Gyömbér limonádé sokféle betegség gyógyítására

Indiában élve nagyon hiányzik a szláv ételek.Természetesen itt talál éttermeket, amelyek turistákat és helyi lakosokat kínálnak belorusz palacsintákat vagy ukrán borscsákat kínálnak, de ugyanakkor nincsenek olyan termékek, mint Fehéroroszországban. Ezért alkalmazkodnia kell a helyi ételekhez és italokhoz. A hinduk általában chili, kurkuma és gyömbért adnak ételeikhez. Szinte minden étel receptje magában foglalja ennek az illatos gyökérnek a felhasználását.

A különféle fűszerek tartalmazzákezt a terméket. Könnyű és egyszerű megtalálni nemcsak a friss gyökeret, hanem a pácolt, őrölt és pépes megjelenését is. Meglepő módon a gyömbér limonádé itt nem olyan gyakori. Ahogyan a helyi őslakosok elmagyarázták nekem, ennek oka egy gyökér jelenléte az ételekben, tehát az emberek minden tápanyagot eljutnak innen, és a szomjúságot tökéletesen megszüntető szokásos italok a cukornádlé és a kókuszdió.

Egyes helyeken azonban találhat egy kicsitegy vállalkozás vagy akár háztartás, amely uborka koktélokat és gyömbér limonádét készít. Illatos gyökértartalmú indiai italt minden hagyományos szabály szerint gyártanak. Először is, az illatos gyökeret lemossák és megtisztítják. Ezután mindegyik darabot dörzsöljük egy reszelőn. Amikor elegendő gyömbér van a tartályban, vízzel öntsük. Egy ideig (körülbelül egy nap) ezt az italt beadják. Ezután a folyadékot több különálló edénybe öntik.

A recepttől függően, gyömbér limonádébenkülönféle természetes adalékok és fűszerek kerülnek hozzáadásra. A mézzel és a limeval készített italt hagyományosnak tekintik. A limonádé, amelyben van egy indiai fűszeres chat-masala, nagyon népszerű. A következő összetevőket tartalmazza: jódosított és fekete só, mangópor, köménymag, borsmentalevél, fekete bors, száraz gyömbér, koriander, gránátalmamag, chili, szerecsendió, szegfűszeg, citromsav és asafatida. Ezért, túlzás nélkül, azt mondhatjuk, hogy a fűszer hozzáadásával elkészített gyömbér limonádé koktélmá válik.

Vannak azonban hagyományos kivonási módszerek is.hasznos tulajdonságok ebből az illatos gyökérből. Mellesleg, ez a fűszer egy csodálatos, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag gyógyszer. Még az ókorban is megfigyelték gyógyító tulajdonságait és mérgező állati harapások kezelésére való képességét. Ezért egy hatalmas mennyiségű gyógyszer és a hagyományos orvoslás magában foglalja a gyömbért.

Hogyan készítsünk ebből egészséges italt?fűszeres gyökér otthon? Ehhez egy kis darab ebből a fűszerből, citromból vagy limeből, mézből vagy cukorból (ha neked, mint én, kedves fogak van) és egy kis türelemre van szükségünk.

Kezdetben megszabadulunk a gyömbérhéjtól.Felszólítom, hogy a bőr szorosan kapcsolódjon a magzathoz, ezért a legjobb, ha nem vágja le, hanem lekaparja. Ezután dörzsölje meg a gyökeret egy finom reszelőn, vagy csak darabolja. Meleg vízzel készítve (hőmérséklete nem haladhatja meg a 70 Celsius fokot, mivel a forrásban lévő víz a gyömbér sok hasznos tulajdonságát elpusztítja), töltse fel az apróra vágott masszát, és fedje le az edényt fedéllel, és hagyja főzni egy ideig. Néha 8-12 órán keresztül távozom. Sokan azt gondolják, hogy 2 óra elegendő lesz. Minden attól függ, hogy milyen aromát és ízet szeretne elérni: ha szereti a fűszeresebb és csípőbb ízt - tartsa tovább. Ezután kiszűrjük az italt, és ízlés szerint hozzá mész és méz. Gyömbér limonádé kész!