A "gyengédség" sokféle sütemény meghökkentíz tulajdonságai. Sok háziasszony titokban tartja az egyedi recepteket, mert ennek a mesés finomságnak aláírási ételnek kell lennie. Néhányan azonban még mindig felfedik a legfinomabb sütemény készítésének titkait. Ma erről beszélünk.
Miért szeret mindenki a gyengédségi tortát?
Ez a nagyon finom és tágas sütemény tökéletes.Alkalmas ünnepi asztalhoz és romantikus otthoni ünnepséghez. Valami okból sok lány naiv módon azt gondolja, hogy a férfiak leginkább a húsételeket szeretik. Ez azonban egyáltalán nem! Az erősebb szex több mint fele bevallja, hogy imádják az édességeket is! A "gyengédség" sütemény természetesen lehetőséget ad arra, hogy megtalálják a helyes utat az ember szívéhez. A desszert segít a lányoknak megőrizni alakját, mert nagyon könnyű, nem olyan magas kalóriatartalmú, mint a szokásos süteménytípusok, például a "Méz" vagy a "Napóleon". Gyerekek számára a „Finomosság” sütemény is nagyon szereti lágyságának, édességének, tejízének és könnyű savanyúságának köszönhetően. De ezt a szépséget főzni nagyon könnyű és gyors. Az egész sütőlap felveszi az egész desszertet, bár az összetevőket nem úgy használják.
Milyen ételeket kell készletezni?
Annak érdekében, hogy a „gyengédség” torta örömmel fogadja a vendégeket és rokonokat,és nem kellett sürgősen felkeresnie a szupermarketbe a hiányzó összetevőket, ezért ezeket a termékeket előre meg kell vásárolnia. Ne feledje, hogy nincsenek extra termékek, ezért jobb, ha vásárol egy kicsit többet.
- 500 g cukor.
- 10 darab tojás.
- Sütőpor - 4 evőkanál.
- Víz - 4 evőkanál.
- Liszt - 2 pohár.
- Keményítő - 1 evőkanál.
- Tej - 1 csésze.
Ez csak a legalapvetőbb lista.De ne félj, mert ha megnézi a tartályait, biztosak vagyunk abban, hogy megtalálja az összes összetevőt. A süteményeknek, amelyeket mérlegelünk, számos változata van. És már ezekből kiindulva, megadunk egy listát a szükséges további összetevőkről.
Túrós torta
Ezt a csodálatos könnyű desszertet sok család szeret. Főzzük túrós süteményt
A "érzékenység" meglehetősen egyszerű, körülbelül két órát igényel az összes eljárás befejezése. Vegyünk:
bolt vagy házi túró (250 g);- finom cukor - 200 g;
- 1 csirke tojás;
- 1,5 csésze könnyű búzaliszt;
- fél teáskanál kiváló szóda.
A krém elkészítése:
- 150 g fehér sűrített tej (ez körülbelül egynegyede egy standard konzervdoboznak);
- 1 pohár cukor (por);
- egy csomag nem túl zsíros vajból 250 g;
- 0,5 liter 3% tej.
Hogyan főzhetem ezt a gyengéd túrós tortát?
- Gyúrjon homogén tésztát.Nyolc egyenlő részre osztjuk (ugyanakkor egyenletes kört készítünk mindegyik részből - nem félelmetes, ha nem tökéletes, akkor kivágjuk, vágjuk az éleket). Süssük a kemencében 180 fokos süteményt külön-külön.
- A krém elkészítéséhez melegítse fel, de neforraljuk fel a tejet. Bevertünk két tojást cukorral, amíg vastag hab nem lesz, most ejtsünk bele két evőkanál fehér búzalisztbe, és tovább verjük be. Öntsük ezt a keveréket a tejbe. Nagyon kicsi a tűz, állandóan keverjük. Most lehűtjük a tejszínt, akkor a hűtőben.
- Keverje hozzá vajjal és sűrített tejjel.
- Könnyebb összeállítani egy ilyen tortát. A süteményeket csak sűrűen szabad eloszlatni. Kívánság szerint a tortát díszíthetjük a maradék morzsával, csokoládéval, gyümölcsökkel, diófélékkel.
- Legalább egy órán át állnia kell, hogy áztassa.
És most beszéljünk arról, hogyan lehet elkészíteni a Tenderness mézeskalácsot.
Az összetevők
A tészta elkészítéséhez:
- 1 közepes pohár cukor.
- 2-3 csésze liszt.
- 1 nagy tojás.
- 100-120 gramm vaj.
- 1 nagy kanál méz.
- Fél teáskanál szóda.
- Citromhéj.
A krém elkészítése:
- Fél pohár porcukor.
- 1 csésze tejföl (olajos).
- Citromhéj.
Főzés
- A teszthez. Vegyük a tojást cukorral, amíg fehér hab nem lesz, adjunk hozzá mézet és vajat, lisztet és citromot. A tésztának nagyon rugalmasnak kell lennie. 4 részre osztva, sütemények formájában, 180 fokban sütjük.
- A krémhez. Beat tejföllel porcukorral és citromhéjjal (lé is lehet).
- Összegyűjtjük a tortát, sűrűn krémmel bekenve. Fontos, hogy a sütemények még melegek legyenek.
- Díszítsük a tortát jegesedéssel, dióval vagy morzsával.
"Gyümölcsérzékenység" sütemény
Egy finom gyümölcskönnyű sütemény nyáron hidegvilággal fogja élvezni, télen pedig emlékezetébe fogja emlékezni a friss gyümölcsök ízére.
Szükséged lesz:
- 2 banán;
- 3 narancs;
- 1 doboz konzerv ananász;
- 3 keksz;
- 0,5 liter tejföl;
- 200 gramm joghurtot;
- 1 doboz fehér sűrített tejet;
- 5 evőkanál cukor (por);
- 1 csomag zselatin (instant).
Hogyan kell főzni
- Vágjuk keksz süteményeket.
- Előkészítjük az összes gyümölcsöt (meghámozzuk, távolítsuk el a magokat). Finomra vágjuk.
- Mutasd meg fantáziádat! A gyümölcsöket bármilyen sorrendben elrendezheti.
- Beat sűrített tej, cukor és tejföl. Fokozatosan öntsük fel az oldott zselatint.
- Öntsön szinte mindent egy formába gyümölcstel.
- Adjuk hozzá a fennmaradó keveréket a kekszekhez. Óvatosan szintezze be őket a gyümölcslé felületére.
- Tegyük a hűtőszekrénybe éjszakára.
- Kivesszük a tortát, és megfordítjuk. Kész!
Bon appetit!
