A Chebureks sok ember kedvenc élvezete.Bármikor kiváló snack lehet. Ezt a kiadós ételt boltokban értékesítik, de néhány háziasszony inkább önmagában főzi a pasztákat. Általában fagyasztóban tárolják. Ha szükséges, beszerezheti őket és gyorsan elkészítheti. Hogyan sütjük fagyasztott pasztákat? Ez az eljárás nem okoz sok nehézséget, főleg az egyszerű szabályok követése.
Fontos, hogy nem csak tudjuk, hogyan kell sütni a fagyasztott pasztákat, hanem figyelembe kell venni néhány finomságot is. Az étel finomá tételéhez a következő tippeket kell használnia:
Mielőtt megtanulná, hogyan kell sütni fagyasztvapasties, meg kell ismerkednie az elkészítésük receptjével. A munka elvégzése nem nehéz, ami a legfontosabb, hogy minőségi alkatrészeket készítsen. Szóval, hogyan lehet főzni fagyasztott pasztákat? Az ételhez meg kell vásárolni darált húst. Érdemes megjegyezni, hogy a házi töltés ízletesebb lesz. Finomnak kell lennie, ezért sok hagymát, vajat vagy húslevest kell hozzátenni. Az állandóságnak hasonlónak kell lennie a káposztának. A vastag töltelék nem fog működni. A klasszikus töltelék a hús. Ehhez sertés, marha vagy bárány megfelelő. A pasties készítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
Az ilyen adalékanyagokkal való töltelék lesz a legjobb töltelék a házi készítésű étkezéshez. De használhat más recepteket is. Ezután el kell főznie a tésztát.
Ehhez vizet és lisztet használnak, de néha élesztőt vagy kefírt használnak. A lisztet előre meg kell szitálni. A teszt elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Öntsön vizet az edényekbe, adjon hozzá olajat éssót, majd keverjen össze mindent. A kapott masszát melegíteni kell. Keverés közben öntsünk bele lisztet (0,5 csésze). A homogén keverék előállítása után az edényeket el kell távolítani a tűzhelyről. Ezután öntsük bele a fennmaradó lisztet, adjunk hozzá tojást és vodkát. Az eredmény egy műanyag tömeg. A tésztát be kell csomagolni egy fóliába, és hagyja, hogy egy órán keresztül feküdjön. Ezután ki kell csévélni, és a kapott süteményeket darált hússal kell kitölteni. A cheburekshez ajánlatos speciális kést használni, amelynek köszönhetően hullámos termékeket kapnak. Akkor tegye a papírt a hűtőszekrénybe, és várja meg a megfelelő alkalmat, hogy megkapja.
Most továbbmehetünk a kérdéshez, hogyan lehet főzni a fagyasztott pasztákat. A sütés az egyik leggyakoribb és kényelmesebb módszer. Szóval, hogyan lehet sütni a fagyasztott pasztákat egy serpenyőben?
Öntsön növényi olajat a tartályba.Rétegének kb. 2 cm-nek kell lennie, majd a serpenyõt fel kell helyezni a kályhára, és hagyja, hogy az olaj melegedhessen magas melegen magas hőmérsékleten. Ezután csökkentenie kell a tüzet, és engedje le a fagyasztott pasztákat a vajba.
Fontos tudni, hogy mennyit kell megsütni a fagyasztott pasztákatolajban. Ez az eljárás kb. 5-6 percig tart egy oldalon, majd a termékeket megfordítják. Amikor megbarnulnak, fogóval kihúzhatók. Mivel a tészta felveszi az olaj egy részét, mielőtt a következő tételt megsütné, hozzá kell adni. Az olajfelesleg kiküszöbölése érdekében fektessen szalvétákat a tányérra, amelyen a kész edényt lerakják. A papír felszívja a zsírt. Ez a titka annak, hogy miként sütjük a fagyasztott pasztákat egy serpenyőben. Az étel meleg és meleg is felszolgálható. Tökéletesen ötvözi a tejfölt, az adjikát és a paradicsom- és fokhagymás mártást.
A paszták sütéséhez válasszon egy mélysütőt.Olajban megsütheti őket. A termékeket lassú tűzhelybe kell helyezni. 45 percig engedélyeznie kell a sütési módot, és be kell zárnia a készüléket. 25 perc elteltével a pasztákat át kell adni.
Amikor az edény készen áll, a készülék jelzést ad.Jobb, ha meleget esznek. Lassú tűzhelynél sokkal kényelmesebb a cheburekek készítése, mivel nincs veszély az olajpermetezésnek, bár ez a módszer hosszabb. A lassú tűzhelyben főzött cheburekok kevésbé magas kalóriatartalmúak, ha kevés olajat használnak.
A sütőlapot pergamentel kell lefedni, majd öntsük növényi olajjal. Ezután rá kell fektetnie rá a chebureket. Meg lehet kenni egy csirketojással. Néhányan meghintjük a pasztákat reszelt sajttal.
A sütőt 180 fokra fel kell melegíteni, ezután sütőlapot helyezhet be. A cheburekeket kb. 20–25 percig sütjük, amíg rozsává nem válnak.
Ha úgy dönt, hogy nem főz, hanem vásárolchebureks, érdemes egy hófehér színű terméket választani. Az ilyen paszták a legfinomabb. Prémium lisztből készülnek, gluténban dúsítva. A sütés során a cheburek nem tapad és tartja fenn a húslevet.
Vásárláskor odafigyelnie kell arra is, hogy vanvannak-e repedések a chebureken. Ha rendelkezésre állnak, nyugodtan mondhatjuk, hogy a gyártó húsra takarított meg, vizet és nedvességmegtartó anyagokat adott a töltelékbe. Fagyasztva a töltelék megnövekedett és megrongálta a tésztát. Ismerkedjen meg a termék összetételével. A víznek az összetevők listájának végén kell lennie. Ügyeljen arra, hogy növényi fehérje legyen. A termék eltarthatósági ideje 6 hónap. A Chebureket a fagyasztóban kell tárolni.
