Valószínűleg több száz recept létezik a világon, az Apple Cake néven. В качестве основы подойдет и песочное, и élesztő és leveles tészta. Az egyetlen dolog, amely egyesíti ezeket az egységeket, struds és számos pitét, az alma. A tésztába helyezik, és kizárólag a tejszínhez használják. Az ánizs vagy az ömlesztett arany mellett más fajták is megjelenhetnek. Ezenkívül más gyümölcsöket is kaphatunk: friss és száraz: mazsola, szárított kajszibarack, füge, citrom ... De az almás töltelék is nagyon finom, a gyümölcsök másképp elkészíthetők: szeletelt szegfűszeg, burgonyapüré, lekvár. Az alábbiakban néhány recept ízletes és ízletes desszertet készít.
"Apple" pite torta
Egy csomag (200 g) vaj enyhén meglágyult.Megtisztítottuk a citromot, három héjat. A keverőben összekeverjük mindkét komponenst, fehérre keverjük fel, két evőkanál vanília és egy pohár normál cukor mellett. Keverőfúvókaként folytatva a munkát, egyenként négy tojást dobunk be. Amikor a tömeg buja lesz, öntsön 275 g rostált lisztet. Cseréljük a fúvókát a corollasról spirálra, és meggyúrjuk a ki nem főtt tésztát. Tegye formára.
Vágunk egy kilogramm savanyú almát vékony szeletekre. A tésztára "mérleg" formájában tesszük. Megszórjuk granulált cukor és fahéj keverékével. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra körülbelülC. Ott sütjük almás süteményt körülbelül fél óra. Hagyja lehűlni, majd díszítse hinti (apróra vágott mandula, egyéb diófélék) vagy tejszínhabbal.
Szicíliai recept
Ez a finom almás sütemény orosz konyhában főzni lehet,mert nincs szükség egzotikus termékekre. Fél kilót almát vágjuk vékony szeletekre, meghintjük egy citrom és három héj levével. Adjon hozzá kb. 60 g apróra vágott szárított gyümölcsöt - ideális esetben füge, de csak mazsolát is készíthet. Vegyünk egy egész tojást és egy további tojássárgáját, öntsünk 125 g cukrot. Keverővel dolgozunk öt-tíz percig, amíg az édes kristályok fel nem oldódnak. Ezután adjunk hozzá hatvan gramm lágyított vajat, egy negyed csésze tejet, keverjük össze. Most összekeverünk 75 g lisztet vaníliacukorral és sütőporral (tasakonként). Szitáljuk át a szitán a tojásmasszáig. Ebben a tésztában almát keverünk szárított gyümölcsökkel. Ezután adjunk hozzá 50 gramm zúzott diót. Szicíliai almás sütemény tegye előre zsírozva, meghintve fahéjjal és cukorral. Süssük 45 percig 180 fokon.
egyszerű ostor torta
Gyúrjuk a sült tésztát (használhatjukvásárlásra kész). Osszuk három részre. Tekercseljük egy vékony, kerek torta formájában. Kenje meg az űrlapot olajjal, megszórja liszttel. Fektesse le a tortát. A teszt második része az oldalakat formálja. A kapott bevágást almaszósz, mazsola, cukor, egy pohár rum és őrölt dió keverékével kezdjük el. A tészta harmadik részét egy tortába is hengerelik, amellyel befedjük az almás homoki tortánkat. Kenje meg a termék tetejét tojással, megszórja cukorral éssütni. És még ennél is könnyebbé teheti: hámozza meg az almát, megszabaduljon a szároktól és a magvaktól, vegye át a darálón, a diófélékkel és a mazsolával. Vagy vegyen közönséges lekvárt vagy lekvárt, sűrítse meg diómasszával, fűszerezze héjon, kandírozott gyümölcsön, rumon. Külön süssen három tortát. Kenje meg a tortát, és díszítse a desszert tetejét zselés gyümölcsökkel és tejszínhabbal.
