A híres piskóta almávalne csak a számunkra szokásos gyümölcsökkel, hanem a friss bogyós gyümölcsökkel is. Tehát a szamóca charlotte meglepően finom és nagyon szép. Ezenkívül egy ilyen desszert rendkívül gyorsan és egyszerűen készül.
Charlotte: recept eperrel
A tészta alapvető összetevői:
Charlotte: recept eperrel
Az alap előkészítéséhez kettőt kell vennienagy tartályok, ahol négy csirketojást meg akarunk szétbontani, fehérjékre és tojássárgára osztva. Ezután adjunk hozzá másfél pohár cukrot a tojássárgájához és adjunk hozzá ötven gramm lágy vajat. Ezután az összetevőket villával kell megrázni, hogy így homogén, viszkózus tömegű krémes árnyalatot kapjanak.
Charlotte: recept eperrel
Egy ilyen desszerthez a legjobb használnifriss nagy eper. Ennek hiányában azonban frissen fagyasztott bogyókat is vásárolhat. A terméket le kell mosni (szükség esetén kiolvasztani), meg kell szabadítani a száron, és felére kell vágni.
Charlotte: recept eperrel
Charlotte ajánlottahasználjon kerek és mély formát, amelyet előmelegíteni és meg kell zsírozni. Ezután keverjük össze a tésztát az edényekbe, és öntsük a tetejére szelet friss eperrel. Érdemes megjegyezni, hogy minél több ilyen termék, annál ízletesebb és aromásabb lesz a desszert. Ezután az űrlapot előmelegített kemencébe kell tenni, ahol kb. Fél órán keresztül kell tartani. Az idő múlása után vegye ki a charlotte-t egy spatula-val az ételekből, enyhén lehűtse, megszórja meg porcukorral, és tálalja teával.
Charlotte almával és eperrel: a főzés folyamata
Ilyen kombinált piskóta készülpontosan ugyanaz, mint az előző. Mielőtt azonban a tésztát az edényekbe tesznék, annak felületét meg kell olajozni, és vékony szelet friss édes almával bevonni. Ezt a desszertet kemencében kb. Negyven percig sütik, majd reggelit szolgálják fel tea, kávé vagy kakaó mellett. Így kevés erőfeszítéssel és megfizethető termékek felhasználásával elkészítheti az ízletes desszertet.
