Далеко не все домохозяйки знают, как приготовить tészta otthon. Végül, ha szükséges, egy ilyen étel mindig a gyorsétterem kioszkjain vásárolható meg. Azonban a húspogácsák biztonságosabbak, ha házi készítésűek. Ezért nem szabad átadnod a lustaságot, hanem inkább a saját kezeddel, hogy néhány ízletes és lédús pépes legyen.
Hogyan készítsünk süteményeket: recept őrölt marhahússal
Az alaphoz szükséges összetevők:
Alapvető gyúrási folyamat
Gondoltam, hogyan kell főzni a péksüteményeket az otthonbankörülmények között? Először óvatosan gyúrjuk a meredek bázist. Ehhez meg kell szakítania 2 tojást egy tálba, megverte őket villával, hozzáadjuk a szódabikarbóna, a jódozott só, az ivóvíz és a búzaliszt. További összetevőkre van szükség a kézi keveréshez. Ennek eredményeképpen egy bázist kell kialakítani, mint a manti vagy gombóc.
Szükséges összetevők:
A hús kitöltésének előkészítése
Annak megértése, hogyan kell főzni otthon a pasztákatfeltéve, hogy az ilyen sült pite feltétlenül tartalmaz ízes tölteléket. Hogy létrehozzon, friss marhahúst kell vásárolnia zsír nélkül, alaposan öblítse le hideg vízben, tisztítsa meg különféle filmektől, majd vágja össze és őrölje húsdarálóban. Ugyancsak tanácsos hagymát hozzáadni a darált húshoz. A héját meg kell fosztani, és késsel nagyon apróra vágni. Az összetevők feldolgozása után össze kell őket keverni, sóval és illatos fűszerrel fűszerezni, majd alaposan össze kell keverni a kezével.
Félkész termékek
A kész tésztát kicsire kell osztanidarabokat, amelyek mindegyikét legfeljebb 13 centiméter átmérőjű körbe kell gördíteni. Ezután a réteg alsó részén darált marhahúst fektessen 2-3 desszert kanál mennyiségben. Ajánlott egyenletesen elosztani, majd a kör másik felével lefedni, és közönséges villával megfogni. Analógia útján az összes többi pite is kialakul.
Hogyan főzzünk chebureket otthon egy serpenyőben
A félkész termékek sütése előtt szükségeserősen melegítse a pörkölt serpenyőt, öntsen bele elegendő mennyiségű olajat és forraljon fel. Egyszerre egy serpenyőben készíthet 1–3 pasztát. Pontosan ugyanúgy sütjük, mint a szokásos piteket bármilyen töltelékkel.
Megfelelő tálalás vacsorára
Most már tudja, hogyan kell főznipasties tojás tésztával és őrölt marhahússal. Tálaljuk őket az asztalnál forró állapotban, édes és erős teával, valamint fűszeres paradicsommártással vagy alacsony zsírtartalmú majonézzel.
Hasznos információk
A szokásos élesztő tésztával otthon főzhet. A bemutatott recept szerint azonban vékonyabb és élesebb pitéket fog kapni.
