A galagonya gyógyító tulajdonságai ismertek arégen. Még a modern gyógyszerek is használnak nyersanyagokat, amelyek e gyógyító növény virágzatából és gyümölcséből származnak. Azok számára, akik érdeklődnek a gyógyszergyűjtemények iránt, valószínűleg hasznos tudni, mikor kell galagonyt gyűjteni.
Tudományos kutatások bebizonyították, hogy a gyümölcsökbenA galagonya, az úgynevezett "hamis alma" értékes szerves savakat, flavonoidokat, pektint, fruktózt, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. De nem minden fajtát tekintünk értékesnek és hasznosnak. A hivatalos orvostudomány által elismert legjobban hozzáférhető faj a C. Sanginea (vérvörös galagonya, fenti kép). Meglehetősen gyakran megtalálható a természetben a vadonban. De leggyakrabban háztartási parcellákban termesztett C. Oxicantha alfajban vagy tüskésen.
Meg kell jegyezni, hogy az orvosinyersanyagok felhasznált virágzat és gyümölcs. Ezért az a kérdés, hogy mikor kell a galagonyt összegyűjteni, különösen a bogyók virágzásának és érésének idején válik rendkívül szembe. A virágzás a régiókban különböző időpontokban kezdődik, és csak 3-4 napig tart. Ezért fontos, hogy a virágzás kezdetén még a teljesen meg nem nyitott rügyeket elkapjuk. A gyűjtéshez meleg napot kell választania csapadék nélkül. Csak száraz virágzat alkalmas a betakarításra. A nedvesség káros a galagonya gyűjtésére, a nyers virágok azonnal rohadni kezdenek. A túl virágzó rügyek szintén alkalmatlanok, mert gyorsan összeomlanak, és a gyűjteménynek nincs értéke.
A nyersanyagok elszaporodásának megakadályozása érdekében kartonba gyűjtikdobozokba, majd vékony rétegben egy papírlapra fekteti és szárítja. A virágok edényekbe csapdálása vagy műanyag zacskókba gyűjtése nem lehetséges - a finom szirmok összeragadnak, barnássá válnak és romlanak.
A bőséges virágzás ellenére a bokor nem hoz gyümölcsötmindig bőséges. Ennek oka a heves esőzések, a beporzó hiánya, a hőmérséklet ugrása a virágzás során. Azok számára, akik érdeklődnek a galagonya begyűjtésének, tudnia kell, hogy a bogyók nem együtt érkeznek, hanem fokozatosan. Sőt, ennek a növénynek a különféle fajai hoznak gyümölcsöt különböző hónapokban. Néhányan a legkorábbi hozamot július-augusztusban, míg mások csak októberben érik el.
A bogyók szinte minden fajtájában erőseksajátos szaga. Ezt figyelembe kell venni, amikor bokrokat ültetnek a nyaralójukba. Néhányannak ez az aroma egy savanyú hering sós sóval hasonlít. Ezért amikor a galagonya gyűjtésre kerül, a halnak ez a kellemetlen szaga nemcsak a bogyókat, hanem a növényi virágot is arra készteti. A betakarított gyűjtést speciális szárítóban, sütőben vagy jól szellőző, alacsony páratartalmú helyiségben tartják. Minél finomabb a gyűjtött gyümölcs, annál könnyebb feldolgozni.
Az üveg szárított bogyók tárolására alkalmas.konténerek, kartondobozok, rongyzacskók. A száraz bogyók eltarthatósági ideje 2 év. Miután kéznél van egy ilyen értékes gyűjtemény, elkészítheti a főzéket, a bevált receptek alapján. De mindig ne feledje, hogy ezek az alapok szigorúan ellenjavallottak terhes, szoptató nők és csecsemők számára. Óvatosan kell eljárnia a gyógyszertárban vásárolt galagonya-készítményekkel az orvos ajánlása nélkül!
