Hogyan főzzük a tengerész tésztát?A kérdésre adott választ meglehetősen sok háziasszony ismeri. Vannak olyan új belépők is, akik nem birtokolják ezt az információt. Ezért döntöttünk úgy, hogy a cikkben leírjuk az említett ételek főzési folyamatát.
Pörkölt konzerv húsnagyon gyakran használják második vagy első fogás főzésére. Tekintettel arra, hogy egy ilyen terméket hosszú főzés közben készít télen, a vacsoráit felhasználásával meglepően gyorsan és egyszerűen készítik.
Szóval milyen ételeket kell készítenünk a finom tésztahúsból? A pörkölt recepthez a következőket kell felhasználni:
Hogyan főzzük a tengerész tésztát? A pörkölt recept nem különbözik a bolognese szósz felhasználásának módszerétől (sült darált hús).
Először nagy vizet kell forralniserpenyőben, adjunk hozzá egy kevés sót, és rakjuk le az összes tésztát. Rendszeresen keverve, várjon, amíg a folyadék újra felforr, majd csökkentse a hőt. Kívánatos főzni a tésztát, amíg teljesen lágyak (7-15 perc). Annak elkerülése érdekében, hogy összetapadjanak, javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kevés növényi olajat (1 nagy kanál).
A végén a kész tésztát szűrőedényben vagy szitában dobja el, és alaposan öblítse le. A termékek rázása után tanácsos hagyni őket néhány percre, hogy az egész folyadék kiszivárogjon.
Bemutatott tészta receptA haditengerészet zöldségek, például hagyma és sárgarépa használatát követeli meg. Tisztítani és aprítani kell (apróra darabolva és reszelve).
A zöldségek mellett a kemény sajtot is fel kell dolgozni. Javasoljuk, hogy egy kis reszelőn reszelje.
Ízletes és tápláló étel "Tengeri tészta"elég gyorsan elkészült. A zöldségek aprítása után azokat egy serpenyőbe kell helyezni, és vajjal fűszerezve alaposan megsütjük. Ezután párolt párolt húsdarabokat kell hozzáadni az összetevőkhöz. Az egész levest elpárologtatva a pörköltből, a termékeket sózni kell, és különféle fűszerekkel kell fűszerezni. Ezt követően adják hozzá a korábban főtt és nedvességmentes tésztához. Az alapanyagok alapos összekeverése után ezeket pár percig magas hőn kell tartani, és eltávolítani a tűzhelyről.
Most már tudja, hogyan kell főzni a tengerész tésztát. Párolt recept csak akkor használható, ha a lehető legrövidebb idő alatt el kívánja készíteni egy ilyen ételt.
Miután a tészta leszzöldségekkel és pörköltekkel keverve tányérokra kell osztani. Amíg az edény nem lehűlt, ajánlott, hogy reszeljük kemény sajtral. Magas hőmérséklet hatására teljesen megolvad, és használat közben szépen kifeszül.
Ha valódi tésztát akarsz főznitengeri értelemben a párolt hús helyett egy ilyen ételt darált hús alapján kell elkészíteni. Ebben az esetben azonban valamivel több időre lesz szüksége, mint az előző receptnél.
Tehát a helyes tészta tengerészeti módon megköveteli a következők használatát:
Mint az előző receptben, kezdje el főzniaz étel, amelyet megfontolunk, egy tészta főzetével következik. Forrásban lévő vízben elalvás után adjunk hozzá sót és egy nagy kanál napraforgóolajat a termékekhez. A tészta főzése ajánlott 8-14 percig. Ez idő alatt lágyak lesznek, de nem forrnak meg. A termék végét szűrőedénybe kell dobni, öblíteni kell, és minden nedvességet el kell távolítani.
A haditengerészet darált tésztát főzni kellklasszikus módon. Ehhez öblítse le a friss marha- és sertéshúst, vágja le tőlük a felesleges elemeket, majd darabolja egy darálóba. A hússal együtt ajánlott a hagymafejet csavarni. Összefoglalva: az összetevőket borssal, sóval és kézzel keverjük össze.
Bolognese szósz - a tészta nélkülözhetetlen alkotóelemetengeri módon. A főzéshez a kevert darált húst egy serpenyőbe kell tenni, és a saját levében kell pörköltetni, amíg teljesen elpárolog. Vaj és reszelt sárgarépa hozzáadása után a húskészítményhez közepes lángon sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután a turmixgépbe zúzott friss paradicsomot és a kedvenc fűszereit bele kell tenni a pörkölt serpenyőbe. Ebben a kompozícióban a bolognai szósz ajánlott, hogy pároljuk 8-9 percig.
Sült, majd a darált húst serpenyőben pörkölés után az előzőleg főtt tésztát le kell fektetni és jól össze kell keverni. Ugyanakkor friss zöldek adhatók az edényhez.
Miután a tésztát néhány percig tűzön tartottuk, vegye le a tűzhelyről és azonnal bemutatja az asztalra.
A kész tésztahajó melegben követitegye egy tányérra, majd megszórja kemény sajttal. Olvadáskor a tejtermék még illatosabbá és ízletesebbé teszi az ételt. Az ebéd mellett friss zöldségsalátát vagy házi pácot is hozhat.
Mint láthatja, a tészta főzése tengerinincs semmi bonyolult. Meg kell jegyezni, hogy a „toll” formájú termékek helyett spagetti is használható ilyen ételhez. Velük valódi olasz tésztát fogsz kapni.
Lehetetlen nem azt mondani, hogy a tésztatengerészeti szempontból nagyon ízletesnek bizonyulnak nemcsak a vegyes darált húsból, hanem a csirke, tisztán sertés vagy marhahús felhasználásával is. Ezen túlmenően az ilyen ételek elkészítéséhez egyes háziasszonyok belsőségeket (csirkekamrákat, szívét, valamint sült májat) használnak. Velük a vacsora nagyon kiadós, ízletes és aromás. Főzni kell azonban csak a szokatlan belsőségek kedvelőinek.
