Mi a különbség a dupla kazán és a multicooker között? A versenyző-asszisztensek főbb különbségei

Kérdés: "Mi a különbség a dupla kazán és a multicooker között?"Sok embert aggaszt, mivel ez a két típusú készülék egyre gyakrabban jelenik meg a modern háziasszonyok konyhájában. Érdemes megjegyezni, hogy a fent említett egységekre jellemző számos feladat: időmegtakarítás, a konyhai munka megkönnyítése, az ételek tápanyagok maximális megőrzése. a különbségek továbbra is fennállnak.

Ha arról beszélünk, hogy a gőzfőzők hogyan különböznek a sütőedényektől, akkor itt a legfontosabb paraméter a főzés technológiája. Tehát nézzük meg az egyes eszközöket külön-külön.

Dupla kazán és lassú tűzhely: teljes készlet

A kettős kazán háztartási elektromos cikkgőzölésre tervezett készülékek. Tartalmaz egy alapot, egy raklapot és egy kosarat. Ebben az esetben az az alap, ahol az elektromos fűtőelem és a víztartály található. A kosarak, amelyek általában többek, perforált fenékű műanyag tartályok. Ezek egymásra vannak helyezve. A felső kosár szorosan lezárható fedéllel. A kondenzációt az edénybe gyűjtjük. Annak megértéséhez, hogy a gőzfőzők különböznek a multikóstól, figyelembe kell venni mindkét típusú készülék kialakítását.

A multicooker tartalmaz egy házat fűtőelemmel,beépített mikroprocesszor, egy edény, amelyben ételeket főznek, gőzszelep, gőzfőző tartály, hermetikusan lezárt fedél. Mint láthatja, van még néhány elem.

Az egységek működésének elve

Hogy végre megértsük a különbségeketdupla kazán a multicookers-től, vegye figyelembe mindkét típusú konyhai készülék működési elvét. Az első esetben a főzés főzés, sütés, sütés, pörkölés és grillezés útján történik. Számos modellnek van beépített módja sütéshez, pilafhoz és más gabonaételekhez. Sőt, bármely multicooker lehetővé teszi párolt ételek főzését. Most a második típusról. A kettős kazán magában foglalja a gőz felhasználását a termékek feldolgozásához. Tehát főzhet friss ételeket vagy melegítheti a kész ételeket. Egyes modellek turmixgéppel vannak felszerelve.

A főzés mindkét eszközön folytatódiknagyon lassan, azonban a kettős kazán egy kicsit gyorsabban teljesíti a rájuk ruházott feladatot. Az eszközök névleges teljesítménye általában azonos, de a lassabb tűzhely több energiát fogyaszt, mivel az azokban zajló folyamatok lassabbak. A kettős kazán általában 1,3-1,6 kilogramm, és versenytársa körülbelül három. Mindkét egység azonos méretekkel rendelkezik, de az elsőt szükség esetén kompakt módon össze lehet hajtani, és a multicooker számára érdemes helyet foglalni. Tehát kényelmesebb lesz a működtetés.

Lassú tűzhely, főzőlap, dupla kazán: a használat előnyei

Párolt edényeket tárolnakmindazonáltal minden hasznos anyag, bár több tányér egyszerre van a kettős kazánban, illataik keverednek. A lassú tűzhely lehetővé teszi, hogy olyan ételeket kapjon, amelyek minősége összehasonlítható azzal, amit egy orosz kemencében készülnek a főzés eredményeként. Előnyei a programkezelés rendelkezésre állása, valamint a multifunkcionalitás. Egy főzőlapon többször gyorsabban főzhet ételt, mint más készülékeknél, de folyamatos felügyeletet igényel. A dupla kazán lehetővé teszi több feladat egyszerre történő elvégzését. Készíthet bébi ételeket és sterilizálhat palackokat.

A legjobb megoldás egy kettős kazánnal működő lassú tűzhely, ezért a háziasszonyok gyakran inkább egy ilyen készüléket vásárolnak.