A gomba a termék mindigaz asztal méltó dekorációjává válik. Annak ellenére, hogy gyakran használja őket, nem unatkoznak. Ráadásul sokan vonzanak közvetlenül a gombák önkeresése és gyűjtése, melyet "gomba vadászatnak" neveznek. Azonban ez a cikk nem fogják tudni, hogyan kell összegyűjteni a gomba, akkor le kell írni, hogyan kell főzni fagyasztott gomba. Egyébként készen áll (fagyasztva és feltöltve), és fagyaszthatod magad egy különösen sikeres "vadászat" után.
Если учесть, что опята являются довольно сытными, világossá válik, miért néha helyettesítik a hústermékekkel, és készítik el őket egy felelős vacsorára. Ebben a helyettesítésben van értelme, különösen azok számára, akik fogyni akarnak, mivel könnyebb lesz a húsok elhagyása az agarokkal. A japánok is kifejlesztettek egy speciális gombafajta, amely ízletes, mint a steak. Emiatt az emberek elutasíthatják a húsokat, miközben ezt nem érezzék, mivel minden szükséges anyag megtalálható ebben a gombaban.
Hogyan fagyasztott gomba főzni
Rengeteg recept van ésfőzési módszerek, köztük levesek, pácolás, pörkölés, pörkölés. Az alábbiakban ismertetjük a fagyasztott gomba főételének alapvető receptjeit. A fagyasztott gombák előkészítésében nincsenek különlegességek (a frissekhez képest), csak először kell kiolvasztani, frissen azonnal előkészíteni. Ha nagyon érdekel a fagyasztott gombák főzõdése, akkor tudnia kell, hogy ez hosszú mûvelet, mivel természetesen leolvad.
Az első recept, amit szeretnék leírni - levesa méz agaricból. Az étel elkészítéséhez 1.3 kg élményt kell tennie, 5 nagy kanál garnélarákot, 2 csésze tejet vagy 2 kanál tejfölt, sót és zöldséget. Mielőtt fagyasztott gombákat fűszel a levesbe, le kell leolvasztani és alaposan öblíteni. Ezután vágja le a lábakat, és finoman vágja le a sapkákat. Mindezt egy serpenyőbe kell helyezni, ahol legalább negyven percig forralni kell. Most felveheti a hajdina dara és apróra vágott hagyma a serpenyőben, a levest meg kell főzni, mielőtt a gabona teljesen főtt. Ezután sózzuk fel az apróra vágott zöldeket a levesbe, és töltsük meg tejföllel vagy tejjel. A levest fel kell melegíteni.
A második recept megmutatja, hogyan kell sütnifagyasztott méz gombával, csirkével. Szüksége lesz egy ilyen összetevőre az étel elkészítéséhez: 1,3 kilogramm mézgomba, 1,5 kilogramm csirke, egy kanál vaj, 100 gramm fehérbor, szalonna és tejföl, 15 kis hagyma, valamint só, bors és gyógynövények. Először is meg kell őrölni a szalonnát, és meg kell sütni növényi olajban. Ezután egész hagymát és gombát adhat a serpenyőbe, mindent meg kell párolni, amíg lágy nem lesz. Most elmehetsz a csirkékhez. Meg kell mosni, reszelni borssal és sóval, behelyezni a kemencébe, ahol minden oldalról meg kell sütni. Nem kell nagyon lelkesnek lennie a zsírmennyiségnél. Amikor készen állnak, azokat el kell távolítani és felére kell vágni. A csirkéket főző edényben tejfölt és bort kell önteni, a mártást néhány percig főzzük. A madarakat tálra kell tenni, öntsük mártással és a gombával a közepére. Díszítsük zöldekkel.
A harmadik recept azt javasolja, hogy szelet készítsenek mézgomba.Ehhez be kell vennie: 1,5 kg gomba, 2 csésze tej, 2 zsemle, tojás és hagyma, 3 evőkanál kemény sajt, só, bors, növényi olaj. Áztassa a zsemlét a tejbe, nyomja össze. Apróra vágjuk a hagymát, és olajban megsütjük. Hagyja ki az összes terméket egy darálóban, adjon hozzá fűszereket és tojásokat a keverékhez, alaposan keverje össze. Vakolja meg a pogácsákat és megsütjük. Az asztalon salátával és burgonyával kell tálalni.
Bon appetit!
