Mnogi ljudi otprilike znaju što su plastideškolska klupa. Tečaj botanike kaže da plastidi u biljnim stanicama mogu biti različitih oblika, veličina i obavljati različite funkcije u stanici. Ovaj članak podsjetit će na strukturu plastida, njihove vrste i funkcije onih koji su davno završili školu i bit će koristan svima koji se zanimaju za biologiju.
Slika ispod prikazuje shematskistruktura plastida u stanici. Bez obzira na vrstu, ima vanjsku i unutarnju membranu koja obavlja zaštitnu funkciju, stroma je analog citoplazme, ribosoma, molekule DNA, enzima.
Kloroplasti sadrže posebne strukture - granule. Grane nastaju od tilakoida - struktura sličnih diskovima. Tilakoidi sudjeluju u sintezi ATP-a i kisika.
U kloroplastima, kao rezultat fotosinteze, nastaju zrna škroba.
Leukoplasti nisu pigmentirani. Ne sadrže tilakoide, ne sudjeluju u fotosintezi. Većina leukoplasta koncentrirana je u stabljici i korijenu biljke.
Kromoplasti sadrže kapljice lipida - strukture koje sadrže lipide potrebne za opskrbu plastidne strukture dodatnom energijom.
Plastidi mogu biti različitih boja, veličina i oblika. Njihove se veličine kreću od 5-10 mikrona. Oblik je obično ovalni ili okrugli, ali može biti i bilo kojeg drugog oblika.
Plastidi mogu biti bezbojni (leukoplasti), zeleni (kloroplasti), žuti ili narančasti (kromoplasti). Upravo kloroplasti daju lišću biljaka zelenu boju.
Druga vrsta plastida, kromoplasti, odgovorna je za žutu, crvenu ili narančastu obojenost.
Funkciju vrše bezbojni plastidi u staniciskladištenje hranjivih sastojaka. Leukoplasti sadrže masti, škrob, proteine i enzime. Kad biljci treba dodatna energija, škrob se razgrađuje na monomere - glukozu.
Leukoplasti pod određenim uvjetima (podizlaganje sunčevoj svjetlosti ili dodavanje kemikalija) mogu se pretvoriti u kloroplaste, kloroplasti se pretvaraju u kromoplaste kada se klorofil uništi, a u boji počinju dominirati bojni pigmenti kromoplasta - karoten, antocijanin ili ksantofil. Ta je transformacija primjetna u jesen, kada lišće i mnogi plodovi mijenjaju boju zbog uništavanja klorofila i pojave pigmenata kromoplasta.
Kao što je gore spomenuto, plastidi mogu biti različiti, a njihove funkcije u biljnoj stanici ovise o vrsti.
Leukoplasti služe uglavnom za pohranu hranjivih sastojaka i održavanje života biljke zahvaljujući sposobnosti pohrane i sinteze proteina, lipida i enzima.
Kloroplasti igraju ključnu ulogu u procesufotosinteza. Uz sudjelovanje klorofilnog pigmenta koncentriranog u plastidama, molekule ugljičnog dioksida i vode pretvaraju se u molekule glukoze i kisika.
Kromoplasti zbog svoje svijetle boje privlače insekte za oprašivanje biljaka. Istraživanje funkcija ovih plastida još uvijek traje.
