A pörkölt még nem is félkész termék, de már készenni egy olyan terméket, amelyet körülbelül öt perccel azelőtt készítenek az edénybe, hogy készen álljon. A húskonzervek népszerűségének talán a készítés egyszerűsége az elkészítés egyszerűsége.
Mielőtt elkezdenénk a folyamat leírásátelkészítve egy ételt, például párolt burgonyát pörköltekkel, gyakorlati tanácsokat szeretnék adni ennek a terméknek a választására a boltban. Pörkölt pörkölt - viszály, tehát ha azt akarja, hogy ebből a termékből származó étel ehető legyen és igazán ízletes, vásároljon csak azokat a konzervételeket, amelyeket a GOST (és nem a TU) szerint állítottak elő. Garantáltan pörkölt lesz és csak sóval és a leggyakoribb fűszerekkel (paprika és babérlevél) lehet.
Párolt burgonya jóLehetőség nem csak családi vacsorára. Ez az étel segít, ha váratlan vendégek érkeznek. A pörkölt receptek a leginkább azok a hallgatók körében kedvelik, akik általában mindig kiadós és olcsó étkezni akarnak.
Párolt párolt burgonya: recept
Finoman aprítson el egy pár hagymafejet és 1-2 fokhagymátszegfűszeg. Vágja a hámozott sárgarépát vékony körökre (ha lustaság, akkor durván reszelje le egy reszelőre), és ugyanúgy aprítsa meg a nagy paradicsomot. Vegye ki a pörkölt az edényből, és tegye egy tányérra. Távolítsa el a fehér zsírt, és villával törtrítse a húst.
9 burgonya darab héja, szeletekre vagy darabokra vágvaszalmát, tegyünk egy serpenyőbe, és öntsünk vizet úgy, hogy csak a zöldségekre terjedjen ki. Forrás után csökkentsük a hőt, fedjük le és hagyjuk párolódni. Igaz, 5 percenként nézzen a fedél alá és keverje össze a burgonyát.
Melegítse elő a serpenyőt növényi olajjal éstedd a hagymát, és 7 perc elteltével - a sárgarépát. Újabb 5 perc elteltével csatlakoztassuk a paradicsomot és keverjük össze. Most adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsompasztát vagy ketchupot a sütéshez. Várja meg, amíg a serpenyő tartalma forr, és tegye a pörkölt. Tartsa a tűzön további 5 percig.
Amikor a burgonya majdnem kész (átmenetileg)10 perccel forrásban lévő víz után), öntse rá a serpenyő tartalmát, sót és borsot, és keverje össze. Miután minden forr, várjon további 8 percet, dobja fel az apróra vágott friss gyógynövényeket (petrezselyem, kapor vagy hagyma - ízlés szerint) és a fokhagymát. Minden - pörkölt burgonyával kész. Távolítsa el az edényt a tűzről.
Pörkölt burgonya, amelynek receptét csak Ön adjaamit olvastak, nagyon népszerű volt az állampolgárok körében az élelmiszerhiány idején. Ezen étel mellett gyakran használták annak változatát, például hajdina pörkölt, rizs vagy tészta.
Tészta pörkölt: recept
Forraljuk fel a tésztát (200 g) főzésig, hajtjuk összeegy szűrőedénybe öntsünk növényi olajat és keverjük össze. Nyissa ki a pörkölt üveget, vegye le a zsírt és olvassa el (vagy annak egy részét) serpenyőben magas hőn. Amikor a zsír megolvad, adjon hozzá 5 apróra vágott fokhagyma-gerezd és apróra vágott hagymát. Főzzük a zöldségeket addig, amíg arannyá nem válnak. Most tegye a pörkölt a serpenyőbe, és megsütjük, miközben a húst egy villával dagasztják. Amikor a pörkölt már jól megsült, borsozzon ízlés szerint, keverje össze és vegye le a serpenyőt a tűzről. A húskonzervet általában sózják, ahogy kellene, ezért jobb, ha a pörkölt húst nem adják hozzá.
Helyezze az elkészített tésztát pörkölt serpenyőbe és alaposan keverje össze. Hozzáadhat friss fűszernövényeket - a kapros és a zöld hagyma nagyon megfelelő lesz ebbe az ételbe.
Pörkölt leves: recept
Ha nincs ideje főzni az első fogásonhúslevesre, és a családtagjai határozottan megtagadják a sovány leves étkezését, ügyeljenek a húskonzervekre. A levest főzze úgy, ahogy általában. Forrásban lévő vízben adjunk hozzá apróra vágott burgonyát (2-3 darab) és a sárgarépa-hagyma sültöt. Az első étel sűrűségéhez hozzáadhat egy evőkanál néhány gabonafélét (rizs, köles, manna, búza, árpa stb.). Nos, 5 perccel azelőtt, hogy készen állunk, azaz Körülbelül 20 perc elteltével tegye a pörkölt, amelyet előzőleg apróra osztott, és sózzuk meg az első ételt az ízlés szerint.
Párolt burgonya pörköltekkel, leves, tengeri tészta és sok más étel konzervhús felhasználásával segít Önnek bármikor.
