A morzsolódó pite egy rövid idejű desszertteszt. Almából, különféle gyümölcsökből és bogyókból készül. Az ételt elég gyorsan megsütjük. Nem igényel különleges összetevőket, minden, amire szüksége van, valószínűleg a hűtőszekrényben található. Főzze a morzsolást almával. Ebben a cikkben részletes leírást talál.
A teljes főzési idő nem több, mint egy óra, ebből 20 percet költenek az összetevők előkészítésére. Mire megérkezel, lesz ideje sütni ezt az egyszerű és finom süteményt. Amire szüksége van:
1 lépés
Az almával kell kezdenie.Mossa ki a gyümölcsöket és vágja fel felére. Távolítsa el a magot és a csontokat. Vágja az almát közepes szeletekre és tegye egyenletesen hőálló edénybe. Az alma alakjának nincs jelentősége, nem lesz látható a kész tortán. Megszórjuk a gyümölcsöt egy kanál fahéjjal és cukorral. Használhat őrölt szegfűszegget (ez Angliában hagyományos fűszerezés).
2 lépés
Форму прикройте листом фольги, поместите ее в előmelegített sütő (hőmérséklet kb. 180 fok). Állítsa be az időt - 20 perc. A sütési idő felének letelte után vegye le az edényt és keverje össze az almát. Fedjük le ismét fóliával és helyezzük vissza a sütőbe. Elég 20-25 perc (talán egy kicsit több, ha nagyobb mennyiségű gyümölcsöt vettél), hogy az alma félig lágy legyen. Van egy különleges kulináris fajtája ennek a gyümölcsnek, Bramleynak. Tökéletesen készíti a töltéseket bármilyen sütéshez. Ha lágyabb almafajtákat használ a receptben, akkor kevesebb időbe telik a főzés.
3 lépés
Amíg a gyümölcs sütőben van, ne pazarolja az idejétés vigyázzon a homokdarabokra. Előkészítéséhez tegyen cukrot lágyított (olvasztott) vajba. A cukros ízű rajongók a receptben feltüntetettnél többet adhatnak hozzá. Ezután sót (elég egy csipet is) és öntsük a megadott mennyiségű lisztet. Gyúrja meg mindent kézzel, amíg sima nem lesz. 2 perc elegendő ahhoz, hogy az összes összetevő egyenletes homokmorzsá váljon.
4 lépés
Miután a sütőben lévő alma elérte a kívánt értéketkondicionáljuk, távolítsuk el a formát és engedjük le a fóliáról. Keverje újra a gyümölcsöt. Helyezze az elkészített rövidzárlatot az almára, óvatosan vízszintesen és fóliával borítás nélkül helyezze vissza a hőálló edényt a sütőbe. A becsült idő 25 perc. Csökkentse kissé a hőmérsékletet - akár 170 fokig. Az almalomborítás akkor lesz kész, amikor a homokdarabok szépen megbarnulnak a tetején, és az alma töltelék-szirupja megjelenik az űrlap szélein.
5 lépés
Vegye ki a süteményt a sütőből, állítsa lehűlni.Az almával morzsolható és tálalható meleg és hideg is lehet. Angliában hagyományosan ezt a desszertet pudingral (tojáskrémmel) vagy nehéz krémmel tálalják. Felszolgálhatja vanília fagylalt pite. Bon étvágyat!
