Hatalmas számú recept létezikcukkínit. Készíthet lekvárt ebből a zöldségből. A cukkinit más zöldségekkel és hússal süthetik a sütőben, tésztában sütve. Még palacsintákat is készítenek. De a legfinomabb étel a darált hússal töltött cukkini tésztában. Természetesen jobb, ha főzéshez friss termékeket használ. A cukkinit azonban szükség esetén fagyaszthatja és télen különféle ételekhez felhasználhatja.
Az étel elkészítéséhez kevés étel és idő szükséges. A szükséges összetevők közül:
Finom cukkinit főzni darált hússaltésztához, minden összetevőt el kell készítenie. Fontos a sorrend követése. Először érdemes elkészíteni a cukkinit. Meg kell tisztítani a héj eltávolításával, majd 6 cm-es szeletekre vágni. Ezután a munkadarabot meg kell tisztítani a magvaktól és a péptől. Ennek eredményeként csészéket kell szereznie a cukkinitől.
Helyezzen egy edényt a tűzre, és melegítsen be egy kevés vizet benne. A sót hozzá kell adnia a folyadékhoz, majd néhány percig engedje bele a cukkinit a munkadarabokba.
Akkor elkezdheti főznidarált hús. Ebben az esetben bármilyen felhasználhatja. De a legjobb a marhahús és a sertéshús kombinálása. Lehet, hogy a tészta darált húsával készült cukkini csirkével is finom lesz. Apróra vágott hagymát, sót és a kedvenc fűszereket kell hozzáadni az elkészített húshoz.
A tésztában darált húst tartalmazó cukkinit sütőben kell sütni.Ehhez kenje meg az edényt olajjal. Küldheti fóliával is. A cukkini csészéket meg kell tölteni a tésztába mártott darált hússal, és fel kell tenni az előkészített sütőlapra. Az egyes darabok tetejét majonézzel meg kell zsírozni, és tetejére egy gyűrűkre vágott paradicsomdarabot helyezni.
Ezután az edényt és az edényt fel kell tenni180 ° C-ra előmelegített kemencében sütjük 30 percig, a kemény sajtot durva reszelőre reszeljük. Fél óra elteltével a cukkini serpenyőt ki kell venni a sütőből. Minden készítményt meg kell meghintni sajttal. A cukkini darált húsos tésztában történő sütéséhez további öt percre van szüksége.
A cukkini darált hússal való tésztához történő főzéséhez a következőkre lesz szüksége:
Először fel kell készülnietöltés cukkini. A zöldségeket meg kell hámozni és apró, körülbelül 2 cm vastag darabokra vágni. Ezután óvatosan távolítsa el a pépét. Ennek eredményeként a cukkini gyűrűinek kiderülniük kell. A takarókat egy tálba kell helyezni, és adjunk hozzá egy kevés sót.
Öntsön lisztet egy tartályba, a másikba -verte a sót és a tojást. Ezután tegye a forrasztót a tűzre, és öntsen bele egy kevés növényi olajat. A darált húshoz adjunk hozzá tojást vagy burgonyakeményítőt. Erre azért van szükség, hogy az edény a sütés során ne essen szét.
A cukkini gyűrűt darált hússal kell feltölteni,merítsen lisztbe, majd tojásba. Ezután a munkadarabot előmelegített edényre kell helyezni. A cukkinit mindkét oldalán meg kell sütni, hogy aranykéreg legyen. Az edényt alacsony hőmérsékleten teljes készenlétre kell állítani, az edényt szorosan lezárva. Ne felejtsük el, hogy a nyers darált húst főzéshez használták. Jól főzöttnek kell lennie. A főzés végén vegye le a fedelet, és süsse meg a gyűrűket ismét nagy hőn, hogy étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki.
