A feketeribiszke gyümölcse számos nyomelemet, vitamint, szerves cukrot és biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Fekete ribizli
pektineket, tanninokat és színezékeket tartalmaz, szerves savakat. Levelek és
ribizli gyümölcs - a C-vitamin forrása, elérhetőségeami nagymértékben függ a gyümölcs érettségétől, fajtájától, növénykorától, időjárási körülményeitől. Az éretlen bogyók tartalmazzák a leggazdagabb vitaminokat; túlérettnél a vitaminaktivitás hirtelen csökken. A fekete ribizli, amelynek gondozása sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, folsavat és pantoténsavat, valamint a B csoport és a PP vitaminokat tartalmaz. A ribizli bogyók gyulladásgátló, szklerotikus és általános erősítő hatással rendelkeznek. A feketeribizli levél széles körben használatos a konzervekben. Nemcsak megőrzik a termékek természetes színét, hanem vitaminokat és fenolvegyületeket is telítenek a termékkel.
Fekete ribiszke ültetett a középső sávbaOroszország ősszel, szeptember végén, de tavaszi ültetés is lehetséges. Tavasszal a növényt a lehető legkorábban kell ültetni, amíg a ribizli rügyei meg nem virágzanak. A fekete ribizli a bokrok között 1,9 m távolságra van ültetve. Az ültetés után a talajt meg kell tömöríteni, bőségesen meg kell nedvesíteni és humusztal meg kell takarni. A fekete ribizli metszését közvetlenül az ültetés után hajtják végre, 2 rügyet hagyva a talaj felszínéről. Ez a módszer túlságosan radikálisnak tűnhet, de hozzájárul egy erős gyökérzet és egy jól elágazó bokor fejlődéséhez.
A feketeribizlire öntözésre, metszésre ésgyomirtás. Sok vizet fogyaszt a bogyók érése közben. A termés kezdetén a bokrokat ásványi műtrágyákkal kell táplálni. Kálium-kloridot, nitrogén műtrágyákat és szuperfoszfátot vezetünk be. A takarmányozást követően a talajtakarást tőzeg és rothadt trágya keverékével hajtják végre. A talajtakarás ez a módszere nem csak megtermékenyíti, hanem megakadályozza a káros gyomok növekedését és hozzájárul a nedvesség megőrzéséhez. Metszéskor a hajtások kb. 20% -át el kell távolítani, hogy a bokor megszakítás nélkül megvilágosodjon. Minden érintett kártevőt és a beteg ágakat eltávolítják.
A ribizli dugványokkal és rétegekkel szaporodik.Ha a telek magas hozamú fajtát mutat, akkor az rétegzést belőle végezzük. A gyökeres dugványokat metszőollók vágják le a méh bokorról, majd átültetik az állandó tenyésztés helyére. Egy erős egészséges bokorból 6-7 hajtást vehet.
A fekete ribizli legnépszerűbb fajtái:
- Áttört - közepes érettségű univerzális fokozat. A bokor közepesen elterjedt és közepesen vastag. A bogyók édes-savanyú ízűek. A fajta ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel, fagyálló.
- A Gulliver egy télálló, univerzális fajta. A bokor benőtt. A közepes sűrűségű bogyók bőre.
- A Kupalinka közepes későn érlelő fajta. Enyhén elterjedt és közepes méretű bokrokkal. A fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. Hardy.
- Az egzotika közepes korai érési fajta. A bokor tömörített, közepes méretű. A bogyók szinte fekete színűek, vékony bőrű és finom aromájú, édes-savanyú ízű. Az osztály fagyálló.
- Zusha - sokféle univerzális felhasználás, közepes érettség. A bokrok kissé elterjedtek, közepes méretűek. Édes-savanyú bogyók, vékony bőrű.
- Kipiana - a fajta ellenálló az oszlop rozsda és más betegségek ellen. A bogyók héja közepes vastagságú, édes-savanyú ízű.
- Az oryol-szérén egy viszonylag télálló fajta, ellenáll a gombás betegségeknek. Kerek ovális, szinte fekete színű, erős aromájú bogyókkal rendelkezik.
- Barikád - a fajta ellenáll a moly, vese atkák, liszt kórokozóknak
harmat és antracóz. A bogyók fekete, ízléstelen, édes-savanyú.
- Az Elevestasort kártevők nem érintik. A bogyók finom, finom aromájúak.
A fajta magas fagyállósággal rendelkezik.
