Vegetáriánus: az emberi egészség előnyei és káros hatásai

Sokan nem eszik húst, figyelembe véveelőnyös az egészség vegetarizmusában. Az ilyen élelmiszerek előnyei és kárai gondos mérlegelésre szorulnak. Teljesen megtiltja magát, hogy húsfehérjét eszik, és fennáll annak a kockázata, hogy étrendje kiegyensúlyozatlan lesz. A táplálékrendszer támogatói úgy vélik, hogy csak a vegetariánus képes visszatérni és megőrizni az emberek egészségét. Előnyeit és kárait sok éven át tanulmányozzák, ami lehetővé teszi számunkra, hogy néhány következtetést levonjunk.

Gyakran az emberek elutasítják a húst, nem akarnakenni élőlények. A növényi étel toleránsabbá és lágyabbá teszi a személyt, mert az élelmiszer jellege nemcsak az egészségre, hanem a viselkedésére is hatással van. Ráadásul a vegetáriánusok úgy vélik, hogy a húskészítmények olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek serkentik a pszichét, konfliktusokat okoznak, és függőséget okoznak, mivel egyfajta gyógyszer. A vegán tapasztalattal egy húsétel hasonló az alkohollal. Ezt a tényt megjegyzik a tudósok, akik azt vizsgálják, hogy a vegetarianizmus, amelynek előnyei vagy kárai annyira ellentmondanak, befolyásolják követői egészségét. Ugyanakkor az emberek, akik tisztán növényi táplálékot kezdtek enni, az idegesség miatt már nem panaszkodnak, a hangulatot javítják.

A vegetáriánusok kevésbé veszélyeztetik a magas vérnyomást,ateroszklerózis, az emésztőrendszer betegségei. A növényi élelmiszerekből származó fehérjék, zsírok és szénhidrátok kevésbé könnyen emészthetőek, mint az állati eredetű élelmiszerekből, így egy személy gyorsabban érzi magát. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a felesleges kalóriákat és a túlsúlyos problémákat. A vegetáriánusság, melynek előnyeit és kárát az élelmiszerrendszer támogatói és ellenfelei aktívan megvitatják, a hosszú élettartam egyik lépése.

Ugyanakkor úgy vélik, hogy szigorú csatlakozóka növényi élelmiszerek elszegényítik a táplálékot, amelyben néhány aminosav, vitamin, kalcium, cink, vas, réz és szelén hiányzik vagy elégtelen mennyiségben van jelen. Számos tanulmány azonban azt mutatja, hogy a test képes alkalmazkodni az étrend változásához. Például a táplálékból származó cink elégtelen bevitelét kompenzálja a gyomor-bélrendszerben való felszívódása.

A szelén és a B12-vitamin tartalma a vérbenA vegetáriánusok és a húsevők nagyjából megegyeznek, vagyis a test önmagában szintetizálja a hiányzó vitamint. Mindazonáltal nem tekinthető úgy, hogy a vegetarianizmus előnyeit és káros hatásait elegendő mértékben megvizsgálták, mivel a kutatási adatok csak egészséges felnőttekre alkalmazhatók.

A veganizmus negatív lehetaz emberek egészségére gyakorolt ​​hatás növekedés, terhesség és akut betegségek során, amikor a test alkalmazkodási képessége korlátozott. Az idősebb embereknek óvatosan kell változtatniuk étrendjükön, legalább a tejtermékeket és a tojásokat nem szabad kizárni az étrendből. És ami a legfontosabb: a vegetarianizmusra való áttéréskor az ilyen étrend előnyeit és hátrányait egy orvosnak kell értékelnie, aki figyelembe veszi a test tulajdonságait és a betegségek jelenlétét, amelyekben a vegetáriánus ellenjavallt.