Jellied a Multicooker Redmondban, a Philipsben, a Mulinex. előnyök

Ha szereted a húst, és nem szereted a zselét, akkor tecsak nem tudom, hogyan kell főzni. Egy évszázados történelmű nép étel, nagyszámú különböző variációval, ami egy lassú tűzhússal párolt fagyasztott húsleves. A legnagyobb mennyiségű gélképző anyagot tartalmazó hasított testek használatának előkészítésében: fej, fül, láb, farok, stb. Jogod van, hogy a sertéshús, a marhahús, a borjúhús és a csirke előnyeit adja. Érdemes azonban fenntartani, hogy minden egyes húsfajtához egy bizonyos kapcsolat szükséges.

Mielőtt elmondanánk az utakrólelőkészületek, szeretném megemlíteni a folyamat előnyeit a legújabb technológiával. Természetesen a régimódi úton egy hatalmas serpenyőt helyezhet a tűzhelyre, amely elég hosszú ideig „puffaszt”, vagy a lekvárot lassú tűzhelyben forralhatja. A „Redmond”, a „Panasonic”, a „Moulinex” és a sok más márka eszközei lehetővé teszik, hogy az edényt minimális erőfeszítéssel előkészítsük, miközben tökéletesen teljesítjük. Valamennyi gyártó egységet szolgáltatott (mint a kemencében), ami ideális a levesek és húslevesek készítéséhez. A zselé lényegében nem más, mint a közönséges húsleves.

Tehát zselés a Redmond multicookerben vagy bármelyikbenegy másik gyártó majdnem önmagában főz. Mindössze annyit kell tennie, hogy összecsukja a húst, öntsön rá hideg vizet, és kapcsolja be a „Quenching” vagy „Soup” módot (a lassú tűzhely márkájától függően). A főzési idő arányos a hús típusával. A csirke zselét néhány órán belül főzzük, a sertést 3-4 óráig főzzük, és a marhahúst öt-hat óráig főzzük. Természetesen kevesebbet lehet főzni, de mind a szakemberek, mind az amatőrök véleménye szerint minél jobb. Eldöntheti, hogy mit és hogyan kell főzni zselét egy lassú tűzhelyen, csak megpróbálhat mindent, és levonhatja saját következtetéseit.

Szóval, főzni fogunk.Kezdhet egy hétköznapi csirke főzését. Ehhez érdemes nem egy fiatal csirkét venni egy baromfitartóból, hanem egy hazai termesztett, zöld füvön élő személyt. A Navar erősebb lesz, a hús aromásabb. Jobb, ha van egy egység egy ömlesztett tálral. Ezek közé tartozik a Multivarki Redmond M70, a Phillips HD2173, a Mulinex MK 302E és sok más: a mérete 5 liter. A húst darabokra osztva (csak simábbá tenni), tedd egy serpenyőbe és öntsünk tiszta hideg vizet. Nincsenek pontos arányok, pár centiméterrel magasabbra öntik, mint a hajtogatott hús. Nem szabad az edényt a legelején sózni, legfeljebb annak a ténynek köszönhetően, hogy a húsleves készenléti ideje alatt forralni fog, és a só marad. Lehetséges peresális.

A Redmond multicookerben a zselé kevés leszkülönbözik a hasonló készülékben „Mulinex” főzötttől, de a főzés közben hozzáadott hagymát a bőrben aranyszínt, sárgarépát - édességet és zellergyökeret ad - rendkívüli íz. Miután elkészült a hús, el kell döntenie, hogy milyen formában szeretne a készterméket megkapni. Az öntéshez vagy a kerekhez nem négyzet alakúak vagyunk. Úgy értjük, mit tervez a hússal, miután elválasztotta a csontoktól. Lehet csiszolni egy darálón keresztül, szálra osztva vagy darabokra vágva. A kiválasztott tál alján levágjuk a húst, adjuk hozzá a fekete őrölt borsot, fokhagymát, chili paprikát. Öntsük sós és feszes húsleves. Küldje el a hűtőszekrényben fagyasztást. Az Aspic a Redmond multicookerben vagy Mulinexben nem csak egyszerű, hanem ízletes és gyors.