Ősszel egy kis csodát lehet látni a mocsárban:a zöld moha szőnyegen fényes áfonya bogyók égnek. Élvezni fogja nem csak a csodálatos bogyó megcsodálását, hanem az ételekhöz való alkalmazását is. Végül is, az áfonya nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is.
Az áfonya előnyeit gazdag összetétele jellemzi:
Most arról, hogy milyen áfákat kínálhat az áfonya.
Mindenki tudja, hogy a C-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, gyógyító hatással van a testre különféle vírusokkal és megfázásokkal, segítve ezáltal a betegségek aktívabb ellenállását.
Az áfonyában található urolsavleállítja a gyulladásos folyamatot, hatással van a szénhidrát anyagcserére, megakadályozza a szklerotikus plakkok kialakulását, a mellékvesehormonokhoz hasonló hatású.
Az áfonya alkotó szerves savakgyulladásgátló, fertőtlenítő és lázcsillapító hatásúak. Nagy mennyiségük miatt a bogyók hosszú ideig tárolhatók. Például az urol és az oleanol részt vesz az anyagcserében, szabályozza a koleszterint.
Magas vérnyomás esetén áfonyát enni és enni kell,mivel a vér koleszterinszintje csökken, és az erek falai erősebbek lesznek. Annak ellenére, hogy a áfonya kifejezett diuretikás hatása van, fogyasztásakor a kálium nem kerül ki az edények állapotáért felelős testből.
Köszönhetően ezeknek a bogyóknak a B-vitaminoknakBefolyásolhatja az idegrendszert, megnyugtatva és normalizálva a működését. A áfonya nagyon jó hatással van a haj és a köröm állapotára. Még a rák megelőzésére is felhasználható.
Az áfonya előnyei az emésztés fejlesztésébenA folyamat szintén nyilvánvaló. Végül is, ezek részét képező poliszacharidok - pektin és cellulóz - javítják a bél motilitását és hozzájárulnak a nehézfémek toxinjainak és sóinak eltávolításához.
Ezeknek a bogyóknak a savanyú íze tökéletesen serkenti az étvágyat, a nyállal és a gyomornedv szekrécióval jár. Ezért az alacsony savtartalmú betegeknek ajánlott, hogy az áfonya bekerüljön az étrendbe.
A áfonya és a bor előnyei vérszegénységgel jár, bár a benne található vasmennyiség nem olyan nagy, mint mondjuk a csipkebogyóban, de más hasznos anyagokkal kombinálva sokkal jobban felszívódik.
Áfonya gyümölcsital előnye
A áfonya nem csak bogyók formájában fogyasztható,hanem különféle italok és desszertek készítésére is. A leghíresebb és leghasznosabb gyümölcsital, amelynek antimikrobiális és vízhajtó tulajdonságai vannak. A bogyókban található benzoesav-nátrium hippursavvá alakul át, amely a vizelettel kiválasztódva befolyásolja a húgyúti mikroorganizmusokat. Ezenkívül ez a sav fokozhatja a vesék kezelésére használt antibiotikumok hatását.
Még az urolithiasis kezelésében isáfonya, csak orvos felügyelete mellett, folyamatosan figyelemmel kísérve a vizelet savasságának változásait. Végül is még kis számú bogyó nemkívánatosan megváltoztathatja az egyensúlyt, és a sók elvesztését okozhatja. A gyümölcsitalokat néha lúgos ásványvizekkel együtt használják.
A nagyon jó gyümölcslé elfojtja a szomjat, és magas hőmérsékleten is hasznos.
Az áfonya előnyei felbecsülhetetlen értékűek a feltöltéshezvitaminok, bőrbetegségek és tromboflebitisz kezelésére. Ezekből a bogyókból maszkokat és kompresszákat készíthet. Használata elősegíti a fekélyek és pattanások megszabadulását, hozzájárul a sebgyógyuláshoz.
Áfonya: előnyök és kár?Sokat mondtak ezeknek a bogyóknak az előnyeiről, de tisztában kell lennie azokkal az esetekkel is, amelyekben ezek károsak lehetnek. Ez egy gyomorfekély, magas savasságú gasztritisz, nyombélfekély, köszvény.
