A fekete ribizli elnevezésének etimológiája aegy olyan szó, mint a "ribizli", ami az "erős szagot" jelenti az óorosz nyelv fordításában. És ez igazán indokolt, mivel a fajok közül a fekete ribiszke kézzelfogható aromájú nemcsak a gyümölcsökről, hanem a levelekről, rügyekről és gallyakról is. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a fekete ribizli milyen vitaminokat tartalmaz.
A ribizli bokor a család részeegres és magassága akár két méter is lehet. A ribizli leggyakrabban májusban és júniusban virágzik, míg a bogyók nyár közepén és végén érik. A ribizli bokrokat ősszel előre elkészített talajba ültetik. Általában az ültetés után a második vagy harmadik évben gyümölcsöt hoznak. Megkülönböztetjük a korai, közép- és késői érési ribizlikat. A gyümölcs nagy méretű, kerek alakú. Ezek nagyon illatos bogyók, amelyek a fekete mellett lila, sötétvörös és néha barna árnyalattal is rendelkeznek. Érdemes megjegyezni, hogy két héten belül össze kell gyűjtenie az érett gyümölcsöket, mivel ezek akár hetven százalék C-vitamint elveszíthetnek.
A fekete ribiszke sokféle felhasználásra kerülkülönféle kulináris művészetek, zselé, lekvár, párolt gyümölcs, zselé, desszertek, dzsemek, szószok, bor készülnek belőle. Hozzá kell adni a sütéshez, és a pácokban halhoz és húshoz használják. Nagyon értékes, hogy még a főtt fekete ribizli is megőrzi gyógyító tulajdonságait.
Nehéz túlbecsülni az előnyöketadott bogyó. Vitaminforrás, segít megvédeni az egész testet a különféle betegségektől. Azoknak, akik betartják az egészséges életmódot és gondoskodnak jólétükről, be kell vonniuk a feketeribizli étrendjébe. Szóval, milyen vitaminok vannak a fekete ribizliben?
A fekete ribizli egy igazi raktárgyógyhatású anyagok, bogyóikban magas a vitaminok, például A, B, E, P. vitaminok tartalma. Pektinok, foszforsav, cukrok, illóolajok, tanninok, kálium-, foszfor- és vassók, valamint K-vitamin szintén jelen van összetételében.
A levelek nemcsak C-vitamint, hanem mangánt, illékony anyagokat, ezüstöt, magnéziumot, ólmot, illóolajat, ként és rézet is tartalmaznak.
Érdemes megjegyezni, hogy a C-vitamin feketében találhatóribizli olyan nagy mennyiségben, hogy az aszkorbinsav szükségletének fenntartása érdekében minden nap csak húsz bogyót kell enni. Milyen vitaminokat tartalmaz fekete ribiszke, sokan érdekli.
В чёрной смородине содержится гораздо больше gyógyító anyagok, ásványi anyagok és vitaminok, mint a többi bogyó. Ezért a mért és egészséges táplálkozás terméke, amely növeli az immunitás stabilitását, erősíti és javítja a test egészét, és számos betegség szempontjából előnyös.
A fekete ribiszke szintén remek.szív- és érrendszeri betegségek, Alzheimer-kór, rosszindulatú daganatok megelőzésére szolgáló szer. Megakadályozza a cukorbetegséget és a látáskárosodást, nem engedi meggyengíteni az idősek szellemi képességeit.
A fekete ribiszke szintén kedvezmáj, vese, légúti betegségek. Ajánlott ezt a bogyót progresszív ateroszklerózis esetén alkalmazni. Mi a K-vitamin tartalma a fekete ribizliben, tudjuk.
A test teljes működéséhez,nemcsak C-vitaminra van szükség, amely nagy mennyiségben található a fekete ribizliben, hanem antocianidineket is, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek miatt a bogyó gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatással rendelkezik, és az angina kezelésére is szükség van. Milyen vitaminokat talál a fekete ribiszke? Ez egy általános kérdés.
A feketeribizli juice kiváló helyreállító hatású, ezért különösen hasznos a test gyengülésének periódusaiban vagy műtétek után.
