Az alkoholnak az emberi testre gyakorolt hatása megtörténikmár a szájüregben. Ezután az alkohol maximális sebességgel kezd felszívódni a gyomorban. Az első csapást az emésztőrendszer veszi. Csökkent az emésztő szervek védelmi funkciója, mivel az alkohol elpusztítja a nyálkahártyát. Az alkoholtartalmú italok hosszan tartó használata esetén megfigyelhető a gyomorhurut, nyelőcsőgyulladás, gyomorfekély kialakulása. A legrosszabb dolog a rák lehetősége.
Az alkohol testre gyakorolt hatása is megnyilvánula hasnyálmirigy károsodása. Az emésztő enzimeket nem a kívánt mennyiségben termelik, ami hozzájárul a rossz ételbontáshoz. Inaktív enzimeket találnak a hasnyálmirigyben. A vér alkoholfogyasztása hozzájárul ezek aktiválásához, és ennek eredményeként a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásához. Az enzimeken kívül a hasnyálmirigy termel inzulint. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás elpusztítja az inzulinsejteket, így a beteg megbetegedik cukorbetegséggel. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás halálos.
Jellemző az alkohol testre gyakorolt hatásaa máj fokozatos pusztulása. Ebben a létfontosságú szervben történik az alkohol oxidációja, amelynek terméke az acetaldehid. Ez az anyag mérgező. Oxidációja során ecetsav képződik, amelyet széndioxiddá és vízré bontanak. Az acetaldehid elpusztítja a májsejteket, amint azt az enzimek csökkenése jelzi.
A krónikus ivás hozzájárul ahepatitis, hepatosis és cirrhosis kialakulása. A szegény alkohol akut hepatitiszt vagy sárgaságot okozhat. Ebben az esetben a beteget kórházba kell helyezni.
A vérben lévő alkohol elpusztítja a vörösvértesteket.A hemoglobin elveszíti tulajdonságait, mint az oxigén hordozója, mivel a sejtmembránok kinyílnak. Így az alkohol a test minden szervébe és sejtjébe belép.
Az alkohol fokozott hatása az emberi agyraennek a szervnek a jó vérellátása miatt fordul elő. Ez hozzájárul az etanol felhalmozódásához, amelynek eltávolítása hosszú időt igényel. A neuronok megsemmisülnek, mint a májsejtek.
Az alkohol testre gyakorolt hatása nyomon követhetőszív- és érrendszer. A szívműködési zavar első jelei a légszomj, a szívdobogás, a szívelégtelenség. Az EKG áthaladásával az orvos meg tudja határozni a szerv megnagyobbodását. A szív az üregek kitágulása miatt megnagyobbodott, ezért nem működik megfelelően.
Az alkoholnak a testre gyakorolt hatása befolyásoljareproduktív rendszer. A férfiakban a spermatogenezis károsodott. Kiválasztáskor a herék szöveteiben mérgező formában koncentrált etanol található. Ez hozzájárul a csökkent spermatermeléshez, növeli a deformált formák számát, csökkenti a sebességet. A tesztoszteront kisebb mennyiségben termelik. Az alkoholos italok rendszeres fogyasztása hozzájárul a meddőség és az impotencia kialakulásához.
Nőkben a tojásellátás korlátozott.A menopauza kezdetét lehetetlen meghatározni. A tojásokat etanol elpusztítja, ami a nőtest „hervadását” eredményezi. Ezenkívül a túlzott alkoholfogyasztás hozzájárul a meddőség kialakulásához.
Az alkoholizmus küszöbértéke napi20–40 gramm etanol fogyasztása. Nem szükséges minden nap inni, elegendő az ital teljes időtartamát összefoglalni, és kiszámítani az átlagot az alkohol küszöbéhez való közelség meghatározásához.
Az alkoholnak az emberekre gyakorolt hatása nem csaknegatív. Például a jó vörösbor kis mennyiségben történő felhasználása hozzájárul az immunrendszer és a szív-érrendszer erősítéséhez. A forralt bor fogyasztása jó megelőzésként szolgálhat a megfázás és a fertőzés ellen.
