Hálásnak kell lennünk az ősi araboknak, akiksegített a világnak megismerni és értékelni a kávé erényeit. Sok legenda szól az italról, a tudósok vitatják annak előnyeit és káros hatásait. A kávét adalékanyagként használják az élelmiszerekben és az orvostudományban. Egy csésze aromás ital kiváló alkalom a pihenésre és a kikapcsolódásra. Olyan sok modern kávé recept létezik, hogy megszámolni őket meglehetősen nehéz. De a kávéspohára összpontosítunk.
Az elkészítés leggyakoribb módja fagylalt, likőr és tojássárgája.
Kávé ital likőrrel és jéggelelkészíthető természetes (őrölt) és instant kávé felhasználásával is. Elegendő körülbelül 150 ml erős ital forralása bármilyen törökön és a legegyszerűbb módon, amit tudunk: a legfontosabb az, hogy az a lehető legszilárdabb legyen. A vastag falakkal ellátott üveg (kristály) tartálynak (üveg, üveg) kell szolgálnia a glasse kávé tartályának. Öntsük a kész folyadékot az üvegbe, adjunk hozzá néhány jégkockát, és öntsük a kedvenc folyadékot a tetejére - bárki megteszi. A legfontosabb, hogy tartsa be a kávé / likőr arányát - az alkoholnak nem szabad a teljes alkohol 20% -át meghaladnia. Az ilyen itallal és jéggel készített recept még nem szerezte népszerűségét a FÁK-ban - inkább ezt az italot inkább konyakkal kedvelik.
Népszerűbb a tojásmázas kávétojássárgája és fagylalt. A recept egyszerű, de a munka sokkal több: meg kell őrölnie 2 sárgáját 3 evőkanál granulált cukorral. A kapott elegyet hozzáadjuk 200 ml kész italhoz (ínyencek inkább az eszpresszót). A kávét és a tojássárgáját cukorral vízfürdőbe helyezzük 10-15 percre, és az ital készítésének teljes ideje alatt keverjük. Amikor a csodás italt főzik (természetes - emelkedik), poharakba öntik (lehetőleg magas), és tetejére jégkrémet tesznek. Keleten csokoládét, vaníliát vagy fahéjat adnak hozzá - az íz elképesztő. Európában vanília fagylalttal, fahéjjal és csokoládészirupmal kedvelik.
És a leghíresebb üvegek, mint mi - fagylalttal ésjég. Ezt a legegyszerűbb és leginkább megfizethető receptet a nagyanyáink ismerték. Mint az italt tartalmazó receptben, a közönséges eszpresszót elkészítik, egy pohárba öntik és néhány jégkockát adnak hozzá. Helyezze a jégkrémet vagy vaníliafagylaltot a tetejére, és meghintje csokoládé chipstel a szépség érdekében - inni lehet, és egy pohárral kávét fogyaszthat.
Manapság számos létesítmény italokat szolgálnak fel,amelynek felületén rajzok és minták vannak, és az átlátszó poharak „többrétegű” italt mutatnak. Fűszerekkel szolgálhat fel - fahéjjal, sóval és borssal, citrommal vagy reszelt narancshéjjal. Vannak olyan klasszikus italok receptei, amelyek évszázadok óta változatlanok maradtak. Például a kávé, amely az osztrák főváros nevét viseli.
Majdnem iszunk modern bécsi kávétminden nap, egyetlen figyelmeztetéssel - a házunkban vagy irodánkban használt erdei ételek nem mindig alkalmasak kifejezetten a bécsi változathoz. A recept egyszerű - főzött gabonaféléket kell főznie, önteni egy magas pohárba, és evőkanál tejszínt hozzáadni. A cukrot nem teszik fel - külön szolgálják fel. Maga az ital hűtve fogyasztható.
Felvehet tejszínhabot - ez adképesség a minták és rajzok felvitelére a felületen. Bécsben a 18. századtól kezdve a narancshéj morzsát, a fahéjat és a szerecsendiót felverték a felvert tejszínre.
Az egyik lehetőség a bécsi receptrecikória és porcukorral való tejszínhabot biztosít. Egy másik osztrák krém kávé recept szerint a olvadt csokoládét meg kell keverni, hozzá kell keverni a tejszínt, és kis részletekben önteni az italba. Ebben az esetben a tartalmat habra kell osztani, nehogy a csokoládé lehűljön. Csokoládé, tejszín és kávé kombinációja esetén tejszínes tejszínt és cukrot adjunk hozzá, meghintjük fahéjjal és kakaóval. Egyszer ezt a receptet császári receptnek is nevezték.
Bécsben egy pohár hideg vizet adnak el egy italhoz - ez az ízlelőbimbók javításához szükséges.
