Shawarma otthon csirkével: recept

Shawarma otthon csirkével (recept leszalább tárgyaljuk) sokkal ízletesebbnek bizonyul, mint egy hasonló terméknél, amelyet kioszkokban és gyorséttermi kávézókban árusítanak. Ezenkívül egy ilyen kézzel készített étel sokkal biztonságosabb, mivel csak bizonyított összetevőkből készítik.

Csirke házi shawarma: a főzés receptje

Szükséges összetevők:

• vékony örmény pita kenyér (boltokban kapható) - 3-4 db;
• hűtött csirkemell - 700 g;
• forró koreai sárgarépa (üzletekben kapható) - 200 g;
• saláta - 8 db .;
• kemény sajt - 165 g;
• közepes ecetes uborka - 3-4 db .;
• Koreai káposzta - 1 kis fej káposzta;
• tejföl 30% - 1 jar vagy 180 g;
• kis friss fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• közepes zsírtartalmú majonéz - 200 g;
• paprika és curry - adjuk hozzá ízlés szerint.

Töltési folyamat

Házi készítésű shawarma csirkével, amelynek receptjemeglepően egyszerű, nem feltétlenül saját készítésű pita kenyérből. Végül is egy ilyen vékony liszt-összetevő könnyen megvásárolható a boltban. De ahhoz, hogy elkészítse az étel töltését, minden erőfeszítést meg kell tennie.

Szintén a pita csirkéből származó shawarmazöldségek, például koreai káposzta és ecetes uborka felhasználása. Ezeket az összetevőket vékony és hosszú szeletekre kell vágni (használhat sárgarépás reszelőt). A saláta leveleket és a kemény sajtot is le kell öblítenie.

Mártáskészítési folyamat

Mielőtt főzne a csirke shawarma-t,Mindenképpen készítsen illatos mártást. Ehhez keverjük össze egy nagy tálban 30% tejfölt, közepes zsírtartalmú majonézt, reszelt fokhagymát, valamint paprikát és curryt.

Edényképződés

Egy ilyen keleti termék megtervezéséhezvegyen vékony örmény pita kenyeret, és tegye egy sima asztalra. Ezután a liszttermék tetején (közepén) felváltva a következő összetevőket kell lefektetni: saláta, csirke, koreai káposzta, fűszeres sárgarépa, pácolt uborka és reszelt sajt. Ezután a tölteléket nagy mennyiségű fokhagymás öntettel kell önteni, majd a pita kenyeret szorosan borítékba borítani.

Hőkezelés

Gyors keleti étel készítéséhezkész nézet, azt javasoljuk, hogy kissé megsütjük egy serpenyőben (két oldalról). Ugyanakkor nem kívánatos a meleg ételeket olajjal kenni. A teljesen elkészített shawarmát egy lapos edényre kell helyezni, és a friss zöldeket szépen le kell fektetni.

Hogyan kell megfelelően szolgálni

Házi shawarma csirkével, amelynek receptjét miAz ebben a cikkben foglaltak szerint csak a meleg állapotban szolgálják a családtagokat. Javasoljuk továbbá, hogy édes italt tea vagy koktél formájában, valamint fokhagymás mártással töltött tál formájában készítsen egy ilyen kiadós és ízletes keleti ételhez, amelyet korábban a termékbe helyeztek.