Svaki kupac zna kako razlikovati domjaje s farme ili s peradarske farme, što je u posljednje vrijeme gotovo nerazlučiv pojam. Žumance će pažljivom potrošaču reći sve o uvjetima držanja i hranjenja ptice. Ako možete povećati veličinu jaja dodavanjem svih vrsta kemijskih dodataka prehrani kokoši nesilica, tada prirodnu boju žumanjka nije moguće lažno podnijeti. Narančasta ili duboko žuta boja ukazuje da su kokoši doma pojele prirodnu hranu, a ne štetne kemikalije kako bi povećale proizvodnju jaja.
Zato kupci traže redovitedobavljača jaja koja su kokoši položila kod kuće. I ne plaše se strašnih priča o salmoneli, shvaćajući da pravilna, uravnotežena, prirodna prehrana razvija imunitet u živom biću, koje pravovremeno ubija sve patogene bakterije.
Kao što znate, potražnja formira tržište.A potražnja za kućnim jajima utjecala je na povećanje poduzetnika koji su posao s jajima učinili jednim od glavnih izvora prihoda. Pogledajmo razliku između uzgoja pilića kod kuće. Prvo, ovdje bi se trebalo odlučiti koju metodu sadržaja primijeniti. Postoje dvije vrste održavanja peradi: slobodno i slobodno uzgajanje peradi. Kao što naziv govori, držanje pilića kod kuće beskućnicima ograničava njihovu slobodu kretanja uz pomoć kaveza. Metoda hodanja ili slobodnog kretanja ne podrazumijeva potpunu prostranstvo za pticu, ali omogućava mišićima da održavaju svoj ton i određuje sposobnost kokoši da jure na određenim mjestima - gnijezdima. Ne postoje jednoznačna mišljenja o održavanju kokoši nesilica, izbor ovisi o raspoloživom prostoru i mogućnostima gospodarstva.
Drugo, morate jasno razumjeti volumendovodna baza. Zadovoljenje potreba peradi i povećanje proizvodnje jaja moguće je pronalaženjem uravnotežene prehrane. S obzirom da je glavni zadatak za nas osigurati prirodnu hranu, morat ćemo se pobrinuti za dostupnost zrna i mineralnih dodataka u potrebnim količinama za odabranu pasminu piletine.
Kokoši doma kod kuće vrlo su dobrejesti žitarice mješavine pšenice, ječma, proso, kukuruza itd. Stanovnici primorskih regija lako ispunjavaju potrebu za mineralnim dodacima - morska ljuska ne sadrži samo kalcij, već i jodirane soli, koje osiguravaju normalno funkcioniranje živog organizma. Za stanovnike drugih regija mješavina građevinskog pijeska, krede i soli poslužit će kao zamjena. Također, nedostatak minerala i potreba za preostalim potrebnim hranjivim sastojcima kod kuće nadoknađuju obična svježa zelena trava i korov, poput čička i koprive. Moraju se dodati u prehranu u zdrobljenom obliku, mogu se miješati s zdrobljenim žitaricama. Koštani obrok od velike je važnosti za stvaranje tvrde bijele školjke, ali ako nemate mogućnost nabaviti ovaj proizvod, kod kuće ga možete zamijeniti običnim ribljim otpadom. Uvođenjem u prehranu svakodnevno hranjenje kašom skuhanom od ribe ili mesnog juha od kostiju, peraja, crijeva i glava bilo kojih dostupnih živih bića. Ili povremenim dodavanjem određene količine kilke soli u stočnu hranu. Često u domaćinstvu drže mliječne životinje: krave, koze, ovce. Kokoši kod kuće dobrovoljno piju mliječni otpad, surutku i ostatke fermentiranih mliječnih proizvoda, poput sira, koji će ispuniti ptičje potrebe za kalcijem.
Treće, potrebno je imati tržište prodaje. Troškovi dostave, plaćanje mjesta za trgovanje, plaća prodavaču ne bi smjela biti veća od trećine prihoda od prodaje jaja.
Dakle, uspoređujući opisane suptilnosti kokoši nesilica s njihovim mogućnostima, svaki poduzetnik može izvući zaključke o mogućnosti takvog poslovanja kod kuće.