Ягодный отвар оказывает неоценимую помощь при gyomorhurut és peptikus fekély (mind a gyomor, mind a duodenum), vérszegénység és magas vérnyomás, valamint vérző íny. Erős köhögés alatt be kell venni a fekete ribizli léét, cukorral és mézzel kombinálva.
Mivel ez a bogyó erős fertőtlenítőszer, elősegíti a torokfájás elleni küzdelmet: ehhez a vízhez kevert juiceral kell lepődni.
Nagyon fontos a feketeribiszke olyan minősége, hogy megőrizze minden gyógyító tulajdonságát házi készítés során. Ez vonatkozik a fagyasztásra is.
Fekete ribiszke is használhatóa körmök megerősítése. Ehhez közvetlenül a körömbe és a körülötte lévő bőrbe kell dörzsölni. A ribizli jó segítő a szeplők és az életkor foltok elleni küzdelemben, világosabb árnyalatot ad a bőrnek.
Milyen vitaminok vannak a feketeribizliben, nevezetesen a levelekben?
A fekete ribizli levelei nem csakaz ízletes tea fő alkotóeleme, de általános erősítő hatással is vannak a testre, gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel tannikus és biológiailag aktív anyagokat, illékony, illóolajokat és vitaminokat tartalmaznak. Érdekes, hogy még több C-vitaminnal rendelkeznek, mint a bogyók, ezért fertőtlenítő, tonizáló, reumaellenes, tisztító, gyulladásgátló és diuretikumokként használják őket.
Fekete ribiszke leveleket is használnakszív- és érrendszeri betegségek, köszvényes és gyomorhurutos kezelések. Terápiás szerként az alapján készülnek infúzióval. Segít eltávolítani a felesleges húgysavat és purinsavat a testből, és enyhe hashajtóként is felhasználható vérzés és anyagcsere-rendellenességek kezelésére. Milyen vitaminok vannak jelen a fekete ribizliben?
A hagyományos orvoslásban főzet főzése ajánlottrügyek, ágak és levelek fekete ribizli szembetegségek, exudatív diatézis és dermatitis kezelésére. A múltban a gyermekek tekercsét feketeribizli levelekkel kezelték.
Főzet készítéséhez infúziót vagy teát vesznekFriss és előszárított levelek egyaránt, kívánatos, hogy fiatalok legyenek. Ezekből a levelekből vitaminokat készíthet, amelyek tavasszal és nyáron erősítik az immunrendszert. Ehhez a forralt vizet összekeverik bármilyen savas juiceval, majd a feketeribizli leveleit öntsék ezzel a keverékkel, egy napig infúzzék, majd szűrje le és igyon minden nap fél pohárra, szükség esetén cukor hozzáadásával.
Ezenkívül a levelekből gyümölcsöt is készíthetecetet. Ehhez a friss leveleket üvegedénybe helyezik, hűtött forralt vízzel töltik, és cukrot adnak hozzá száz gramm / liter arányban. Ezután a kapott tömeget gézzel kell lefedni és két hónapig erjesztni, majd szűrni és palackokba önteni. Így vannak gazdag vitaminokban a fekete ribizli.
A fürdőkbe egy ribizlilevél alapú főzet adódik a kiütés és a különböző bőrbetegség kezelésére.
Mivel a levelek egyedi aromájúak,fontos elemei a pácolás, a konzerválás és a sózás folyamatában. Gyakran maguk a levelek is megőrződnek, majd hozzáadják azokat zöldség-, hal-, hús-, salátátételekhez, és pikantisságot adnak nekik, hozzájárulnak a vitaminizáláshoz.
A konzerv készítéséhez csinosnak kell lennienagy, de ugyanakkor gyengéd feketeribizli levelek. Jól mossuk, szorosan egy üveg edénybe csomagoljuk és sóoldattal öntjük (liter vízre háromszáz gramm sót adunk).
Ezenkívül a ribizli élénk aromája előnyös a kertben, mivel sok kártevő számára az ilyen csípős illat elviselhetetlen.
Megvizsgáltuk, hogy milyen vitaminok vannak jelen a fekete ribizliben.
