinirano, nije prikladno za skladištenje.
4. Primjena tehnologija za smanjenje vlage zrna - toplinsko sušenje, aktivna ventilacija.
5. Obavezna dezinfekcija usjeva.
6. Skladištenje sirovina samo u specijaliziranim žitnicama.
7. Sustavna provjera prikladnosti sjemena.
8. Pravovremena kontrola štetočina.

Branje žitarica - teško i odgovornoproces koji se sastoji od nekoliko faza, različitih za različite vrste usjeva. U svakoj od njegovih faza potrebno je odabrati najprikladniju shemu radnji, koja ovisi o karakteristikama usjeva.