A limonádé, amely Franciaországból érkezett hozzánk, bemutatjaital, amelynek fő összetevője a citromlé vagy az abból készült tinktúra. Az idő múlásával a szakácsok más összetevőket kezdtek használni ennek az italnak a készítéséhez, például különféle bogyós gyümölcslevek, kivonatok és így tovább. Mielőtt limonádét készít, ne felejtse el, hogy szénsavas és gázmentes. Otthon gyakran nem szénsavas frissítő italt készítenek, amely tökéletesen hangzik egy nyári napon. Frissítő tulajdonságainak fokozása érdekében magas szemüvegekbe öntik, amelyekbe először jégkockákat helyeznek.
Sokan kíváncsi, hogyan lehet limonádét elkészíteni.otthon. Itt felhasználhatja a klasszikus receptet annak elkészítéséhez. Ehhez vegye be a citrom héját, amelyet korábban alkohollal, vízzel, kurkuma, cukorral és sáfránnyal felitatott. Az összes összetevőt összekeverjük, és tíz órán át hideg helyen helyezzük. A kész italt pohárba öntik, hozzáadva zúzott jégt.
Cukor helyett használhat citromlével kevert édes szirupot, a szokásos víz helyett ásványi vizet vagy pezsgőt. Itt gyakran hozzáadnak menta vagy gyömbért.
Nézzünk néhány példát a limonádé elkészítésére.
1. Házi limonádé.
Összetevők: három citrom, egy narancs, négy evőkanál cukor, hétszáz gramm forró víz.
A citrusféléket le kell mosni és meg kell hámozni.Helyezze a héját egy tálba, adjon hozzá frissen facsart gyümölcslét, cukrot és vizet. Keverje jól össze és hagyja tíz órán át hideg helyen. Az idő múlásával adjunk hozzá egy evőkanál cukrot az italhoz, szűrjük le a sajtkendőn és hűtsük le. Tálaljuk az asztalhoz, korábban szódaval hígítva.
2. Hogyan készítsünk limonádét menta és gyömbérrel?
Összetevők: hat citrom, egy lime, egy pohár cukor, egy liter víz, hiányos kanál gyömbér, menta.
Három citromot meg kell mosni, meghámozni és apróra vágni, amellyel hozzá kell adni lé, cukor és gyömbér, száz gramm víz, mindent összekevernek, és nyolc órán át hideg helyen hagyják.
Egy tálban keverjük össze a lime juice, a menta, az ötven gramm cukor elegyét, majd szűrjük és adjuk hozzá a limonádéhoz. Tálalás előtt hígítsa fel vízzel.
3. Hogyan készítsünk limonádét magyarul?
Összetevők (adagonként):hét cseresznye, egy kanál porcukor, ötven gramm fagylalt, száz gramm szóda. A poharakban, amelyek széleit porral meghintjük, cseresznyeteteket helyezünk rá, tetejükre fagylaltot, és mindent szénsavas vízzel öntünk.
4. Menta limonádé.
Összetevők: három evőkanál apróra vágott mentalevél, lé és két citrom héja, három evőkanál cukor, hat pohár kész limonádé, jégdarabok, szelet citrom.
A menta leveleket nagy üvegbe helyezik.A citromhéjat öt pohár vízben forraljuk két pohár vízben, leszűrjük, és a levet és a cukrot hozzáadjuk a folyadékhoz. A menta öntsük rá, és egy órára hagyjuk hideg helyen. Idővel az italt elkeverik a kész limonádével, és jégpoharakba öntik, citromos szelettel és mentadarabbal díszítve.
5. Hogyan készítsünk "Napos" limonádét?
Összetevők: öt citrom, lime és narancs, három liter víz, két pohár cukor, zúzott jég.
Az összes citrusféléből ki kell préselni a lét, a répát pedig vékonyra vágni. A cukrot és a vizet hozzáadják a léhez és összekeverik. A jégt és a szeletelt gyümölcsöket üvegekbe tesszük, és limonádéval öntsük.
Tehát a limonádé nagyszerűtonik ital, melyet mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretnek. A kiváló íz mellett számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, mivel a friss gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, salétromsavat, rézet, illékony anyagokat, illóolajokat és egyéb dolgokat tartalmaznak. Egy ilyen ital segíti a gyomor-bél traktus betegségeinek, az atherosclerosis, a magas vérnyomás, a skorbut, a vitaminhiány és a test anyagcseréjének normalizálását. A lényeg az, hogy természetes termékekből kell készíteni.
